Yogyakarta - Tisíc a jedna chuť sultánovho mesta

Yogyakarta je mesto, v ktorom nájdete súhru tradícií, histórie a zvykov popri modernom spôsobe života. Táto symbióza je budovaná desaťročia. BUBO Vás pozýva do mesta, kde má stále hlavné slovo sultán. Ocitnete sa v krajine tisíc a jednej chute! Vydajte sa s nami spoločne ju ochutnať.

Preletom z hlavného mesta Indonézie, Jakarty pristaneme v našej sľubovanej destinácii Yogyakarte. Yogyakarta, pre miestnych skrátene Yogya (čítaj Džogdža), niesla istý čas aj status hlavného mesta, čím si zachovala svoj svojský vzhľad a atmosféru. Nie je neobvyklé, že sa k Vám budú miestni prihovárať a pýtať sa rôzne otázky – napríklad, odkiaľ a kam idete. Sú milí a otvorení a je to ich prejav úcty k turistom. Prívetivosť miestnych môže byť občas až zaťažujúca, preto je dobré pripraviť sa na množstvo zvedavých, no zdvorilých otázok všade, kde sa pohnete. Kultúrny šok však pocítite zaručene.

Letisko, na ktorom pristaneme, nie je až také moderné ako to jakartské. Z lietadla sa budeme presúvať peši k vyzdvihnutiu batožiny. O batožinu sa tu starajú len tri batožinové pásy, preto je dosť pravdepodobné, že sa na jednom malom mieste stretne veľa ľudí. Netreba sa báť, k svojim kufrom sa určite dostaneme. Odmenou za tento vstupný zážitok Vám BUBO ponúkne plne klimatizovaný autobus, ktorým sa presunieme do nášho hotela. Presúvať sa budeme po dôležitej tepne Jalan Laksada Adisucipto, na ktorej nás môže zastihnúť hustá premávka, ale na toto si bude treba v Indonézii zvyknúť. Ak prídete do mesta večer, nenaháňajte sa, vyberte sa radšej na večeru, nič vám v meste neujde a ráno si ho o to viac vychutnáte. Nie je problém, vychutnať si skvelú večeru, ku ktorej si môžete dať pivko, ale aj dobré austrálske vína. Treba to využiť, pretože ste v krajine, kde je 83% moslimskej populácie – a tá nepije alkohol.

Počas skorých ranných modlitieb budete mať dosť času na pokojné raňajky bez zhonu. Pripravené sú pre Vás výživné, energetické jedlá, ktoré si vychutnáte za zvukov lokálnej, živej hudby. Tá Vás naladí do indonézskych rytmov a zláka na výlet k chrámu Prambanan. Presunieme sa k nemu už po známej ceste Jalan Laksada Adisucipto, kde nás pravdepodobne zastihne už spomínaná premávka – to sa však v 4. najľudnatejšej krajine sveta dá čakať. Našou zástavkou je najväčší hinduistický chrám v Indonézii s názvom Prambanan. Chrám bol zapísaný v r. 1991 do zoznamu kultúrneho dedičstva UNESCO. Budete nadšení, keď uvidíte jeho starobylú architektúru z 8. storočia, kedy sa jeho výstavba začala. Pozorovať môžete hinduistické, ale aj budhistické vplyvy, ktoré zakomponovali do celého komplexu. V dobe, keď sa Prambanan staval, vládli na Jáve dve dynastie. Z juhu to bola dynastia Sailendras, ktorá bola budhisticky orientovaná a zo severu sem zasahovala hinduistická Sanjayas zo starého Mataramu. Obe dynastie sa spojili sobášom hinduistického princa s budhistickou princeznou. Nachádza sa tu komplex okázalých veží. Najvýznamnejšie sú tri hlavné veže, ktoré sú vidieť z každého miesta tohto areálu. Zasvätené sú trom hlavným bohom - Brahmovi, Višnuovi a Šivovi. Príbeh Rámajána je jedným z najznámejších v hinduistickej kultúre a jeho výjavy nechýbajú ani tu. Odporúčam pozrieť si vežu, ktorá patrí Šivovi a to v smere hodinových ručičiek, aby ste príbeh Rámajána videli v správnom poradí ako sa odohral. Areál celého komplexu je otvorený, priestranný a umožní Vám krásne panorámy a zátišia pre fotky.

Pred zástavkou na obed Vás pozývam k sultánovi. Navštívime palác Kraton Ngayogyakarta Hadiningrat, ktorý bol postavený v roku 1756 prvým sultánom Yogyakarty. Palác prešiel svojou prvou rekonštrukciou už na začiatku 18. storočia po napadnutí britskou armádou, ktorú uskutočnil sultán Hamengkubuwonom VIII. Druhá rekonštrukcia prebehla v roku 1876, kedy komplex zasiahlo silné zemetrasenie. Posledná obnova komplexu bola v roku 2006.

Komplex je tvorený viacerými nádvoriami, ktoré tiež prešli rekonštrukciami. Pri vstupe sa ocitneme na prvom nádvorí Jondo, ktoré nás privíta klasickým národným tancom v sprievode hudby. Národný tanec vždy príjemne podčiarkne tradičná hudba. Vždy ju má na svedomí iná hudobná škola z Yogyakarty. Celé predstavenie je jedinečné a dotvorené atmosférou priestoru, v ktorom sa odohráva – v tomto prípade pod nádherne vyrezávanou strechou z tíkového dreva.

Nádvoriami sa presunieme do priestorov múzea, kde na náš čaká výstava venovaná bývalému prezidentovi Sukarnovi a jeho rodine. Obdivovať môžete celú zbierku prezidentských uniforiem a množstvo zaujímavých fotografií. O celý komplex sa starajú výhradne dobrovoľníci, ktorí majú nestálu pracovnú dobu. Po tejto návšteve nám už hodinky ukážu, že bude čas na obed. Skvelým riešením je obed formou bufetu, aby ste si mohli vychutnať viaceré zaujímavé jedlá indonézskej kuchyne a uvideli jeho chutnú pestrosť. Odporúčame si vybrať Nasi Goreng, smaženú ryžu alebo dezert z kokosu a ryže. Dodá vám množstvo energie do ďalšieho lovenia zážitkov.

Po výdatnom a chutnom obede neostávame oddychovať – čaká nás palác Taman Sari, ktorý je v blízkosti sultánovho paláca. Ten nebol sídlom, ale centrom relaxu a potešenia pre sultána. Palác Taman Sari, nazývaný Vodný palác, postavili v druhej polovici 18. storočia. Komplex, ktorý navštívime sa skladal z viacerých budov, ktoré boli  žiaľ zasiahnuté niekoľkými zemetraseniami, ale aj vojnou s Britmi. Vďaka tomu sú dnes poškodené až zničené. Zachovala sa len centrálna časť paláca, kde sa viete príjemne poprechádzať.

Vstupné schody zdobia symboly vodných drakov, ktoré pôsobia upokojujúco až relaxačne. Architektúra a celé prostredie Vás príjemne nabije energiou. Dostaneme sa na terasu, z ktorej uvidíme štyri domčeky. V nich žili sultánove deti a muzikanti. Tieto domčeky sú oddelené chodníkom, popri ktorom rastú stromy opradené tajomstvom. Ak sa budete kúpať v kúpeli z ich listov, budete mať stále mladú a vitálnu pokožku bez vrások. Dámy - nie, že otrháte všetky listy!

V hlavnej časti areálu sa nachádza bazén, ktorý predeľuje mostík a na jednej strane bazéna nájdete vchod do izieb konkubín. Oproti je situovaná dvojposchodová veža, v ktorej prebýval sultán. Legenda vraví, že veža sultánovi slúžila ako rozhľadňa z ktorej pozoroval nahé konkubíny, ako sa prechádzajú po mostíku. Keďže ich mal sultán veľa a nevedel si vybrať, hádzal z okna vždy kvet a tá, ktorá kvet chytila, mohla tráviť čas so sultánom osobne. Pri vstupe do miestnosti, kde trávil sultán čas s konkubínami však nečakajte luxus. Táto miestnosť nepotrebovala majestátnu výzdobu na to, aby sa stala truhlicou zaujímavých príbehov. Bude už len na Vás, ako zapojíte svoju fantáziu a predstavíte si ju vo farbách a výzdobe.

Poslednou zástavkou vo Vodnom paláci bude výrobňa indonézskych bábok a známej batikovanej látky, kde si môžete osobne pozrieť postup výroby. Wayang Kulit, alebo tieňové bábky, sú neodmysliteľnou súčasťou kultúry na Jáve. Výroba nie je vôbec jednoduchá - vyžaduje si zručnosť, čas a trpezlivosť. Základom je suchá, čo najväčšia byvolia koža. Na kožu sa namaľuje postava, ktorá má svoj charakter a vlastnosť - tak ako každý herec. Výroba jednej bábky sa odhaduje na tri týždne, kedy sa tvorca snaží čo najpresnejšie vyjadriť jej charakter a osobnosť. Často krát má jedna postava aj niekoľko bábok, ktoré vyjadrujú emócie, ako smútok, radosť či strach. Každé vystúpenia Wayang Kulit sú sprevádzané orchestrom alebo muzikou, ktorá má názov Gamelan. Tieňové divadlá vyjadrujú významné dramatické príbehy z hinduistickej kultúry. Medzi najznámejšie patria Rámajána a Máhabharáta, ktoré ste mohli vidieť aj na stenách chrámu Prambanan. Zvláštnosťou tohto divadla je herecký výkon bábkoherca, ktorý hrá všetky postavy z príbehu – nielen mužské, ale aj ženské postavy spolu so zmenou hlasu a intonácie. Vystúpenia sú v sprievode ženského spevu.

Zrelaxovaní a s novou energiou sa presunieme na Malioboro Street. Ide o ulicu, ktorá bola v osemdesiatych rokoch hlavnou a najpopulárnejšou ulicou v centre Yogyakarty. V minulosti tu bola obojstranná premávka – dnes je presmerovaná len do jednosmernej. Ťahá sa od hlavnej vlakovej stanice smerom na juh k Beringharjo Marketu. Táto ulica je situovaná v oblasti, ktorá patrila holandským kolonialistom, preto môžete mať pocit, že ste sa ocitli v Európe. Domácu atmosféru Vám budú pripomínať hotely a reštaurácie postavené v európskom štýle. Najznámejší je Hotel Garuda, ktorý slúži aj ako orientačný bod pre turistov, preto si ho dobre zapamätajte aj Vy – pomôže Vám pri orientácii. V areáli hotela Garuda si môžete zmeniť peniaze.

Ulica Vás osloví svojim ruchom a veľkou hustotou ľudí na meter štvorcový. Miestni Vás budú lákať na tovar, ktorý je jedinečný, voňavý, chutný a hlavne je ho všade veľa. Nakúpiť si tu môžete hlavne batikovanú látku, šaty, tričká, šiltovky, suveníry a všetko ostatné, čo sme už míňali na našich prehliadkach po palácoch a chrámoch. Určite si vyberiete z tradičných rezbárskych diel a nevynechajte ani ponuku obrazov miestnych umelcov, ktorí maľujú tradičnou technikou. Po ulici sa môžete povoziť v rikšách, ktoré ťahajú kone. Ukončíme tento deň v našom hoteli, kde si už podľa svojho výberu a úvahy doprajete buď večeru, alebo osviežujúci drink. Verím, že sa Vám tento pobyt bude páčiť a očarí Vás krajina svojou vôňou, chuťou a atmosférou, ktorá je tu nezameniteľná.

1., Budhistický Borobudur

Vyberte sa v okolí Yogyakarty k fantastickému chrámovému komplexu Borobudur a uvidíte jednu z TOP pamiatok celej juhovýchodnej Ázie. Svet budhizmu tu máte ako na tanieri a toto miesto si budete už navždy pamätať

2., Hrnčiarska dedinka Karanganyar

Indonézia je nasiaknutá tradičným remeslom a okrem batikovania či typických bábok nájdete v okolí mesta aj hrnčiarsku dedinku, kde si viete naučiť všetko o lokálnej keramike. Naučia vás ju tu pripravovať, ale ak vám niečo padne do oka, môžete si odtiaľto vziať aj originálny suvenír.

3., Sopka Merapi

Jáva je známa aj pre svoje sopky a ak milujete pohľad na sopečnú krajinu, vydajte sa k miestu, kde rastie legendárna sopka Merapi. Nájdete tu množstvo zážitkov, adrenalín ale dokonalý trek k sopke.