Siena - prehliadka šperku Toskánska

Siena sa nachádza v severnej časti Talianska a pohodlne sa sem dostanete z Florencie, kam pravidelne lietajú linky z Viedne (78 km). Iné letiska, kde sa dajú pozrieť cenovo dostupné letenky a sú relatívne blízko k Siene, sú ešte Bologna alebo Perugia. Z týchto väčších talianskych miest sa môžete spoľahnúť na vlakové spojenia, napríklad s Trenitalia.

Vlakové spojenia v Taliansku majú vynikajúcu sieť, harmonogramy, ceny a sú prispôsobené turistom. Značenia sú jasné, lístky si viete kúpiť na stanici alebo vopred online. Vlakovej dopravy sa v Taliansku nemusíte zvlášť obávať ani keď idete na prestup. Systém funguje podobne ako na Slovensku. Ak ste si zvolili možnosť prenajať si auto, máte o to menej práce. Hurá priamo do Sieny! 

Pokiaľ sem prídete vlakom, majte na vedomí, že vlaková stanica sa nachádza mimo toho nádherného historického centra Sieny , ktoré sa rozkladá na kopci. Prídete do Sieny, vystúpite z vlaku a idete cez EXIT von. Radou eskalátorov sa pohodlne približne do piatich minút dostanete do tej správnej nadmorskej výšky historickej Sieny.

Keď prejdete všetkými eskalátormi, vyjdete zo stanice von, tak sa dáte smerom doľava, prejdete 300 metrov a budete pri prvej vstupnej bráne do historickej Sieny - Porta Camollia. Vítajte v kontráde Istrice (Dikobraz) a môžete sa teraz zatúlať do jej uličiek.

V uličkách Sieny sa budete pohybovať pešo. Počítajte s tým, že počas dňa, kedy sa hra Palio (slávne konské dostihy), sú uličky v Siene preplnené a pohyb je obmedzený. Prakticky povedané, ak sa ponáhľate, musíte dobre kľučkovať. Je dobre pozrieť si mapu Sieny vopred.

Pozrite si, kde sa nachádza námestie Piazza del Campo, ktorým smerom je katedrála, ktoré uličky sa k nej pripájajú, aby ste približne vedeli, kde sa nachádzate a ktorým smerom sa vydáte. Potom sa necháte viesť davom a užívate si atmosféru mesta. Dámy, dajte si tenisky, pretože by sa vám v podpätkoch zle chodilo. 

Siena sa delí na 17 okrskov, tzv. contrade. Uprostred stojí neutrálna pôda, hlavné námestie Piazza del Campo. Vzťahy medzi kontrádami sú buď priateľské, alebo sú rivalmi, priam až nepriateľmi a robia si vzájomne zle. Každá kontráda ma svoj špecifický erb, znak a vlajku.

Pred príchodom do Sieny si môžete online pozrieť, kde sa ktorá kontráda nachádza, aby ste ich na mieste dokázali hravo rozpoznať. Pozrite si, či v čase vášho príchodu do Sieny niektorá kontráda neoslavuje sviatok svojho svätého a podobne. Môžete natrafiť na zaujímavé ceremónie.

Kontrády mali niekoľko úloh. V minulosti sa každá kontráda venovala určitému remeslu. Kontráda Aquila mala notárov, Bruco mala obchodníkov s hodvábom, Civetta mala obuvníkov, Drago mala bankárov, Giraffe mala maliarov, Istrice kováčov, Leocorno zlatníkov, Lupa mala pekárov atď.

Kontrády mohli rozhodnúť rôzne spory. Napríklad ak ste mali pre niečo škriepky so susedom, tak nemuseli ste ísť na súd mesta Sieny, ale aj vo vašej kontráde bol na to úrad, aby takéto spory riešil. Siena v minulosti bojovala s inými mestami - veľký rival bol Florencia a každá kontráda mala za úlohu svojich chlapcov viesť k vojenskej povinnosti a naučiť ich bojovať.

Všetky kontrády mali chrániť fontány mesta. Ak si predstavíte, kde je Florencia, Janov, Miláno, Rím... všetky mestá boli blízko k vode, ale Siena nie. Siena musela v minulosti dovážať vodu z vidieka až do doby, kým nezaviedli fontány. Do fontán mohol nepriateľ nasypať jed a otráviť tak všetku vodu, preto mala ochrana fontán mesta veľký význam.

Každý obyvateľ Sieny je hrdý príslušník svojej kontrady. Lojalita obyvateľov ku svojej kontráde je taká silná, že identifikácia seba ako člena kontrády je dôležitejšia ako identifikácia seba ako Taliana či obyvateľa zo Sieny. Aby ste to vedeli pochopiť ešte lepšie, tak si to vysvetlíme na príklade.

Kedy máme my Slováci silnú potrebu identifikovať sa ako Slováci? Vtedy, keď stojíme pred rivalom. Napr. v hokeji - to je veľmi dobrý príklad... A toto je ten istý prípad a o tom kontrády boli a sú. Palio je moment, kedy sa každý cíti byť hrdým príslušníkom svojej kontrády. Obyvateľ si oviaže okolo krku šatku svojej kontrády, aby každý videl, kto je. 

Kontrády majú svojich nepriateľov. Nie je to ale tak, že každá kontráda je nepriateľom ostatných 16 kontrád. Niektoré nemajú nepriateľov vôbec. Najhorší moment je, keď kontráda "zapára" do druhej kontrády, ale tí ich ignorujú a ďalej ich považujú za priateľov. To vie ešte viac nazlostiť. Iné zase majú dokonca aj spojencov v iných kontrádach. Ale keď sa hrá Palio a vyhrá kontráda, ktorá má nepriateľa, tak to víťazstvo chutí o čosi lepšie, ako keď nemáte vôbec žiadnych nepriateľov a nemáte sa pred kým až tak chvastať, že ste vyhrali. 

Ak sem cestujete na Palio, tak počas noci, kedy sa konajú tieto dostihy, očakávajte vyššie náklady za ubytovanie. Prakticky je dátum daný a vy, ak plánujete v lete cestu do Sieny, určite si môžete zabezpečiť preferované ubytovanie vopred ako prvé. Každopádne, približne 1-2 mesiace pred akciou viete na obľúbených ubytovacích portáloch nájsť ubytovanie ešte tesne za bránami Sieny, ktoré sú v pešej dostupnosti a sú cenovo dostupné. Pôjde však o jednoduché dvoj- či trojhviezdičkové hotely typu Bed and Breakfast.

V takom prípade vám odporúčame Hotel Porta Romana - jednoduchý hotel s veľkými izbami, ktoré sú otočené smerom do údolia je fajn výber. Čisté izby a nádherné výhľady. Je to za vstupnou bránou Porta Romana, v tichej odbočke a ten výhľad do talianskeho vidieka v nedeľu ráno je len pridaná hodnota.

Skutočná romantika, o ktorej ste mali doteraz predstavu iba z knižiek. Počítajte s tým, že trochu zídete dole z kopca a opätovne sa do Sieny vraciate. Je to mierny kopec a nachádza sa v pešej dostupnosti.

Pozrite si video, ako vyzerá nedeľné letné ráno v hoteli Porta Romana. Je to výhľad z okna izby do údolia v okolí Sieny. Nie je nič krajšie, ako zísť dole na raňajky, zobrať si kávičku na terasu a relaxovať. 

Mimo sviatkov sú ceny prijateľné a nájdete tu možnosti od hostelov, Bed and Breakfast po kvalitné aj luxusné hotely. 

Ak ste náročnejší a máte radšej kvalitnejšie ubytovanie, odporúčame vám spoľahnúť sa na služby značky NH. Luxusné ubytovanie ponúka Grand Continental.

Ak máte k dispozícii auto, tak odporúčame zaujímavé ubytovanie mimo mesta Sieny - päťhviezdičkový golfový rezort La Bagnaia Golf & Spa Resort (20 min autom od Sieny) alebo Castel Monastero (30 min autom od Sieny).

V Siene si na svoje prídu hlavne tí, čo jedia mäso. Siena sa upriamuje na mäsové pochúťky, prevažne údené. Plátky Capocollo, saláma Finocchiona či typ klobásy Buristo patria medzi obľúbené. Zo syrov odporúčame ovčí syr Pecorino di Pienza. Pienza je mesto v Toskánsku (50 km od Sieny).

Odporúčame toskánsku polievku Ribollita. V jedálnom lístku môžete nájsť Ragu di cinghiale (ragú z diviaka), Gnudi Senesi antický recept podobný k gnocchi, toskánsky nesolený chlieb Sciocco, šalát Panzanela, koláč Panforte, mandľové sušienky cantucci a ricciarelli. Prípadne ešte aj typ chlebíku pan co' santi.

Ďalej odporúčame tiež typické cestoviny špagety tzv. Pici. Ak ste vegetarián alebo vegetariánka, vyberte si Pici all’aglione. Ak ešte niečo viac charakteristické, tak potom tu je Cinta Senese, čo je plemeno domácej ošípanej z provincie Siena.

Od roku 2006 majú zvieratá chované v Toskánsku štatút DOP (známka kvality a pôvodu) a sú oficiálne pomenované Suino Cinto Toscano DOP. Kto hľadá street food, určite vyskúšajte ciaccino - podobná obľúbenej focaccii, ktorú určite poznáte.

Reštaurácia Osteria Le Logge - kvalitná reštaurácia na adrese Via del Porrione 33, otvorená od pondelka do soboty 12.00-14.45 h a 19.00-22.45 h, v nedeľu je zatvorená. Reštaurácia vás zaujme svojím talianskym šarmom. Razom sa cítite akoby v minulom storočí, a pritom je stolovanie na úrovni. Reštaurácia má vlastnú pivnicu vytesanú v tufe, kde čakajú na vás tie najlepšie regionálne vína - rezervácia stola. 

La Taverna di San Giuseppe - malá reštaurácia na adrese Via Giovanni Duprè, 132. Domáca, ale formálna atmosféra. Spojenie krásneho historického Toskánska s decentným stolovaním. Kuchári s Toskánska, ktorým varenie koluje v žilách od dávna... darmo, kde varia Taliani, tam sa ťažko niečo pokazí.

S mottom nauč sa z minulosti, ži v prítomnosti a snívaj o budúcnosti, vám s hrdosťou prinesú na stôl lahodné kreácie toskánskej kuchyne. Rezervácie iba telefonicky +39057742286, 10.30-14.30 h a 18.30-22.30 h, v nedeľu zatvorené.

Reštaurácia Osteria Cice na adrese Via S. Pietro, 32, cenovo prijateľná, skvelé jedlo a fantasticky výber cestovín! Majú k dispozícii Pici, podávajú aj Pecorino di Pienza a neskutočné tiramisu. Tromfne to vaše?

Osteria La Sosta di Violante na adrese Via Pantaneto, 115, šancu môžete dať podobne aj tejto možnosti. Taktiež cenovo dostupná reštaurácia, ktorá nenaštrbí rozpočet a jedlo chutí fantasticky. Určite ochutnajte zeleninové suflé Tortino di Verdure, taktiež majú výborné polievky a veľmi chutné rizotá aj rôzne cestoviny.

Siena je plná nielen úžasného jedla a pravej talianskej atmosféry, ktorej sa nebudete vedieť nabažiť. Krásnych pamiatok je tu mnoho a my si ich všetky prejdeme na našom BUBO zájazde Florencia, Siena a Rím, kde tiež ochutnávame Stingovo víno. Inšpirujte sa našou prehliadkou Sieny a zapíšte si, čo tu treba vidieť.

Keď prídete na námestie, hneď vám udrie do očí to, ako je zaujímavo tvarované. Niekde píšu, že malo pripomínať tvar mušle, inde zase, že má pripomínať plášť Panny Márie. Dominantou je Palazzo Pubblico s múzeom Civico s pokladmi mesta. Až 102 metrov vysoká veža je z roku 1325 a je jednou z najvyšších talianskych stredovekých veží.

Loggia pod Torre del Mangia je vlastné taká malá kaplnka z roku 1348 a pripomína ukončenie epidémie moru v meste. Za pohľad stojí aj fontána na námestí Fonte Gaia - Fontána šťastia, do ktorej sa mala privádzať voda zo vzdialenosti až 25 km. Tu vidíte, ako asi vyzerali talianske námestia v stredoveku. To je približne to obdobie, v ktorom žil napr. Matúš Čák Trenčiansky, uhorský šľachtic a vojvodca, ktorého si možno niektorí pamätajú z hodín dejepisu.

Osmanská ríša sa stala susedom Uhorska, alebo taká Prievidza si vybojovala mestské práva a Bojnice si mohli začať organizovať jarmok, kúpele aj jatky. V Siene sa akoby zastavil čas. Všetko ladí, všetko sa vám páči a elegantní Taliani do toho všetkého vkusne zapadajú.

Nádherná rímsko-katolícka katedrála Nanebovzatia Panny Márie, alebo teda Duomo di Siena, je zasvätená od 12. storočia Panne Márii. Úchvatný románsko-gotický sloh sa odráža vo vašom fotoaparáte hlavne večer, keď katedrálu zahalí svetlo zapadajúceho slnko. Zistilo sa, že už v 5. storočí tu stále akýsi chrám zasvätení bohyni múdrosti a remesiel, Minerve, ktorá bola totožná s gréckou Aténou.

Tento už kresťanský chrám v roku 1179 vysvätil samotný pápež Alexander III., ktorý pochádzal práve zo Sieny. V histórii je známy tým, že mal troch po sebe idúcich protipápežov, no nakoniec bol uznaný ako jediný pápež. V roku 1163 položil základy kameňa Notre Dame v Paríži a zvolal tretí lateránsky koncil (1179), ktorý ustanovil zásadu, že pápeža volia len kardináli s 2/3 počtom hlasov.

To boli časy, kedy Slovensko bolo súčasťou čerstvo vytvoreného Uhorska. Majstrovským dielom katedrály je hlavne jej podlaha, impozantný mramorový koberec navrhnutý renesančnými majstrami.

Katedrála je v čierno-bielej farbe symbolizujúcej erb Sieny. Príbeh založenia Ríma dvojičkami, Romulus a Remus, ktoré kŕmila vlčica poznáte. No málokto vie, že Remusove deti, Senio a Ascanio, založili Sienu a práve títo bratia z vďaky zapálili oheň, ktorého dym bol bielo-čierny. Iné legendy hovoria o tom ako utiekli z Ríma na čierno a bielom koni po tom, čo ich otec zomrel.

Čierna a biela je preto nielen vo farbách kontrády Vlčica, ale aj na vlajke Sieny a uvidíte ju aj na Duomo. Ak v Siene uvidíte sochu detí, ktoré kŕmi vlčica, tak podľa smerovania hlavy vlčice budete vedieť, či tie deti sú Romulus a Rémus (vlčica pozerá do strany) alebo Senio a Ascanio (vlčica pozerá vpred).

Ak sa pôjdete od katedrály smerom doprava a dozadu, tak tam uvidíte akýsi veľký nedokončený portál. Je to presne pozostatok plánu na rozšírenie katedrály na jej dvojnásobnú veľkosť z roku 1339, ktorej stavu zasiahol mor a boli na nej nájdené chyby. Teraz ten priestor slúži ako parkovisko.

Opera delle Metropolitana oo roku 1869 zhromažďuje umelecká diela, ktoré boli premiestnené práve sem z rôznych chrámov v okolí. Z múzea tak vytvorili akúsi druhú "katedrálu" a nie nadarmo sa jej hovorí New Cathedral. Táto časť mala byť tou prístavbou Duomo, ktorú nedokončili.

Je to jeden z najdôležitejších chrámov mesta Siena. Postavený v zaujímavom gotickom štýle, zasadený v krásnom prostredí. Krásne výhľady na baziliku budete mať z viacerých kútov mesta, rovnako tak sú aj krásne výhľady na mesto zo záhradky pri jej múroch.

Ak máte čas, choďte sa pozrieť aj na stredovekú fontánu Fontebrada pod chrámom. V minulosti tu boli akoby tri nádrže, kde jedna slúžila na pitie, druhá pre zvieratá a tretia pre čistenie oblečenia.

Bazilika sa stavala v rokoch 1226 až 1265 na kopčeku Camporegio, ktorý dostal do daru Dominikánsky rád. Je zasvätená sv. Kataríne, ktorá pochádzala zo Sieny, mávala zjavenia, videla anjelov, angažovala sa v politike aj v cirkvi a bola známa dlhými listami obhajoby, vyjednávala mier, stála za návratom pápeža z Avignonu do Ríma a pápež ju poveril mnohými misiami, čo bola v tých časoch pre ženu vzácnosť. Dostala stigmy.

Zomrela vo veľmi mladom veku (33 rokov) na prísny pôst. Jej listy a dohovory Dialógy sa vnímajú ako jedny z najjasnejších teologických spisov v histórii cirkvi. V roku 1430 sa našlo jej telo neporušené. Ján Pavol II. ju vyhlásil za patrónku Európy a spoločne so sv. Františkom z Assisi bola vyhlásená aj za spolu patrónku Talianska.

Santa Maria della Scala na nachádza oproti vstupu do Duomo. Kedysi bola nemocnicou, kde sa starali o pútnikov, chorých chudobných a opustené deti. Dnes to je zaujímavé múzeum, ktoré spája viac ako tisíc rokov histórie Sieny, od etruského a rímskeho obdobia cez stredovek až po renesanciu.

Leonardo da Vinci a Raffael tu našli svoje múzy pre svoje ďalšie diela. Čo nájdete vy?