Expedícia Južná Amerika - raz za život

Zájazd je vhodný pre tých, ktorí majú chuť navštíviť tento fascinujúci kontinent a vidieť čo najviac za takmer 1 mesiac. Je ideálny pre aktívnych ľudí preferujúcich prírodu viac než mestá. V rámci cesty sa budeme pohybovať v nadmorskej výške okolo 3000-4000 m n. m.. Bez problémov ho zvládajú aj aktívne deti, aj staršie aktívne ročníky. Prvýkrát sme do Južnej Ameriky prišli už v roku 1999 a odvtedy sme tu ako doma. Využite naše dlhoročné skúsenosti!

Takmer mesiac na cestách dá zabrať určite každému. Nadšenie, s ktorým pristanete prvý deň v Lime si udržte až do záveru Vašej cesty v Rio de Janeiro. Budeme sa Vám v tom snažiť maximálne pomôcť, no zážitok a spokojnosť s tým, čo uvidíte, máte z veľkej časti vo svojich rukách len Vy. Toto je unikátna cesta! Počas tejto expedície Vás očakáva mimoriadne bohatý a rozmanitý program. Od bežného zájazdu sa odlišuje predovšetkým vysokou náročnosťou, dĺžkou trvania a spôsobom organizácie. Už samotný fakt, že sa budeme pohybovať toľko týždňov na inom kontinente vo viacerých krajinách, kladie na organizáciu cesty, ako aj na samotných účastníkov, vysoké nároky. Čakajú nás obrovské vzdialenosti, náročné presuny, vysoká nadmorská výška, horúčavy trópov, chlad Altiplana, riziká veľkomiest a nepredvídateľné udalosti. Program je organizovaný sčasti v spolupráci s lokálnymi partnermi, s ktorými máme dlhoročné skúsenosti, pričom sa budeme presúvať viacerými, najmä miestnymi autobusmi. 

Tento zájazd sa spája s ďalšími našimi zájazdmi po Južnej Amerike. Veríme, že s klientmi, ktorých stretnete v Santiago de Chile alebo Buenos Aires, vytvoríte dobrú partiu. Nič pred Vami neskrývame. Ide o veľmi náročnú cestu a hlavne psychická záťaž bude veľká. Každým rokom cestu zlepšujeme a odstraňujeme nedostatky. Tešiť sa môžete na výnimočne krásnu prírodu, nádherné rozmanité scenérie, úžasné ruiny starých indiánskych kultúr, exotiku, nostalgiu argentínskej bohémy, juhoamerický temperament a pod. Nechceme Vás zavádzať. Ide o náročnú cestu. Veríme, že s našou pomocou preniknete do atmosféry týchto čarovných krajín, uvidíte miesta, ktoré patria k tomu najlepšiemu, čo naša planéta ponúka a vrátite sa domov nadšený! Južná Amerika stojí za návštevu a veríme, že sa Vám v nej bude páčiť minimálne tak ako nám. 

* pokiaľ prichádzate z krajiny s potencionálnym rizikom nákazy Žltou zimnicou, potrebujete mať potvrdenie o tomto očkovaní (Očkovací preukaz). 

Od júna 2025 sú pasažieri cestujúci do Argentíny povinný po prílete preukázať, že majú zabezpečené komplexné cestovné poistenie. Pasažieri zároveň môžu byť vyzvaní na preukázanie sa dokladom: kde spia prvú noc v Argentíne a akou formou opustia krajinu. Klientom cestujúcim na BUBO zájazd tieto dokumenty vložíme do konta na www.bubo.sk. 

* pokiaľ prichádzate z krajiny s potencionálnym rizikom nákazy Žltou zimnicou, potrebujete mať potvrdenie o tomto očkovaní (Očkovací preukaz).  

Pri vstupe do krajiny sa vyplňuje online formulár, ktorý môžete vyplniť 24 hodín pred príchodom do Chile na linku https://djsimple.sag.gob.cl/ a tu ďalej nájdete návod ako si ho vyplniť.

V prípade, že to nespravíte, môžete si ho vyplniť po prílete do Chile oskenovaním QR kódou na informačnej tabuli letiska alebo vyplníte jeho papierovú podobu pri čakaní na veľkú batožinu. Takto formulár vyzerá v papierovej podobe formulár. Majte po ruke pero. Formulárom sa preukazujete pri EXITe do príletovej haly.

Ak ste s BUBO na zájazde a vstupujete do Chile pozemnou hranicou, sprievodca na toto vyplnenie upozorní počas zájazdu.

Ak Vaša cesta zahŕňa aj Veľkonočný ostrov, tak pre vstup na Veľkonočný ostrov je potrebné vyplniť formulár na tomto linku. Formulár môžete vyplniť 24-48 hodín pred odletom na Veľkonočný ostrov.

* pokiaľ prichádzate z krajiny s potencionálnym rizikom nákazy Žltou zimnicou, potrebujete mať potvrdenie o tomto očkovaní (Očkovací preukaz). 

Transfer na letisko vo Viedni je zabezpečený oceňovanou VIP BUBO dopravou. Táto služba je spoplatnená. Pokiaľ máte transfer uhradený, položku nájdete vo svojej objednávke. V prípade, že poplatok za transfer nemáte uhradený, informácia o odchode na letisko sa vás netýka. Venujte však pozornosť ostatným informáciám. 

Odchod je z parkoviska Osobný prístav na Fajnorovom nábreží 2 v Bratislave. Parkovisko sa nachádza priamo pri Dunaji medzi Filozofickou fakultou Univerzity Komenského a Slovenským národným múzeom. Bližšie informácie a mapu miesta stretnutia nájdete na www.bubo.sk/mapa. 

Prosíme, buďte dochvíľni. Všetky potrebné dokumenty k ceste nájdete vo svojom konte. Tu nájdete návod, ako pracovať s kontom.

Cestujete na letisko individuálne? V prípade, že neplánujete využiť našu prenajatú dopravu a pocestujete na letisko individuálne, máte možnosť túto službu odstrániť pri vypĺňaní objednávky zájazdu.

V prípade, že súčasťou podkladov budú dokumenty, ktoré je treba fyzicky prevziať, môžete sa po ne zastaviť osobne 2 dni pred odchodom v kancelárii BUBO, alebo Vám ich na základe Vašej žiadosti zašleme poštou v rámci Slovenska (v tomto prípade nás prosím kontaktujte e-mailom na [email protected]). Klientom žijúcim v zahraničí podklady posielame kuriérom na vlastné náklady.

Je nevyhnutné, aby ste prišli na letisko minimálne 2,5 hodiny pred plánovaným odletom, kvôli bezproblémovému check-inu. Na letisko choďte vždy s dostatočným predstihom a rátajte s tým, že môžu byť dopravné zápchy, zlé počasie, porucha. Cestovanie nie je zadarmo a je lepšie radšej mať o jednu kávu viac na letisku, ako zmeškať krásny zájazd kvôli pár minútam. Kontroly na letiskách sú zdĺhavejšie a vy do batožiny na palubu okrem ostrých predmetov nemôžete doniesť žiadne tekutiny (ani krémy a lieky bez receptu) v objeme väčšom než 100 ml.

Ak máte objednaný obojsmerný letiskový transfer, pri návrate zo zájazdu bude prenajatý transfer pristavený na letisku 30 minút po pristátí lietadla. Po vyzdvihnutí batožiny prejdite do príletovej haly. Držte sa vpravo a pokračujte k prevádzke BURGER KING, kde vás pred vstupom do prevádzky čaká vodič s BUBO tabuľkou. Prosím nevychádzajte von z príletovej haly. Prenajatý transfer vás dovezie späť do Bratislavy na parkovisko Osobný prístav na Fajnorovom nábreží.

Túto destináciu lietame exkluzívne leteckou spoločnosťou KLM (prestup cez Amsterdam) a Air France (prestup v Paríži). Žiaľ, priame letecké spojenie z Viedne do Južnej Ameriky ešte neexistuje.

Náš preferovaný letecký itinerár je nasledovný (zmena vyhradená):

Deň 1

Viedeň-Amsterdam 6:55-8:55

(let trvá 3hod 10 min)

Amsterdam -Lima 12:35-18:10

(let trvá 12hod)

Deň 3

Lima – Cuzco 9:06-10:33

(let trvá 1hod 35 min)

Deň 13

Calama – Santiago de Chile 17:41-19:43

(let trvá 2hod 5 min)

Deň 23

Foz do Iguazu – Rio de Janiero 16:25-18:25

(let trvá 2hod)

Deň 26

Rio de Janiero - Paríž 16:30-7:35

(let trvá 11hod 5min)

Deň 27

Paríž - Viedeň 12:15 -14:15

(let trvá 2hod 5min)

Časy uvedené v týchto pokynoch sú orientačné. Riaďte sa údajmi na Vašej letenke, ktorú dostanete s dostatočným predstihom a následne informáciami leteckej spoločnosti, údajmi na obrazovkách a  hláseniami na letisku. Informácie o časoch odletov ako aj o leteckej spoločnosti sa môžu zmeniť.

Je možné priplatiť si ešte aj doplnkové prelety na úsekoch La Paz - Uyuni, Mendoza - Buenos Aires, Buenos Aires - Foz do Iguazu. Viac informácií nájdete v sekcii doplnkové služby k zájazdu. 

Všetky uvedené časy sú miestne a zohľadňujú časový posun. V každom prípade BUBO za Váš prestup, individuálne aktivity a prípadný zmeškaný let nemôže prevziať zodpovednosť. Odporúčame Vám byť na letisku minimálne 2,5 hodiny pred odletom, pri odletovej bráne minimálne hodinu pred odletom. Lety sú zabezpečené v Economy class triede.

Po prílete najprv absolvujete pasovú kontrolu - Immigration/Passport Control, a potom si vyberiete batožinu. Po pasovej kontrole nasledujte smer Baggage Claim, kde si na pohyblivom páse s označením Vášho letu nájdete svoju batožinu. Po vyzdvihnutí batožiny pokračujete smerom na colnú kontrolu - Customs a vyjdete do príletovej haly. Váš sprievodca Vás bude čakať na letisku v Lime v príletovej hale. Bude mať oblečené BUBO tričko a/alebo bude držať tabuľku BUBO.

Let z Amsterdamu/Paríža do Limy resp. z Rio de Janeiro do Amsterdamu/Paríža trvá približne 12 až 13 hodín. Na tento let si zvoľte pohodlné oblečenie a pite dostatok tekutín (hlavne dostatok vody). Do Limy zvykneme prilietať vo večerných hodinách, kde sa presunieme z letiska rovno do hotela v centre Limy. Sprievodca Vás zorientuje, večer si už dáte možno aj prvé pivo Cusqueña a pred programom si ešte oddýchneme. Odporúčame ísť spať čo najneskôr (okolo 22:00-23:00), aby ste kvôli časovému posunu nebudili skoro nad ránom. 

Ak máte radi svoje pohodlie, samozrejme v BUBO sa neváhajte kedykoľvek informovať o príplatku do triedy Business! Túto triedu odporúčame objednať si už pri prihlasovaní sa na zájazd nakoľko sa kapacity môžu príchodom zájazdu vypredať. Výšku príplatku nájdete v 2. kroku objednávky, resp. v sekcií doplnkové služby k zájazdu.

Online check-in: Už niekoľko rokov zabezpečujeme pre našich klientov pred odletom na zájazd online check-in (registráciu na let, kedy sú udelené konkrétne miesta v lietadle). Online check-in je možné robiť v čase 48 hodín až 4 hodiny pred odletom podľa podmienok jednotlivých leteckých spoločností. Pri našej najlepšej vôli sa stane, že online check-in nefunguje, miesta sú už vopred vybrané alebo bola rozdelená dvojica. Upozorňujeme na to, že BUBO nijak nemôže ovplyvniť online check-in, keďže ide o systém leteckej spoločnosti. Našou snahou je vždy všetkých klientov pred odletom zaregistrovať. Ak to však nejde, tak registrácia / check-in prebehne priamo na letisku. BUBO Back Office spraví ročne okolo 17000 online registrácií. Mnohé letecké spoločnosti k online check-inu vyžadujú údaje ako dátum narodenia, číslo pasu a dátum exspirácie pasu. Tieto údaje preto od Vás vyžadujeme vopred. Nie je vašou povinnosťou ich dodať, avšak v prípade ich nedodania nie sme schopní registrovať Vás. V prípade, že preferujete spraviť si registráciu na let pred odletom na zájazd individuálne, kontaktujte nás a zašleme Vám letový itinerár spolu s Vašim rezervačným kódom.

Na cestu je potrebný cestovný pas SR/ČR. Cestovný pas musí byť platný ešte minimálne 6 mesiacov po návrate zo zájazdu a musí mať aspoň 6 voľných strán. 

Na tento zájazd slovenskí ani českí občania nepotrebujú víza, čo predstavuje veľké ušetrenie starostí, aj financií pre Vás. 

Ak ste cudzí štátny príslušník, overte si či Vaša domovská krajina nemá vízovú povinnosť s navštívenými krajinami. Dôkladne si tieto podmienky kontrolujte všade. Napr. od apríla 2025 potrebujú držitelia pasov USA, Kanada, Austrália na vstup do Brazílie vízum! 

Najdôležitejšie strany pasu (dvojstrana s fotografiou) si okopírujte a uschovajte na inom mieste ako pas. Hlavná zásada je, že môžete stratiť čokoľvek, len nie pas!

Za účelom zabezpečenia služieb a nevyhnutných vstupeniek na zájazde budeme od Vás potrebovať OBRATOM po úhrade zálohovej platby, čitateľnú kópiu/fotku/sken dvojstránky pasu s Vašimi osobnými údajmi (dátum narodenia, platnosť pasu a pod). Kópie môžete poslať e-mailom na adresu [email protected]. Ak budete zasielať sken pasu e-mailom, označte predmet správy svojím menom a zájazdom, na ktorý cestujete. Kópiu pasu nám zašlite, aj keď ste s nami už v minulosti cestovali. Pasy z predchádzajúcich zájazdov kvôli ochrane osobných údajov a aktualizácii nearchivujeme.

Upozorňujeme, že každá neplnoletá osoba cestujúca do zahraničia sama alebo iba s jedným rodičom potrebuje mať od druhého rodiča notársky overené potvrdenie v anglickom jazyku o povolení cestovať. Tak isto je tento dokument potrebný v prípade, ak má rodič iné priezvisko ako dieťa. V prípade potreby sa informujte u nás v BUBO alebo na [email protected].

Sme na expedícií a tak z hľadiska dopravy nás čakajú aj náročné úseky, ktoré budeme spoločne prekonávať, ale zvládneme to, ak sa na to dobre pripravíme. Tento zájazd je veľmi vhodný pre všetky aktívne ročníky. Pre klientov aj detí, ktoré majú radi prírodu, hory a sú odhodlané vzdať sa niekedy svojho komfortu na úkor nezabudnuteľných zážitkov. Naša doprava bude zabezpečená. Na veľké vzdialenosti využijeme linkový autobus a kratšie vzdialenosti zdoláme v prenajatej doprave. Počas troch dní na prechod cez Salar de Uyuni máme prenajaté naše vlastné terénne autá, do ktorých nás rozdelí náš BUBO sprievodca.

Úseky v prvej časti zájazdu z Limy do Cuzca a z Calamy do Santiaga preletíme, vďaka čomu sa vyhneme dlhému autobusovému presunu a ušetríme veľmi veľa času. Na trase nás čaká jeden dlhý nočný autobusový presun z La Pazu do Uyuni v Bolívii (možnosť zvoliť si prelet za doplatok, viac v kategórii vid Doplnkové služby k zájazdu). Autobus môže byť nižšieho štandardu a polovica úseku vedie po nespevnenej ceste. Dĺžka presunu bude asi 14 hodín, no niekedy sme ju zvládli (podľa dopravnej situácie) aj oveľa skôr. Preprava lokálnou dopravou nemá síce štandard vlastného autobusu, o to viac však spoznáte domácu kultúru a ľudí. Najnáročnejším úsekom bude presun cez Altiplano v terénnych autách po prašných nekvalitných cestách. Spríjemnením tohto úseku budú nádherné prírodné scenérie ďaleko od civilizácie. V druhej časti cesty nás čakajú presuny aj nočnými spojmi, ktoré však môžete absolvovať leteckým presunom, z Mendózy do Buenos Aires a z Buenos Aires do Foz do Iguazu. Vid doplnkové služby k zájazdu. Zájazd nie je určený pre pohodlných ľudí, aj keď vzhľadom na množstvo dostupných preletov ho pre vás na vyžiadavanie radi spravíme čo najpohodlnejším, no každopádne je nutné pripraviť sa na prestoje, čakania a klasické problémy spojené s cestovaním miestnou dopravou, ktoré za nás bude riešiť šikovný a skúsený BUBO sprievodca v spolupráci s naším vynikajúcim BUBO miestnym partnerom, s ktorým spolupracujeme a dôverujeme si dlhé roky. Ide o výnimočnú cestu naprieč celou Južnou Amerikou. 

V úvode po prílete do Limy nás čaká prenajatá doprava a odvezieme sa do nášho hotela v centre starého mesta Lima. Cesta nám môže trvať 45 min až 1 hodinu a všetko záleží od chaotickej dopravy v tomto hlavnom meste, ktoré sa volá aj ako Mesto kráľov. Ubytujeme sa večer a odporúčame ísť spať, čo najneskôr, aby ste sa počas noci nebudili skoro nad ránom a rýchlo si zvykli na časový posun. Ráno nás čaká pešia prehliadka starého centra Limy. Prehliadka je dôkladne prepracovaná, nie je náročná, a počas príjemnej prechádzky spoznáme tie najdôležitejšie zákutia a spravíme si aj prestávku na obed v našej obľúbenej reštaurácií iba kúsok od Plaza de Armas a na prípitok si možno všetci dáme niektorý už aj slávne Pisco sour. BUBO sprievodca je stále s nami a pomáha aj s výberom jedla, na ktoré máte chuť. Lima sa bude každému určite páčiť. 

Na druhý deň skoro ráno vstávame, aby sme stihli náš odlet do Cuzca. Presúvame sa opäť rovnakou trasou naspäť na letisko a čakáme na približne 1 hod - 1,5 hod. let do mesta, ktoré leží už vo vyššej nadmorskej výške, čo možno niektorí z nás začnú pomerne rýchlo pociťovať. Prešli sme od pobrežia do Ánd v priebehu hodiny. No netreba sa báť. BUBO sprievodca má s týmto skúsenosti a poradí ako výškovú chorobu pohodlne zvládnuť. Pristávame na malom letisku a víta nás mesto oranžových farieb postavené na základoch stavieb starých Inkov a približne po 30 minútovom krátkom transfere do hotela sa ubytujeme. Nakoľko do historického centra Cuzca nemôžu vstúpiť väčšie autobusy, tak budeme rozdelení do malých mikrobusov, dodávok, ktoré nás tam dopravia. Bývame iba minútu chôdze od centra Plaza Mayor, na ktoré sa pôjdeme spoločne aj pozrieť počas našej prehliadky mesta a okolia. Potom nás teda čaká z časti pešia, z časti autobusová prehliadka okolia Cuzca, jeho pevností a pamiatok. Čakajú nás krásne výhľady, prvé možnosti nákupu suvenírov zo srsti alpaky, lamy, huňaté čapice či rukavice. 

Pomaly ale isto sa už približuje prvý deň D a čaká nás bájne Machu Picchu. No najprv sa tam musíme dostať. Machu Picchu je ako jediná zo 7 novodobých divov sveta najťažšie prístupná pamiatka hlboko v horách. Do príručných batožín si ráno balíme veci, ktoré potrebujeme na 1 noc a cestovný pas(!). Veľké batožiny si zbalíme a odložíme na recepcií, kde nám ich uzamknú nakoľko sa sem ešte neskôr vrátime. Veľké batožiny so sebou neberieme kvôli tomu, že sa do tohto hotela na ďalšiu noc vrátime a zároveň nás tento deň čaká vlaková preprava, kde na veľkú batožinu nie je priestor a iba by nám zavadzala. Z hľadiska pohodlia prepravy ich nechávame v Cuzcu a zoberieme si iba toľko čo potrebujeme (náhradné oblečenie, aspoň 1 mikina alebo sveter, pevná obuv, veci na spanie, pokrievku hlavy, opaľovací krém, zubnú pastu, cestovný pas, v prípade nepriaznivého počasia sa zíde dáždnik). 

Takže ráno v Cuzco nás z hotelov vyzdvihnú mikrobusy, ktoré nás privezú na okraj mesta, kde prestupujeme do väčšieho autobusu. Potom sa už spoločne presúvame do mestečka Ollantaytambo, kde nám cesta bude trvať cca 1,5 hod. a BUBO sprievodca nám skracuje tu dobu rozprávaním o pamiatke, ktorá mu stále berie dych už niekoľko rokov po sebe. V Ollantaytambo vystupujeme, a ak máme dobrý čas, stihneme si pozrieť aj pevnosť, ktorá sa tu nachádza. Je to malebné mestečko, možnosti suvenírov, kávy.. Potom sa presunieme kúsok ďalej na vlakovú stanicu, kde počkáme na odchod nášho vlaku, ktorý smeruje priamo do Machu Picchu Pueblo. Vláčik je čistý, príjemný, okna sú veľké, presklené s výhľadmi na divokú Urubambu z jednej strany a divokú prírodu, z druhej strany, kde sa nám občas ukážu vrcholky zasnežených Ánd (tajná rada - lepšia strana je s výhľadom na Urubambu). Vláčik ma z časti presklenú strechu, aby ste si výhľad o trochu viac užili. Počas presunu, ktorý trvá 1 hod 45 min nám budú podávať aj občerstvenie, snack a čaj - odporúčame mandľový čaj (ang. almond tea) je naozaj netradičný a výborný. Prípadne budú mať aj čaj kokový alebo Eukalyptus. Keď dorazíme na vlakovú stanicu v Machu Picchu Pueblo, resp. Aguas Calientes, tak sa pešo presúvame do nášho hotela. Dedinka je v skutku malá a pripomína alpské mestečko. Dokonca sa nám dýcha o čosi lepšie nakoľko dnes sme o čosi nižšej nadmorskej výške než je sme boli v Cuzco. 

A je to tu. Ďalšie ráno skoro vstávame, dávame si jednoduché kontinentálne raňajky a poberáme sa dole do dedinky na parkovisko odkiaľ začínajú od 6:00 premávať shuttle autobusy k ruinám. Pomaly sa už tvoria rady, každý chce stihnúť ranné vstupy a pozorovať ako sa hmla dvíha nad bájnym mestom. Cesta autobusom trvá približne 30 minút a upozorňujeme, že v autobuse môžu byť aj iní turisti. Autobusy zastavujú priamo pred vstupom na ruiny. Táto cesta kyvadlovou dopravou nie je v cene zájazdu a sprievodca Vás upozorní koľko stojí lístok, ktorý sa uhradí na mieste. Odporúčame zvoliť si tento deň pevnú obuv. Viac informácií povie sprievodca na mieste a samozrejme dôkladne Vás zoznámi s pamiatkou a systémom jednosmernej prehliadky mesta. BUBO sprievodca zároveň stanoví predpokladaný čas, kedy najneskôr je potrebné odísť z ruiny a presunúť sa dole do Aguas Calientes - podľa odchodu vlaku, ktorým pôjdeme naspäť do Ollantaytamba tak aby ste bez stresu stíhali. Tí aktívnejší z nás môžu skúsiť zostup pešo (cesta trvá približne 1,5 hod, ale ide sa len dole kopcom) a ostatní využijú (kyvadlovu) prepravu shuttle autobusom, ktorý nás sem ráno viezol. Všetci sa stretávame na dohodnutom mieste pri vlakovej stanici v Aguas Calientes. Viac informácií a inštrukcií si upresňujeme až na mieste. Treba ich dôsledne dodržať, aby ste nezmeškali odchod nášho vlaku (!). Po ukončení prehliadky nás čaká tá istá trasa z Aguas Calientes, resp. Machu Picchu Pueblo naspäť do Ollantaytamba a Cuzca, kam zvyčajne dorazíme neskoro večer. 

Na ďalší deň ráno niektorých z nás, kto zvládol včerajší peší zostup, bolia poriadne nohy, ale netreba sa obávať, dnes nás čaká celodenný presun do Puna, na brehu jazera Titicaca. Prechádzame krásnou krajinou Inkov, máme pravidelné foto zastávky a BUBO sprievodca nás zabáva príbehmi a faktami o Peru, o Peruáncov ako žijú a ako fungujú. Cesta ubieha ako voda a deň sa približuje k večeru, keď sa blížime k mestu Puno. Na večeru plánujeme ako ináč, tradičného pstruha z Titicacy. Keď prídeme do Puna, náš autobus zastaví pár blokov od nášho hotela. Treba počítať s tým, že si svoju batožinu niekoľko minút sami ponesieme (ak je potrebné objednáme pre niektorých taxík), avšak trasa je v skutku krátka, a to iba z toho dôvodu, že uličky Puna sú veľmi úzke a väčšie dopravné prostriedky do neho nemôžu vstúpiť. Puno je príjemné malé mestečko, prejdeme sa po jeho centre, dáme si chutnú večeru a oddýchneme si po dlhej ceste z Cuzca.

Ledva sme vstrebali zážitky z Machu Picchu a čaká nás ďalší. Z hotela sa vyberieme do prístavu a prestúpime na našu malú súkromnú BUBO loď, ktorá nás dopraví na unikátne plávajúce ostrovy vyrobené z rákosia totora, na ktorých prežívajú zvyšky miznúcej populácie pôvodných Indiánov Los Uros. Cesta loďou je krátka a víta nás samotný El Presidente. Ostrov je doslova miniatúrny, starosta nám ho predstaví ako tu žijú a čo robia. Sme tu u nich už ako doma. Po prehliadke sa presunieme naspäť k nášmu autobusu a vyrazíme smerom na La Paz. Ak by sme dorazili do Puna deň predtým, vo veľmi dobrom čase, je možné, že návštevu Los Uros zrealizujeme hneď po príchode do Puna. Posledné slovo bude mať BUBO sprievodca s BUBO miestnym partnerom, tak aby sme z časového hľadiska všetko pohodlne stíhali. 

Ďalej sa s naším BUBO autobusom opäť vydávame na cestu a tentoraz smerujeme do Bolívie. Cesta nám opäť zaberie takmer celý deň, no robíme si zastávky popri jazeru Titicaca, na vyhliadkach a poznáme aj miesto, kde sa dá okúpať. Skočíte si do vody? Dajte si vopred do príručnej batožiny plavky a uterák! Spravíme si aj prestávku na priesmyku La Raya a dostávame sa na hranicu Bolívie. Kedysi sme tu čakali dlhé hodiny, teraz je to pomerne rýchlejšie. Vystúpime a pôjdeme si po výstupné pečiatky do cestovných pasov. BUBO sprievodca medzitým organizuje presun našich veľkých batožín cez hranicu nakoľko musíme vymeniť celý autobus za bolívijský, ktorý nás už čaká na druhej strane so šoférom. Lúčime sa s BUBO šoférom, zmeníme si peniaze a potom na pešo prejdeme hranicu cez most a na druhej strane nám dávajú vstupnú pečiatku do pasu. Kúsok ďalej na nás máva náš nový BUBO šofér, nastupujeme a vyrážame ďalej. Na obed sme pri Tiwanaku, pauza na obed a pokračovanie do La Paz, hlavného mesta Bolívie, kam prichádzame podvečer. Stále vládzeme. BUBO sprievodca je nevyčerpateľná studňa energie a berie nás dole do centra a pozrieme si mesto aj ulicu Bosoriek. Ak už dlho pokukujete po farebných dekách a doteraz ste si ich nenakúpili, tak teraz je ten správny čas. 

Z La Pazu je možnosť absolvovať fakultatívny výlet zjazd s bicyklami Cestu smrti a aj peší výstup na Chacaltayu. V prípade bicyklovania je pre nás všetko zabezpečené vrátane dopravy na miesto štartu, inštruktáže, výstroje a vhodných bicyklov. Výlet je takmer celodenný. Na ďalší deň je možnosť fakultatívneho výstupu na Chacaltayu, kde nás náš autobus dopraví k východiskovému bodu a čaká nás približne 2 km peší výstup, no nakoľko je tu vysoká nadmorská výška, nie vždy všetci prejdeme tieto 2 km za minimálny čas. Oba výlety sa konajú v prípade priaznivého počasia, minimálneho počtu účastníkov a je možnosť ich uhradiť až na mieste. Bližšie informácie podáva a zábavu organizuje BUBO sprievodca v La Paze.

Po pobyte v La Paze a okolí, ktoré sme si plnými dúškami vychutnali dosýta, nás čaká jeden z najnáročnejších dní. Večer sa poberáme na autobusový stanicu v La Paze kam nás dovezie náš autobus a rozlúčime sa s naším BUBO šoférom. Nastupujeme do linkového autobusu, ktorým pôjdeme do Uyuni. Cesta zaberie celú noc a do Uyuni prichádzame zvyčajne nad ránom. Linkový autobus má širšie sedadlá, ktoré sa dajú sklopiť, no nie až do polohy 180 stupňov. V autobuse bývajú deky a aj toaleta. Treba rátať s tým, že sa vzdáme pohodlia a preto je potrebné sa na tento jeden nočný presun vopred pripraviť. Zvoľte si pohodlné oblečenie, možno sa vám zídu aj klapky na oči a štuple do uší. Ráno prichádzame do Uyuni, kde si spravíme rannú hygienu a presadneme do terénnych áut a okolo 10:00 ráno už vyrážame smer soľná planina a začína sa tá expedícia, na ktorú ste sa tak tešili a kvôli ktorej sme sem prišli. Nasledujúce dva dni plnej penzie, fantastických scenérií, zaujímavých zastávok strávime v terénnych autách. Dve noci budeme ubytovaní v jednoduchých hoteloch a spoločných izbách, do ktorých nás rozdelí BUBO sprievodca. Tu treba pochopiť realitu, že sme v odľahlom kúte sveta, do ktorého turizmus a hotelové siete ešte neprenikli. A možno aj máme šťastie, že sme túto divočinu ešte stihli takto opustení a sami. Dve noci uprostred ničoho. Odporúčame vlastný uterák, drobnú kozmetiku do sprchy, toaletný papier, hygienické vreckovky, dezinfekciu na ruky a zídu sa aj vlhčené servítky.  

Zážitky z Bolívie a ako konkrétne vyzerali jednotlivé dni počas uplynulých zájazdov si môžete prečítať na našom fóre www.bubo.sk/fórum. Do vyhľadávania zadajte názov Bolívia. Pobyt v Bolívii je jednoznačné dramaticky dobrodružný, takmer všetci ho vždy uvádzajú ako najsilnejší a najintenzívnejší zážitok a plnú penziu za najlepší gurmánsky zážitok. Rozhodne to stojí za to. 

Upozornenie na prechod cez Altiplano a Salar de Uyuni: Prechod krížom cez Salar je možný pokiaľ nám to príroda umožní. V prípade dažďov, záplav prechod nemusí byť realizovateľný a v takom prípade Salar obídeme bezpečnejšou cestou. Samozrejme o úchvatné pohľady a zábery neprídete. Prejazd Salarom v prípade daždivého počasia nie je možný z bezpečnostných dôvodov (zapadnutie, nezjazdný terén a ťažká cesta späť). Vždy sa rozhoduje na mieste podľa aktuálnych podmienok. Počasie väčšinou praje, nevládneme mu však a nedokážeme ho ovplyvniť.

Po expedícií na obed prichádzame k pozemnej hranici s Chile, kde nám dôkladné kontrolujú batožiny a spoločne so sprievodcom vyplníme vstupné formuláre. Lúčime sa s našimi šoférmi, s ktorými sme v jeepoch strávili neuveriteľnú zábavu a množstvo zážitkov a prestupujeme do autobusu. Po prejdení hranice nás čaká už len krátky presun cca 45 minút do mestečka San Pedro de Atacama, kde si oddýchneme. 

Po programe v San Pedro de Atacama sa presúvame približne 1 hodinu (100 km) do mesta Calama, kde sa nachádza malé letisko a odletíme smerom do hlavného mesta Chile, Santiago de Chile. Po 2 hodinovom lete sa odrazu ocitáme v akoby inom svete, vo svete ktorý poznáme. Civilizácia, teplá voda, lahodné steaky, famózne víno. V Santiago nás čaká pešia prehliadka centra mesta a vyhliadka na mesto. V prípade záujmu realizujeme aj výlet do Valparaisa, kde sa prepravíme prenajatým autobusom. 

Po prehliadke tejto metropoly budeme linkovým autobusom stúpať veľmi atraktívnou trasu vysokohorskou krajinou do argentínskej Mendozy a definitívne opustíme Andy. Hraničný prechod leží vo výške okolo 4200 m. Po voľnom dni v príjemnej Mendoze nás opäť čaká nočný presun linkovým autobusom do hlavného mesta Argentíny Buenos Aires (okolo 20 hodín). Počas pobytu v Buenos Aires budete mať priestor aj na fakultatívny výlet do blízkeho Uruguaja. My Vám však odporúčame skôr zostať v sympatickom Buenos Aires, kde si doprajete zaslúžený mestský oddych. Trasa z Buenos Aires k Iguazú, ktorú prekonáme pohodlným linkovým autobusom, potrvá okolo 20 hodín a napriek svojej dĺžke nepatrí k tým najťažším, keďže prechádza rovinatou krajinou po kvalitnej asfaltovej ceste. Za doplatok je však možné aj tento úsek cesty preletieť. Relax pri najkrajších vodopádoch sveta Iguazu a výlet do Paraguaja. BUBO si vyhradzuje právo na zmenu poradia výletov počas pobytu v Puerto Iguazu vzhľadom na čas leteckých a autobusových spojení z Buenos Aires a odletov do Rio de Janeiro. Presné informácie, v akom poradí jednotlivé miesta uvidíte, Vám povie až sprievodca na zájazde podľa aktuálneho stavu dopravných spojení. Posledný úsek do Ria de Janeiro preletíme a užijeme si temperamentné Rio s novodobým divom sveta – Ježišom Kristom na hore Corcovado. 

Zhrnutie:

Na trase Vás čaká teda niekoľko dlhých a náročných nočných autobusových presunov. Doprava lokálnou dopravou nemá síce štandard vlastného autobusu, o to viac však spoznáte domácu kultúru a ľudí. Ak by sme to zhrnuli, tak najnáročnejším úsekom býva presun cez Altiplano v terénnych autách po prašných nekvalitných cestách. Spríjemnením tohto úseku budú nádherné prírodné scenérie a sme v skutku ďaleko od civilizácie. 

Cesty sú skoro všade asfaltové, okrem niektorých ciest v Bolívii. Tam nás bude poriadne natriasať. Napriek jednému preletu v rámci Peru, ktorý nám značne ušetrí čas, musíme rátať ešte s niekoľkými namáhavými nočnými presunmi autobusom. Treba rátať aj s možnosťou, že v prípade nejakej nepredvídanej udalosti, bude nutné trasu čiastočne zmeniť alebo odkloniť (napr. zaplavenie cesty, uzavretie hraničného prechodu z rôznych príčin a pod.) Na Vašej ceste ste sa rozhodli prejsť jeden veľký kontinent a s tým je spojená aj veľká námaha. Často pôjdeme na doraz. Nič pred Vami neskrývame a veríme, že budete pripravení! Je nutné si uvedomiť a pripraviť sa na to, že budeme prekonávať veľké vzdialenosti predovšetkým autobusmi a mikrobusmi. Napriek tomu, že niektoré štáty trpia nedostatkom asfaltových ciest, snažili sme sa, aby trasa viedla podľa možností po lepších cestách. Mimochodom aj dvadsaťhodinová po kvalitnej asfaltke môže dať poriadne zabrať. Najnáročnejšou bude nočná cesta linkovým autobusom z La Paz do Uyuni (cca 14 hodín), keďže z časti vedie po nespevnenej ceste. Namáhavé budú aj presuny z Mendozy do Buenos Aires (cca 18 hodín) a z Buenos Aires do Iguazú (cca 20 hodín). Typ sedadla: semibed – opierka sa dá trochu sklopiť, ale nie až do polohy na ležanie. 

ZOZNAM NOČNÝCH PRESUNOV LINKOVÝMI AUTOBUSMI NA TRASE:

1. La Paz (Bolívia) – Uyuni (Bolívia): cca 14 hodín, 540 kilometrov. Možnosť preletu za príplatok (vid doplnkové služby k zájazdu)

2. Mendoza (Argentína) – Buenos Aires (Argentína): cca 18 hodín, 1200 kilometrov. Možnosť preletu za príplatok (vid doplnkové služby k zájazdu)

3. Buenos Aires (Argentína) – Puerto Iguazu (Argentína): cca 20 hodín, 1340 kilometrov. Možnosť preletu za príplatok (vid doplnkové služby k zájazdu)

Odporúčame zobrať si max. 15 kg batožiny/osoba. Batožina do lietadla je limitovaná na 20 kg, no berme ohľad aj na miestne prelety a určite sa zíde priestor navyše v prípade kúpy darčekov. To znamená jeden ruksak, alebo cestovnú tašku (cca. 60 l) a šikovný pevný ruksak, ktorý využijete do mesta prípadne na menšie výlety. Cesta sa dá absolvovať aj s kufrom, ale rátajte, že sa Vám môže častým nakladaním (napr. aj na strechy áut) poničiť. Ak by ste niečo zabudli, dostanete kúpiť všetko potrebné priamo na mieste. 

PREPRAVA batožiny na miestnom lete z Iguazu do Rio de Janeiro je spoplatnená sumou 20-50 EUR / 1 batožina. Túto batožinu si hradí každý sám na mieste. Pri medzinárodnom lete domov si za batožinu neplatíte.

Vezmite si fotoaparát, malú baterku (môže byť aj čelová lampa, prípadne postačí aj baterka na mobile). Z oblečenia si zbaľte veci do chladnej, aj do teplej oblasti. Takže určite pribaľte ľahkú bundu, sveter, alebo tričko s dlhými rukávmi, košeľu, dvoje dlhé nohavice (jedny do mesta a druhé do prírody), krátke nohavice, tričká s krátkymi rukávmi, veci na spanie a plavky. V nadmorskej výške nad 3000m n.m. slušne opaľuje, takže nezabudnite šatku, alebo šiltovku, slnečné okuliare, krém s vysokým ochranným faktorom. Nezabudnite na pršiplášť resp. nepremokavú bundu. Odporúčame oblečenie vrstviť. Buďte pripravený na chladné počasie na bolívijskom Altiplane. Zoberte si čiapku, rukavice a šál a využijete aj termo prádlo. Kvalitné svetre z vlny lamy/alpaky sa dajú od Indiánov kúpiť priamo na mieste za pár dolárov. Na obutie sú vhodné ľahké trekingové topánky, alebo tenisky a hodiť sa môžu aj ľahké sandále. Náročné pešie túry podnikať nebudeme.

Ak chcete, môžete si zobrať aj spacák (ľahký/spratný, ktorý Vám nezaberie veľa miesta), ktorý možno využijete, keď budeme prechádzať Altiplanom. V prípade, že si ho nechcete brať z domu, je možné si ho zakúpiť v La Paze, alebo si ich za poplatok požičať priamo v Uyuni. V tomto prípade však treba myslieť na to, že takéto spacáky budu staršieho dáta. Každopádne budú k dispozícií aj deky a tie väčšine našich klientov úplne stačia. Upozorňujeme, že ubytovanie počas prechodu Altiplanom je naozaj veľmi jednoduché a v noci Vám môže byť pod prikrývkou ešte zima. No už boli aj takí klienti, ktorí spacák mali a na mieste zistili, že prikrývky im postačujú. Rozhodnutie či si teda zobrať aj ten spacák ponecháme už na Vás. Žiaľ (alebo možno aj našťastie), v tomto kúte sveta ešte nie sú vybudované kvalitné ubytovacie zariadenia, no o to budeme mať bližšie k prekrásnej prírode okolo nás. Salar de Uyuni býva v anketách veľakrát uvádzaný ako top zážitok z celého zájazdu. 

Odporúčame zobrať aj zariadenia, ktoré využije každý moderný turista, ako sú univerzálny adaptér do zásuvky (dá sa kúpiť napr. v NAY Elektrodom), externú nabíjačku (powerbank). Počas prechodu Altiplanom sú možnosti dobíjania pomerne obmedzené. V Južnej Amerike sa zídu aj toaletný papier a vlhčené hygienické vreckovky. Zoberte si vodotesný kryt na mobil (využijete napr. pri vodopádoch Iguazu). 

Ak patrí fotografovanie medzi Vaše koníčky, odporúčame zabaliť si aj obľúbený malý predmet (soška, gumový dinosaurus, autíčko atď.), ktorý sa dá na Salar de Uyuni využiť na prekrásne fotky v perspektíve vďaka absolútnej plochosti terénu (príklad uvádzame aj v našej fotogalérii k zájazdu). S malým predmetom v popredí a postavou v pozadí môžete dosiahnuť naozaj unikátne fotografie. Ak neviete ako na to, tak Vás to určite naučíme.

Nezabudnite na lieky, ktoré pravidelne užívate!

Keďže batožina, ktorá cestuje v batožinovom priestore lietadla, nie vždy nájde cieľ a môže sa oneskoriť jej dodanie (nebýva to často, ale ak sa to stane, je to nepríjemné), odporúčame Vám, aby ste v príručnej batožine mali aj rezervné oblečenie na prvý deň + všetky dôležité lieky! a iné veci, bez ktorých si neviete predstaviť pobyt. Za batožinu je zodpovedná letecká spoločnosť a v prípade oneskoreného dodania alebo straty platí reklamačný poriadok leteckej spoločnosti. Sprievodca sa Vám bude snažiť pomôcť pri urýchlení dodania Vašej batožiny. Európska únia znovu upravuje Vaše práva voči leteckej spoločnosti.

Úloha sprievodcu pri strate/meškaní batožiny: Ak Vám letecká spoločnosť nedoručí batožinu, musíte si v danej leteckej spoločnosti ešte na letisku vyzdvihnúť doklad o reklamácii nedodania, na ktorom máte referenčné číslo pod ktorým sa Váš prípad eviduje. Nadiktujete adresu Vášho hotela, opíšete batožinu a väčšinou Vám ju za 1-2 dni doručia do hotela, resp. domov. Váš sprievodca Vám môže pomôcť pri vybavovaní batožiny, telefonátov atď. na Vaše náklady. Akékoľvek výdaje je nutné reklamovať priamo v leteckej spoločnosti.

Akékoľvek elektronické zariadenia, ktoré prepravujete ako príručnú batožinu pri leteckej preprave (najmä mobilné telefóny, notebook, tablet) musia byť nabité. Prepravou vybitého zariadenia môžete spôsobiť problémy pri bezpečnostných kontrolách, zdržania, či odobratie zariadenia. Tak isto je potrebné mať v príručnej batožine aj všetky nabíjačky, ale aj všetky elektronické zariadenia, ktoré majú v sebe zabudovaný akumulátor (powerbanky a pod.). V Južnej Amerike môžete v príručnej batožine mať so sebou fľašku s vodou. 

A nezabudnite si zabaliť dobrú náladu! :)

V cene zájazdu sú raňajky vždy po noci strávenej v hoteli a počas dvojdňovej expedičnej časti na bolívijskej náhornej plošine sme pre Vás zabezpečili plnú penziu. Stravovať sa bude každý podľa svojej chuti. Váš sprievodca pozná miestnu kuchyňu a rád sa s Vami podelí o svoje bohaté skúsenosti. Z domu si berte minimum potravín. Keď už, tak napríklad müsli tyčinky a pod. Pre milovníkov ovocia a zeleniny bude z čoho vyberať. Vo väčšine štátov sú ceny potravín nižšie ako u nás.

Upozornenie: Do Chile nie je dovolené dovážať potraviny. Prísny zákaz sa týka predovšetkým potravín typu ovocie, zelenina, med, semená, mäso, mäsové výrobky a pečivo. Stravovať sa bude každý podľa svojej chuti.

Cena teplej stravy je veľmi rozdielna a závisí od typu reštaurácie. Najlacnejšie sa dá najesť na ulici a na trhoch. V reštauráciách pre turistov sú ceny podobné ako na Slovensku, miestami drahšie. Najdrahšou krajinou bude Chile a Brazília. Bolívia je v porovnaní s Peru lacnejšia. Z miestnych špecialít môžete ochutnať napríklad pečené morské prasiatko (cuy), steaky z lamy, alebo typické peruánske jedlo ceviche (nakladané ryby a morské plody). V Bolívii prevažne kura a v Chile to samozrejme budú vynikajúce steaky a kvalitné vína. V Argentíne sa môžeme tešiť na vynikajúce víno z Mendozy a v Brazílii môžeme ochutnať národné jedlo feijoadu a vynikajúci nápoj Caipirinhu. Kto nemá chuť experimentovať, môže si na každom kroku kúpiť či už pečené kura alebo hovädzie mäso, hranolky a pod. Určite ochutnáme aj najobľúbenejšiu rybu z jazera Titicaca, pstruha truchu. V Latinskej Amerike je výborný streetfood, pouličné jedlo, aj sladké koláčiky, taštičky. Bude z čoho vyberať.

Nápoje: Upozorňujeme, že voda vo vodovodnej sieti nie je pitná. Všade predávajú balenú pitnú vodu a takisto všade kúpite rovnaké nealkoholické nápoje ako v Európe. Odporúčame ochutnať peruánsky národný nápoj Inka Kola či pivo Cusqueña (v preklade „dievča z Cusca“) a Pisco sour, najznámejší drink v Peru. S pisco sa pripíja na všetky podstatné a aj na tie nepodstatné udalosti. Vo všetkých krajinách predávajú obstojné pivo. Počítajte s tým, že pivo k obedu Vás môže stáť toľko, čo celý obed (v Bolívii napríklad aj 3-4 USD). Kto ma rad dobré víno, tak v Chile a Argentíne si príde určite na svoje. Kto má rad čaje, tak musí ochutnať čaj z koky, ktorý pomáha pri nadmorskej výške v Peru a Bolívii či typické argentínske Maté, alebo studené paraguajské Tereré.

Peruánska kuchyňa je zmesou rozličných prvkov. Len v priebehu 400 rokov sa andské pokrmy premiešali s ázijskými technikami prípravy jedál. Vnikli do nich aj španielske prvky a vznikla tzv. kreolská kuchyňa. V posledných rokoch sa však v Peru objavili neuveriteľne nadaní šéfkuchári, ktorý dokázali peruánsku kuchyňu vyšvihnúť do gastronomického neba a ich reštaurácie sa ocitli na vrchole rebríčka najlepších reštaurácií Latinskej Ameriky a to je už čo Peru závidieť. Peru má rozlohu viac ako 1,2 mil. km² a každý jeho kraj má vo svojej kuchyni niečo charakteristické. Viac menej však všetko stojí a padá na zemiakoch. V peruánskych Andách majú pôvod všetky odrody zemiakov. V Peru pri mori treba ochutnať ceviche, v horách treba ochutnať cuy - pečené morča či stejk z alpacy, pri Titicace treba jesť pstruha...BUBO sprievodca na gastronomický zážitok upozorní, aby Vám nič neušlo.

Odporúčané reštaurácie v Lime, Peru:

Anitas Restaurant - v centre starého srdca Limy pri Plaza de Armas na adrese 129 131, Pje de José Olaya 127. Vynikajúca kreolská kuchyňa. Odporúčame jedlo z morských plodov, peruánske ceviche. Na prípitok Pisco sour. Vitajte v Lime! Fantastický štart do spoznávania hlavného mesta Peru, Lima. Neformálne prostredie, lahodné jedlo a dôsledná obsluha pripravená plniť Vaše priania. 

Central Restaurante - Central je vysoko hodnotená reštaurácia na celom kontinente. Orientuje sa na domácu kuchyňu. V rebríčku TOP 50 najlepších reštaurácii Latinskej Ameriky sa ocitla na fantastickom 2. mieste (hneď za reštauráciou Maido, ktorá je taktiež v Lime, ale ktorá sa orientuje na fúziu peruánsko-japonskej kuchyne). 4 dni po tom ako sa reštaurácia Central ocitla úplne po prvý krát v rebríčku a na tak vysokom mieste sa rozhodli jej zakladatelia zobrať. Dnes, už teda manželia a šéfkuchári, Virgilio Martínez a Pía León pracujú, žijú a milujú celé Peru spoločne. Dlhé roky najprv cestovali po celej krajine a spoznávali lokálne rastliny, bylinky, produkty a teraz svoje znalosti preniesli do receptov a dokázali vytvoriť špičkovú reštauráciu. Všetky ingrediencie, ktoré používajú, vyberali veľmi dôsledne a pochádzajú z miest, kde boli či už 20 metrov pod úrovňou hladiny mora alebo v nadmorskej výške 4100 metrov. Vo svojich jedlách sa šikovne pohrali s jednoduchými ingredienciami ako kukurica, hľuzy či čokoláda. BUBO odporúča fantastické jedlo Waters of Nanay, piraňa naservírovaná aj s hlavou. Na všetkom si pochutnáte vo fantastickom 16-chodovom tasting menu. 

Odporúčané reštaurácie v Puno, Peru:

Čo by to bola za návšteva Puna, keby ste nejedli napr. pstruha uloveného z jazera Titicaca? Skočte do Reštaurácie La Table del Inka na adrese Ancash 239, Puno 21001 a jedného si objednajte. Varia skvelo. Priateľská neformálna atmosféra. V kuchyni pripravujú skvelé jedla z peruánskych a francúzskych receptov. 

Restaurante Mojsa - reštaurácia s jednoduchou atmosférou, ale zato výborným jedlom. Majú výbornú polievku z quinoi, ragú či steak z alpacy. V menu sú zvýraznené možnosti pre vegánov aj vegetariánov. Nezabudnite na dezert, dulce de kiwicha (puding z kiwicha). Kiwicha je peruánska superpotravina, ktorá obsahuje 10 aminokyselín a mala by oddialiť starobu. Kvôli tvaru sa jej hovorí aj "mini quinoa". Malú reštauráciu vlastní rodina Nuñez. Jej zakladateľ Enrique je miestny aktivista, ktorý pôsobí v oblasti kultúry a umenia a v Pune organizuje jarný festival Candelaria. Rezervujte si stôl na hornom poschodí pri okne (balcony), odkiaľ je najlepší výhľad na námestie a katedrálu. Na záver si doprajte kávičku, opýtajte sa na kávu Tunki (Arabica), ktorá je vysoko oceňovaná. Pochádza z peruánskych Ánd, má kvetinovú arómu a čokoládovú chuť. 

The Casa del Corregidor Cafe Bar - budova, v ktorej sa táto reštaurácia nachádza, je jedna z mala zachovalých koloniálnych stavieb v Peru. Bola postavená ešte v roku 1701 miestnym misionárom Silvestrom de Valdésom, ktorý sa zároveň pričinil aj o stavbu katedrály v Pune. Ak máte radi ranné vstávanie, tak ranná kávička Tunki v záhradke tejto reštaurácie Vám bude chutiť. Ak máte chuť na zákusok, tak odporúčame torta de galletas, čo je koláč, ktorý sa skladá zo sušienky, pudingu, čokolády a kokosu. Ak dostanete väčší hlad, odporúčame andské lasagne z alpacy a anského syra, grilovaný alpaca steak alebo grilovaného pstruha.

Odporúčané reštaurácie v Cuzco, Peru:

Restaurante Sumaqcha vedľa Plaza de Armas na adrese Suecia 339, Cusco 08002. Vynikajúci cuy, pečené morské prasiatko. Zavolajte do reštaurácie z hotela, objednajte si stôl a dajte im vedieť, ak budete mať záujem o cuy, aby ho dali piecť skôr. Dobre prepiecť cuy trvá aj 2 hodiny. Prípadne odporúčame aj steak z alpaky. Vynikajúce! Peruánska kuchyňa. 

Limo Restaurant – peruánsko–ázijská kuchyňa, pozorná obsluha, elegantné prostredie. Možno si pomyslíte čo tu robí Čína? Veľmi dobrá otázka a vysvetlenie je jednoduché. Po ukončení peruánskeho otroctva sem na prelome 19. a 20. storočia prišli tisíce imigrantov z Číny, ktorí tu pracovali v baniach a na plantážach cukrovej trstiny. Čakali ste niečo také v Peru? Originálna peruánsko-čínska kuchyňa tak dodnes zostala jednou z najobľúbenejších v krajine.

Odporúčané reštaurácie v La Paz, Bolívia:

La Casona Restaurante - je fantastická reštaurácia v La Paze, ktorú v BUBO už veľmi dobre poznáme. Chodíme tu takmer vždy a nikdy nesklamala. Nachádza sa v hoteli La Casona na hlavnom námestí Plaza Mayor. Veľký bufet plný šalátov, polievky podľa chuti a hlavné jedlá ako kura na víne, vynikajúce milanesas (juhoamerický rezeň), šťavnaté pečené jahňacie, netradičná grilovaná lama alebo grilovaný pstruh trucha. Odporúčame aj polievku Chupe de Quinoa, kde hlavnou prísadou je známa quinoa, andské korenie, zemiaky, výhonky rastlinky huacataya a hovädzie mäso. Príjemná koloniálna atmosféra. Odporúčame v čase obeda. Večere formou A la carte. 

Reštaurácia hotela Real Plaza Hotel & Convention Center - je taktiež vynikajúca možnosť, ak potrebujete zájsť na výbornú (aj romantickú večeru so svojou polovičkou). Táto reštaurácia okrem vynikajúceho jedla ponúka aj famózny výhľad na vysvietený La Paz. Nachádza sa 2 km od Playa Mayor pri malom parku/námestí s názvom Plaza Bolívia v priestoroch hotela Real Plaza na hornom poschodí. Recepčný radi nasmerujú. 

Gustu Restauratne - toto je v La Paz veľmi oceňovaná reštaurácia a ocitla sa aj v rebríčku 50 najlepších reštaurácií Bolívie. Ako to je možné? Za všetkou snahou stojí Claus Meyer. Ak Vám meno nič nehovorí, tak určite dánska reštaurácia Noma, už niečo naznačuje. Má veľmi príjemné a čisté prostredie. Funguje od roku 2013. Dánsky podnikateľ tu svojej povesti neostal nič dlžný. Varia famóznu juhoamerickú kuchyňu a lahodné bolívijské jedlá. Servírovanie aj čašníci...všetko prvotriedne. Nenachádza sa v centre mesta. Je od neho vzdialená cca 10 km, takže dostanete sa do nej taxíkom a na adresu Ave Costanera 10. 

Ali Pacha Restaurante - Top vegetariánska reštaurácia, elegantné formálne prostredie a jedlo, po ktorom sa budete cítiť zdravo a fantasticky uprostred chaosu uličiek starého La Pazu. Perfektné miesto aj pre romantikov. Aj táto reštaurácia sa ocitla v rebríčku TOP 50 najlepších reštaurácii celej Latinskej Ameriky. Názov reštaurácie je z jazyku Aymara a v doslovnom preklade by to znamenalo rastlinný vesmír. Kuchyni šéfuje Sebastián Quiroga, ktorý pôsobil aj v reštaurácií Gustu. Famózne tasting menu pozostáva zo 7 chodov a ingrediencie sú výhradné lokálne. Ali Pacha nájdete na adrese Calle Colon 1306 esquina Potosí, Centro Histórico v historickom centre mesta v blízkosti Plaza Mayor. 

La Rufina Restaurante - ak chcete podporiť tradičnú lokálnu kuchyňu, odporúčame La Rufina. Varí Dennis Lllusco, ktorý sa narodil pri Titicaca a presťahoval sa do La Paz, aby študoval gastronómiu, aby sa mohol stať súčasťou tímu v prestížnych reštaurácii Gustu a Alipacha. Neskôr sa dostal až do Brazílie, kde pracoval známej reštaurácii Lasai v Rio de Janeiro. Po návrate domov už s túžbou variť domáce jedlá s technikami, ktoré sa počas štúdii a práce naučil, otvára reštauráciu La Rufina. Odporúčame. Môžete ochutňať rybku Ispi alebo pejerrey z Titicaca, lokálne víno z Tarija.

Gastronómia Chile: Ak by sme mali zhrnúť gastronómiu Chile, tak je to kombinácia španielskej kuchyne a kuchyne domorodých obyvateľov, v ktorej používajú ingrediencie dovážane aj z Európy. Ako už napovie dlhé pobrežie krajiny, Chile bude mať v ponuke fantastické morské plody. Akonáhle sa ocitnete v hlavnom meste Santiago de Chile, navštívite Mercado Central, tak tu si ich môžete dosýta začať vychutnávať. Morské plody sú súčasťou mnohých receptov, od polievok po dezerty typu pastel de jaiba (krabí koláč). Taktiež chilské vína nie sú vo svete neznámou a ich výber je naozaj bohatý. Povestné sú aj chilské stejky, ktoré ľudia porovnávajú s tými z Argentíny. Ktoré budú lepšie pre Vás? Nielen v Peru, ale aj v Chile je populárny drink Pisco, ktorý sa pridáva aj do rôznych miešaných nápojov, ktoré spoznáte pod názvom pisco sour, pisco punch, piscola. Piscola je veľmi typická, oslavuje dokonca svoj vlastný deň vo februári. Môžete ju vyskúšať. V nej sa pisco mieša 1:1 alebo 1:3 s nealko nápojmi podľa Vašej chuti, napr. tonic, kola alebo sprite.

Odporúčané reštaurácie v Santiago de Chile: 

Barrica 94 - odskočte si na výborný chilský steak a ochutnávku vína do Barrica 94 na adrese Barrio Bella Vista, ktorá je zaujímavou umeleckou štvrťou. Budete nadšený! Odporúčame slušné/formálne oblečenie. Príjemný personál, výborne jedlo, skvelé víno aj prevedenie. Zážitok alla BUBO. 

Anna María Restaurante - ak sa obyvatelia Santiaga zažiada po tradičnom domácom jedle, ktoré varia ešte ich staré mamy, zamieria do reštaurácie Ana Mariá na adrese Club Hípico 476. Interiér budí dojem, že ste sa u jednej chilskej starej mamy aj ocitli. Svetlo-žlté steny, drevený nábytok, obrazy slávnych návštevníkov, no ale to jedlo stojí za všetko. Úprava na tanieri, vôňa a chuť je naozaj prvotriedna. Veľmi dobrý výber na obedy. Reštaurácia patrí finančne do strednej triedy. Na prípitok zvoľte Jerez Sour (sherry) alebo Kir Ana Maria (vínovica) a ochutnajte prepelicu (špan. Codorniz), zajaca (špan. Conejo), prípadne plateada al horno (hovädzie)...budete to mať naozaj ako od babičky.

Confitería Torres - ak by ste sa chceli preniesť do starého Santiaga cez jedlo, aj to je tu možné. Zamierte do Confitería Torres na adrese Av. Libertador Bernardo O'Higgins 1570. Najdlhšie pôsobiaca reštaurácia v meste, ktorá bola založená už v roku 1867. Mahagónové steny, na ktorých visia obrazy bývalých prezidentov, biele obrusy, elegantní čašníci. Toto je transport do minulosti. Odporúčame zájsť si sem napr. na obedy. Opýtajte sa na Presidente Barros. Burger, ktorý je pomenovaný po prezidentovi Barros Luco (1910-1915), ktorý ho tu jedával. Prípadne si dajte zákusok Torta de Hojarasca, ktorá je veľmi obľúbená medzi chilskými dezertami. Pridávajú sa do nej oriešky a kondenzované mlieko. Hovorí sa jej aj Mil Hojas, v preklade tisíce listov, nakoľko má niekoľko tenkých vrstiev poukladaných na sebe. Odporúčame aj Merengue Lucuma, tradičný chilský zákusok. Lucuma je druh ovocia, ktoré je veľmi známe napr. aj v Peru, kde sa označuje za „zlato Inkov“. Reštaurácia patrí finančne do strednej kategórie.

Dominó - na úvod, Domino, nie je reštaurácia. Je to skôr forma rýchleho občerstvenia, ale dávame aj tento podnik do Vášho vedomia. Možno sa budete chcieť počas dňa naozaj iba rýchlo niekde občerstviť a nebude sa Vám chcieť dlho stolovať. Ak už čo to o Chile viete, tak budete veľmi dobre vedieť aj to, že chilský hot dog je vážne známy a každý kto je veľký labužník ho musí vyskúšať. Nie je to obyčajný párok v rožku poliaty kečupom alebo horčicou. Chile to celé ešte viac vyšperkovalo a v Domino Vám ho spravia skutočne vynikajúco. Vychýrená „A Vienesa“ (Hot dog) obsahuje samozrejme bagetu naplnenú komplet so všetkým čo si len viete (alebo neviete) predstaviť – praženica, hranolky, cibuľa, avokádo či paradajky a to nie je ešte na ňom posledná toppinka. Na tú používajú nekonečné množstvo variácií. Domáci tu často stoja v dlhých radoch, aby si jeden uchmatli, tu na adrese Agustinas 1016, ktorá je len 2 blogy od Plaza de Armas. O tom, že je to naozaj populárny podnik svedčí aj jeho úspešná dlhá história. Pôsobí od roku 1952!

Ďalšie reštaurácie, ktoré sa ocitli v TOP 50 najlepších reštaurácií Latinskej Ameriky a sú v Chile sú tieto: Ambrosia, 99, Osaka, De Patio. 

Odporúčané reštaurácie vo Valparaiso:

Reštaurácia Oda Pacifico Chefgiovanni sa nachádza iba kúsok od domu Pabla Nerudu La Sebastiana, ktorá ponúka krásny výhľad na Valparaiso a okolie. Ak je krásne počasie, opýtajte sa na voľný stôl na terase. Špecializuje sa na morské plody, seafood, ako z oblasti zálivu, tak aj z pacifického pobrežia – ceviche, ryby, krevety a chobotnice sú topka.

Gastronómia Južnej Ameriky je výsledkom miešania vplyvov európskych prisťahovalcov a pôvodnej tradičnej kuchyne. V Argentíne si pochutnáme na grilovanom mäse – parillada a slávnych steakoch. Na ulici kúpite aj najznámejší rýchly pokrm Južnej Ameriky, empanadas, kapsy plnené mäsom, šunkou, syrom a pod. V Buenos Aires nájdete bez problémov aj dobrú pizzu, cestoviny alebo kvalitnú kávu. V Argentíne treba piť víno - ak máte radi červené, najslávnejšou odrodou je Malbec z oblasti Mendoza. Skúste aj zelený povzbudzujúci bylinkový čaj hierba mate, ktorý popíjajú všetci Argentínčania.

Gastronómia Argentíny

V Argentíne pravdepodobne tiež neschudnete. Argentína je známe skvelým jedlom a fantastickým vínom. Argentína = Asado. Asodo je spôsob prípravy jedla na grile a je to zároveň aj kus mäsa s rebrami, ktorý sa griluje, tira de asado. Týmto spôsobom sa pripravuje mnoho druhov mäsa, chorizo, klobásky, kuracie, dokonca aj zelenina atď. Cordero Patagonico je jahňacie mäso, pochádzajúce z Patagónie, a spôsob prípravy "al asador" znamená, že sa toto jahňa grilovalo v celku nad ohňom (býva to min. 4 hodiny) čím dosahuje skutočnú jemnosť.  Legendárna latino-americká milanesa nechýba ani v Argentíne. Má niekoľko druhov, resp. pomenovaní a tie sa líšia podľa spôsobu akým bola milanesa pripravená. Zvyčajne sa jedáva s hranolkami, zemiakovom kašou alebo šalátom. Milanesa je podstate náš rezeň, ktorý poznáme. Milanesa Caballo, napr. tento druh znamená, že vám milanesu prinesú naservírovanú tak, že na nej bude volské oko. Milanesa Napolitana ma zvyčajne omáčku (paradajkový pretlak, šunka, syr alebo plátky z paradajky). V Argentíne nechýbajú ani empanadas. Ak už ste niekedy v Latinskej Amerike boli, s empanadami ste sa určite stretli. Všade sú populárne. Zväčša vedia nahradiť rýchly obed. Môžu byť pečené alebo vysmažené a majú rôzne plnky. Prílohy k jedlu sú v Argentíne celkom rýchle a jednoduché. V jedálnom lístku budete mať na výber hranolky, varené zemiaky, zemiakovú kašu, tekvicové pyré, grilovanú zeleninu na spôsob asado a rôzne šaláty. Populárne omáčky sú chimichurri (olivový olej, koreniny petržlen, oregano, cesnak, paprika, chili papričky, vinný ocot), salsa criolla (môže byť podobná ako chimichurri iba bude mať zeleninu navyše, cibuľku, papriku, paradajky), salsa golf, berenjenas en escabeche (berenjenas je baklažán, ktorý sa pripraví v marináde z vinného octu, olivového oleja atď.) ensalada criolla, chimichurri rojo, salsa tuco...Z dezertov môžete vyskúšať aj hocijakú zmrzlinu, špan. helado. Argentína je známe skvelou zmrzlinou vďaka talianskemu kultúrnemu dedičstvu v krajine. Pustite sa aj do sladkých dezertov Dulce de Leche, Alfajor (dve sušienky okrúhleho tvaru spojené s krémom), ktoré pochádzajú zo španielskej Andalúzie a do Argentíny ich priniesli práve títo Španieli a tento recept sa rokmi už samozrejme trochu pozmenil alebo ešte aj Medialunas (sladké croissanty), ku ktorým pasuje Maté.

Argentína má celosvetovo známe vinárske oblasti. Na Mendozu natrafíte nejeden krát. Ak nepohrdnete kvalitným vínom, tak v Argentíne si určite doprajte famózne červené víno Malbec alebo aj biele víno Torrontes. Torrontes je charakteristické pre severné oblasti krajiny. Čo sa týka piva, odporúčame Vám Quilmes (light). Ak ste už boli niekedy v Brazílii alebo sa do nej chystáte, tak Quilmes Vám bude pripomínať brazílske Skol alebo Brahma.

Odporúčané reštaurácie v Buenos Aires:

Tortoni - v Buenos Aires odporúčame navštíviť najstaršiu kaviareň mesta Tortoni. Argentínčania si prísne sledovali svoje prisťahovalecké vlny. Najviac imigrantov prichádzalo na konci 19. a začiatkom 20. storočia z Európy. Boli to najmä Taliani, Francúzi a Španieli. Práve kaviareň Tortoni, založená v roku 1858 francúzskym prisťahovalcom s menom Tuan je považovaná za najstaršiu kaviareň v celom Buenos Aires. Pán Tuan však kaviareň nepomenoval po sebe, ale po parížskej kaviarni toho istého mena, ktorá sa nachádza na Boulevard des Italiens v Paríži (kde sa často stretávala parížska elitná spoločnosť v 19. storočí). Kaviareň Tortoni sa nachádza na adrese 825 Avenida de Mayo - jednej z hlavných ulíc Buenos Aires, ktorá spája dve dôležité námestia, Námestie 25 Mája a Námestie Kongresu. V priebehu rokov navštívili kaviareň mnohí renomovaní ľudia, vrátane politikov Lisandra de la Torre a Marcelo Torcuato de Alvear a medzinárodných osobností ako Albert Einstein, Federico García Lorca, Hillary Clintonovej a Roberta Duvalla. V súčasnosti suterén funguje ako javisko pre umelcov jazzu a tanga a pre prezentáciu kníh a súťaží poézie. Kaviareň si zachovala výzdobu svojich prvých rokov, má knižnicu a v zadnej časti priestor na hranie biliardu, domino a kocky.

El Gaucho - v blízkom okolí Obelisku odporúčame argentínsku reštauráciu El Gaucho, kde pripravujú rôzne argentínske špeciality vrátane šťavnatých steakov. Prostredie je neformálne, reštaurácia je vyhľadávaná, čo je dobré znamenie. El Gaucho si môžete zvoliť v prípade obedu.

Sucre - ak nechcete opustiť Argentínu bez toho, aby ste nevyskúšali famózne hovädzie, tak zamierte do ďalšej reštaurácie SUCRE. V kuchyni šéfuje Gonzalo Sacot, pod vedením ktorého získala reštaurácia výborne ohlasy doma aj v zahraničí. Varia tradičné jedlo, no v spojení s luxusnou atmosférou reštaurácie, širokou ponukou domácich argentínskych vín, dokázali vytvoriť miesto, ktoré si každý zapamätá ako neobyčajné.

Elena - radi by ste si dali steak, kobe z argentínskeho hovädzieho? Nech sa páči, reštaurácia ELENA na adrese 1086/88 Buenos Aires AR-C AR, Posadas, C1011 ABB v hoteli FOUR SEASONS. Luxusné prostredie, elegantne vyrezaný nábytok, juhoamerický šmrnc tiež nesklame a garantuje gurmánsky zážitok. 

Ak si radi doprajete, v Mendoze alebo aj v Buenos Aires Vám odporúčame vyskúšať nové Michelin reštaurácie (2023): Aramburo alebo Don Julio v Buenos Aires. Azafrán, Brindillas, Casa Vigil alebo Zonda Cocina de Paisaje v Mendoze. Myslíte vopred na rezerváciu stola, ideálne vo večerných hodinách. Prípadne sa poradíte v BUBO (napíšte nám na [email protected]) alebo so sprievodcom priamo na zájazde. 

Brazílska kuchyňa je veľmi bohatá a rôznorodá. Brazília je obrovská krajina. Mnoho zložiek je pôvodných a používali ich ešte pôvodní obyvatelia a mnoho prvkov bolo importovaných z Ázie, Európy a Afriky. Na severe sa vo veľkom konzumujú ryby a maniok, ktoré majú napr. v amazonskej oblasti dobré podmienky. Z Amazónie pochádza aj nám známa Guarana. V južných regiónoch sa strava prikláňa ku gaučovskému spôsobu života a je viac mäsitá. Pri oceáne sa vo veľkom ponúkajú plody mora, seafood. V oblasti Rio de Janeiro a Sao Paolo sú známe práve jedlá farola a feijoada a ako prílohy ryža s fazuľou. Jedia sa aj hovädzie steaky, bravčové či hydina. Ak by sme však hľadali úplne typické brazílske jedlo, siahneme po feijoade (dusené hovädzie a bravčové mäso s fazuľkami), moqueca (ryby s korením a kokosovým mliekom), brazílske barbeque v churrascariach, kde Vám na ražňoch budú priamo do taniera porciovať rôzne druhy mäsa kým nepoviete dosť. Povestná je aj tradičná brazílska farola. Obľúbené je aj malé syrové pečivo Pao de Queijo, ktoré často ponúkajú na raňajkách. Medzi najznámejšie dezerty patrí brigadeiro (čokoládový koláč, ktorý môže mať aj formu malých guličiek, obalený v čokoládovej posýpke). Z Brazílie pochádza novodobá superpotravina Açaí, z ktorej sa robí smoothie alebo džús a predávajú ho často v okolí pláží, ochucuje sa s granolou alebo banánmi. Najslávnejší kokteil je caipirinha, ktorý sa mieša z brazílskeho destilátu cachaça, ľadu a limetky. Upozorňujeme, že po jeho užití je odborník na sambu každý. Odporúčame nekúpať sa s alkoholom v krvi a užívajte s mierou. 

Odporúčané reštaurácie vo Foz do Iguacu:

Churrascaria Premium - kto už chce, môže s churrascariou, typickou grilovačkou začať už počas pobytu pri Foz Iguzau. Toto je jedna výborná osvečená možnosť. Dostatok priestoru, výborne jedlo. Tento štýl prípravy jedla pochádza práve z južných oblastí, kde po zahnaní dobytka grilovali pod holým nebom. Ako to chutí? ako to vonia? Dozviete sa počas návštevy, kde je obsluha formou all you can eat, "zjedz koľko vládžeš" a ponúkajú Vám 18 druhov mäsa pripraveného všetkými štýlmi (medium, rare, well done...), bufet s prílohami a šalátmi, dezerty.

Rafain Churrascaria Show - je niečo podobné ako Churrascaria Premium ale stolovanie doprevádza hudba a tanec. Tiež je to forma obsluhy all you can eat, "zjedz koľko vládžeš", ale po mäso si zájdete ku grilu z ktorého Vám ho kuchári nakrájajú priamo na tanier. Je to pekné, ale nebude to také štýlové ako napr. tango show s večerou v Buenos Aires (vid doplnkové služby).

Odporúčané reštaurácie v Rio de Janeiro:

Reštaurácia Oro- názov v preklade znamená zlato a je to podnik, kvôli ktorému sú ľudia ochotní pricestovať z veľkej diaľky. Šéf podniku sa volá Felipe Bronze, no napriek svojmu priezvisku, Oro je zas multi víťaz rôznych súťaží. Získali ocenenia v rôznych kategóriách ako napr. najlepší šéfkuchár, najlepší sommelier (vína do menu vyberá mladá sommelierka Cecilia Aldaz pochádzajúca z argentínskej vinárskej oblasti Mendoza, ktorá už 2x po sebe vyhrala súťaž someliér roka organizovaný Revista Veja) a najlepšia súčasná kuchyňa. Reštaurácia bola otvorená v roku 2010 a už po prvých 5 rokoch existencie získala Michelinovú hviezdičku. Oro ma proste meno. Varia súčasné jedlá a špecializujú sa na varenia na ohni. Majú dva druhy menu, tzv. Creativity tasting menu, ktoré je postavené na sezónnych potravinách a na mieru ušité dvojchodové menu, ktoré vychádza z domácich špecialít. Felipe Bronze bol počas svojej takmer 20 ročnej kariéry vyhlásený 7x za šéfkuchár roka. Reštauráciu nájdete na pláži Ipanema v Rio de Janeiro. Presná adresa: Av. Gen. San Martin, 889 - Leblon, Rio de Janeiro - RJ, 22441-015. Rezervovať stôl si môžete na ich oficiálnej stránke.

Reštaurácia Mee - táto reštaurácia ladená do ázijského štýlu sa nachádza v hoteli Copacabana Palace priamo pred plážou Copacabana. Mee obdržalo 1 michelinovskú hviezdičku ako jedna z prvých vôbec v Latinskej Amerike. Vyhralo aj v súťaži o Reštauráciu roka. V ich bohatom menu si môžete vybrať z chutí Kambodže, Malajzie, Kórey, Vietnamu, Číny, Thajska, Singapuru a Japonska. V menu by mali mať stále aktuálny aj ten najdrahší steak Kobe. Šéfkuchár Ken Hom varil pre prezidentov, premiérov aj pre mnoho celebrít či športovcov. Celú biografiu a aj recepty nájdete na kenhom.com.

Iné reštaurácie v Rio, ktoré získali Michelinovú hviezdičku: Oteque (brazílska kuchyňa) v štvrti Botafogo, Cipriani (talianska kuchyňa) na rovnakej adrese ako Mee – v hoteli Copacabana Palace.

Pokiaľ máte záujem o reštaurácie, ktoré sú niečím unikátne, nechajte sa inšpirovať našim výberom. Tieto zariadenia považujeme za najlepšie, najluxusnejšie alebo jedinečné na danom mieste. Nie vždy musí ísť o luxus samotný, môže byť vybraná vďaka lokalite, ponuke, alebo hodnoteniu gastronomickými odborníkmi.

Štýlové reštaurácie

Assador

Rio de Janeiro
Brazília

Assador je jednoznačne naša TOP odporúčaná reštaurácia mesta Bohov. Nachádza sa na brehu zátoky Guanabara v štvrti Flamengo. Priestranné čisté prostredie, veľké presklene steny s výhľadom na záliv a prvotriedna kvalita. Obratní, elegantní čašníci sú pripravený splniť Vaše gurmánske požiadavky. To jedlo tu je lahodné, vyslovené ako jedna báseň. Rio de Janeiro je známe svojou grilovačkou Churrasco a tu Vám budú pravidelne do tanierov narezávať plátky šťavnatého, práve dopečeného lahodného mäsa až kým nepoviete, že chcete chvíľu prestávku. Z bohatého bufetu si vyberiete prílohu podľa svojej chuti. Grilovaná, varená zelenina, ryža, opekané zemiaky, prípadne dezerty aj ovocie. Všetko chutné, šťavnaté a čerstvé. V Assador je najlepšie Churrrasco v meste! BUBO klienti už vedia. Neoľutujete to ani Vy. Po výdatnom jedle odporúčame aj krátku prechádzku v okolí reštaurácie nakoľko ma vynikajúcu polohu v zálive Guanabara s výhľadom na Cukrovú homoľu. 

Rezervovať

Štýlové reštaurácie

Senzo

Cusco
Peru

Ak hľadáte skutočne honosné miesto, v Cuzcu vyniká Senzo, súčasť luxusného hotela Belmond Palacio Nazarenas. Hneď po vstupe vás očarí impozantné koloniálne zariadenie a atmosféra, ktorou sa prechádzali hollywoodske hviezdy aj princovia a princezné. Reštaurácia sa nachádza na vnútornom nádvorí pri vyhrievanom bazéne – jediný svojho druhu v Cuzcu. Múry hotela siahajú až do čias Inkov a kuchyňa pracuje prevažne s lokálnymi surovinami z Ánd, vrátane bylín z vlastnej záhrady. Všetko je čerstvé, kvalitné a chuťovo výnimočné, s možnosťami aj pre vegetariánov. Senzo je jednoducho miesto, ktoré patrí medzi absolútnu špičku Cuzca.

Rezervovať

Štýlové reštaurácie

Peumayén Ancestral

Santiago de Chile
Chile

Skvelá reštaurácia, ktorá mixuje chute predkov Mapuche, Aimará a Rapa-Nui má veľký fanclub na Instagrame a preferujú ju aj BUBO klienti počas prestávky v Santiago de Chile. Gurmánsky zážitok vo vnútri reštaurácie či na malom útulnom krásnom patio v príjemnej atmosfére stojí za to. Starý dizajn, prvotriedne jedlo. Čaká na Vás jedinečný zážitok hneď po príchode na adresu Constitución 136. Profesionálny personál perfektne odhadne, ktoré chute skombinovať tak, že budete nadšený. A servírovanie? Z toho sa príjemne dvíha od údivu obočie. Reštaurácia pôsobí od roku 2013. Vegetariánske možnosti, morské plody, mäso, čilské vína a dokonca aj pisco. Môžete ochutnať lamu, jahňacie, konské mäso či čerstvého lososa.

Rezervovať

Najchutnejšie reštaurácie sveta

Maido

Lima
Peru

Maido sa umiestnilo na prvom mieste v rebríčku TOP 50 najlepších reštaurácií Latinskej Ameriky a je bez pochýb najlepšou reštauráciou v Peru, hodnotenou profesionálmi aj tímom BUBO. Už tretí rok po sebe si drží vrchol a zaslúžene – ponúka najčerstvejšie ryby a citrusové omáčky, ktoré sa rozplývajú na jazyku.

Šéfkuchár Micha, s japonskými koreňmi, na adrese San Martín 399 vytvára kulinárske majstrovské diela, spájajúce tradičné peruánske chute s japonskou fúziou. Ochutnávkové menu podáva postupne, každý chod je prekvapením, ktoré chutí úplne inak, než by ste čakali.

Maido je atmosféricky výnimočné miesto – od príchodu až po odchod sa budete cítiť vítaní, presne podľa mena reštaurácie, ktoré znamená „Vitajte!“. Dress code: business casual. Nezabudnite si rezervovať stôl vopred – Maido je jednoducho TOP voľba číslo 1 v Lime.

Rezervovať

Najchutnejšie reštaurácie sveta

Lasai

Rio de Janeiro
Brazília

Reštaurácia Lasai obdržala Michelinovú hviezdu vďaka šéfkuchárovi Rafa Costa e Silva a tak sa vyšvihla aj medzi najlepšie reštaurácie Latinskej Ameriky. V roku 2016 sa umiestnila v zozname 50 najlepších reštaurácií sveta a zároveň teda aj 50 najlepších reštaurácií Latinskej Ameriky. Počas prvého roka existencie získala ocenenia ako Najlepší nový šéf a Najlepšia nová reštaurácia. Okrem výbornej kuchyne ma podnik skvelú atmosféru. Nachádza sa v historickej budove z roku 1902. Varia zo surovín, ktoré si pestujú vo svojich dvoch záhradách v Rio de Janeiro. Špecializujú sa na sezónne jedlo a spolupracujú aj s lokálnými pestovateľmi a rybármi v Riu. Rafa je zaritý Flamenguista (miestny futbalový klub). Ak by mal pár slovami opísať svoju kuchyňu, tak by povedal, že je jednoduchá, domáca no jedným slovom „carioca“. Lasai v Baskitčine znamená pokoj, mier a relax (Rafa sa vareniu priučil v Baskitsku). Reštauárciu nájdete v štvrti Botafogo na adrese Rua conde de Iraja 191. Je to blízko Favely Santa Marta. Návštevu si spojte aj so zástavkou na jednej z najkrajších vyhliadok na Rio de Janeiro, view-point Dona Marta. Rezervácia vopred nutná. Požadujte stôl na terase (roof top), odkiaľ za jasného dňa môžete vidieť sochu Krista, 7. div sveta. 

Rezervovať

Najchutnejšie reštaurácie sveta

Boragó

Santiago de Chile
Chile

Boragó bola zaradená medzi najlepšie reštaurácie Latinskej Ameriky. V súčasnosti obsadzuje 5. priečku v tomto prestížnom rebríčku. Tejto chilskej reštaurácií na adrese Av. San José María Escrivá de Balaguer 5970 šéfuje Rodolfo Guzmán, ktorý je známy svojimi inovatívnymi technikami. Štýl varenia, dizajn podniku zlúčený s prírodnými materiálmi ponúka neuveriteľný zážitok. Minimalistické jedlá, ingrediencie pochádzajúce z malých farieb v Chile, ktoré nikde inde na svete nenájdete, spolupráca priamo s rybármi bez sprostredkovateľov zaručuje iba kvalitu. Boragó funguje od roku 2006 a vždy sa snaží byť úplne iné než ostatné reštaurácie. Vynikajúce tasting menu sa zapíše do Vašej pamäte. Sladké krevety, jemné jahňacie upečené na patagónsky spôsob al asador či ručne nazbierané bobule maqui.. Možnosti aj pre vegetariánov alebo vegánov k dispozícii iba musia byť nahlásené vopred. Rezervácie nutné vopred. 

Rezervovať

Najchutnejšie reštaurácie sveta

Chila

Buenos Aires
Argentína

Reštaurácia patrí medzi najvychýrenejšie v Buenos Aires. Je orientovaná na sezónne jedlá (vždy 10 rozličných menu v každej sezóne), dôsledne vyberané ingrediencie, multikultúrne tradície a inovatívnu prezentáciu argentínskej kuchyne. Mladý a talentovaný šéfkuchár Bargero sa priučil kulinárskemu remeslu v Paríži, v reštaurácii Mirazur, ktorú The World´s Best vyhlásil za najlepšiu reštauráciu na svete. V roku 2016 sa vrátil do Argentíny, kde jeden rok strávil v Chila. Mal v pláne odísť do Moskvy a pokračovať v kariére tam, no nakoniec sa rozhodol prijať ponuku natrvalo pracovať pre túto reštauráciu ako šéfkuchár. Medzi najfamóznejšie chody patrí chutná ryba black hake na artichokoch a hovädzie mäsko marinované v jogurte a v tradičnej chimichurri, ale aj mnoho ďalších jedál, ktoré budú pripravovať pred Vašimi očami v kuchyni, ktorú prerobili a presklikli obrovským oknom v roku 2017.

 

Rezervovať

Južná Amerika je neslávne známa svojou nízkou bezpečnosťou. Dodržujte dôsledne všetky odporúčania Vášho sprievodcu a nikdy nepodceňujte situáciu. Nechoďte sami do miest, ktoré nepoznáte, neprovokujte miestnych obyvateľov, nefotografujte ich, ak im to prekáža, vyhýbajte sa nadmernému užívaniu alkoholu, vyvarujte sa pokušeniu ochutnať akúkoľvek drogu.

Špeciálne zdôrazňujeme bezpečnosť vo veľkých mestách. Predovšetkým v Lime, La Paze, v Santiago a Rio de Janeiro. Nevzďaľujte sa samovoľne od skupiny, a to ani vtedy, ak máte pocit, že je to bezpečné. Ak v rámci svojho programu budete chcieť ísť sami do mesta, vždy vopred oznámte svojmu sprievodcovi, kam idete a kedy sa asi vrátite. Pokiaľ chcete individuálne navštíviť nejakú pamiatku v rámci voľného programu, tak zásadne cez deň a nikdy nie po zotmení. 

Mimoriadnu pozornosť všade venujte svojmu cestovnému pasu. Pokiaľ sa dá, noste ho v špeciálnej kapsičke na tele. Ak Vám bude odcudzený, Vaša dovolenka sa môže poriadne skomplikovať. Náhradný cestovný doklad, vystavený ambasádou, slúži iba na opustenie krajiny pri návrate na Slovensko. Neumožní Vám prekročiť hranicu z Peru do Bolívie, alebo z Bolívie do Chile atď.! Vždy majte u seba vizitku Vášho hotela. Peniaze majte uložené na bezpečnom mieste!

Zdravie budete mať vo svojich rukách prevažne sami. Sprievodca v prípade nutnosti zaistí prevoz do nemocnice a konzultácie s lekárom. Zoberte si Acylpyrín, alebo Paralen, antibiotiká, ktoré zvyknete užívať a lieky proti hnačke, kvapky do očí. Vybavenosť nemocníc v Južnej Amerike je všade na dobrej úrovni.

Očkovanie proti žltej zimnici nie je nevyhnutné, ale odporúčame ho. Potvrdenie o jeho absolvovaní (medzinárodný očkovací preukaz) môže byť žiadané pri vstupe do Brazílie, ak ste predtým navštívili Kolumbiu, Peru, alebo Bolíviu. Deje sa to zriedka, ale ak ho nebudete mať, môže vám byť zamietnutý vstup do krajiny. Zvyčajne sa pri vstupe do Brazílie nekontroluje, no čisto teoreticky sa Vám môže stať,
že Vás do krajiny nepustia.

Pred odchodom navštívte svojho zubára a lekára. Očkovanie nie je nevyhnutné. Väčšinou sa však odporúča očkovanie proti hepatitíde A, brušnému týfu. Vo vyslovene malarickej oblasti sa nachádzať nebudeme, ale tí najdôslednejší z Vás si so sebou môžu vziať aj antimalariká (napr. Lariam). Nezabudnite na krém s vysokým ochranným faktorom, šatku/klobúk alebo šiltovku, repelent a slnečné okuliare. Zaujímavý blog o zdraví na cestách nájdete aj na https://bubo.sk/blog/ked-su-tropicke-choroby-konickom

Treba dodržiavať určité zvyklosti, ktoré zaviedli už kolonialisti. „Ošúp to, prevar to, ugriluj, alebo to zahoď.“ A tieto pravidlá platia doteraz. Vodu pite iba z kúpených fliaš. Ovocie si budeme šúpať. Pokojne môžete jesť aj na ulici (je to dokonca jedna z najlepších možností), ale jedlo musí byť ugrilované, uvarené pred Vami. Neberte si teda to jedlo, ktoré si obchodník – kuchár pripravil dopredu, ale povedzte si, že chcete čerstvé. Reštaurácie navštevujte také, ktoré sa Vám zdajú čisté a kde je veľa ľudí a teda veľký obrat. Sú to jednoduché pravidlá ako všetky dôležité pravidlá v živote. Keď ich budete dodržiavať, problémy mať nebudete.

V prípade akýchkoľvek komplikácií sa môžete obrátiť na Vášho sprievodcu, ktorý má skúsenosti so zdravotnými problémami, ktoré Vás môžu postihnúť v tejto oblasti. Prevencia je našou prioritou! Samozrejme Vám odporúčame uzavrieť komplexné cestovné poistenie. Našu ponuku nájdete na bubo.sk/poistenie.

Užívanie liekov a prevencia je slobodným rozhodnutím každého klienta. BUBO nie je zdravotníckym zariadením a naše odporúčanie preto nie sú nijak právne záväzné.

Výšková choroba – ako ju zvládnuť? Aj zdatní a vyšportovaní ľudia môžu mať v horách problémy s dýchaním, spojené s nevoľnosťou, tzv. výškovú chorobu. Ak zistíte počas cesty, že takéto problémy máte, treba na to upozorniť a riadiť sa radami sprievodcu. Na výškovú chorobu neexistujú žiadne lieky, o to dôležitejšie je, že o tom vie niekto vo Vašom okolí, kto sa s takouto chorobou už stretol. Takže - nehanbiť sa, že je zle a upozorniť na to. Naši sprievodcovia sú trénovaní a majú s výškovou chorobou skúsenosti. Základom Vášho zdravia bude kvalitná strava a pravidelný pitný režim. Všetkým klientom odporúčame, aby pred odchodom navštívili svojho lekára a overili si svoj zdravotný stav vzhľadom na výšku, ktorú budeme prekonávať. Záleží nám na Vašej bezpečnosti. Keď budeme ubytovaní vo vyšších nadmorských výškach, spravidla hotely ponúkajú zdarma výborný kokový čaj. Pite dostatok tekutín a dajte si kokové cukríky, ktoré predávajú na každom rohu. Vezmite si ibalgin alebo paralen. Na každého výšková choroba vplýva inak, na niekoho nevplýva vôbec, no spravidla ju sprevádza hlavne bolesť hlavy a rýchle zadýchanie sa. Ak sa budete cítiť zle, povedzte o tom svojmu sprievodcovi a spolucestujúcemu.

Vzhľadom na obrovskú vzdialenosť, ktorú prejdeme, ťažko nájsť ideálny termín pre návštevu každej jednej krajiny.  Budeme sa pohybovať v relatívne vysokých nadmorských výškach a preto bude na väčšine územia príjemné, no miestami až chladné počasie. V Lime je priemerná teplota okolo 20 °C a priemerné ročné zrážky iba 48 mm. V Cuzcu, aj v La Paze sa budú denné teploty pohybovať okolo 15 °C. V prvej časti cesty očakávajte chladné noci s teplotami pod 10 °C. V druhej časti cesty v Santiago de Chile a Buenos Aires očakávajte už príjemnejšie počasie s teplotami okolo 25 °C (ešte v púšti Atacama môže byť aj viac). V Rio de Janeiro bude tiež už teplejšie. 

Nikdy si nenechajte počasím pokaziť dovolenku. Počasie neovplyvňuje ani BUBO, ani Vy. Ak by sme poznali človeka, ktorý by Vám vedel zariadiť pekné počasie, určite by sme ho vzali so sebou na zájazd. To, žiaľ, nejde. Ak prší, prší, ak je strašne teplo, je teplo. Skúste si, prosím, užívať momenty také, aké sú. Ani najlepšia štatistika Vám nezaručí, že v daný deň bude presne to Vaše ideálne počasie.

Dlhšie pešie túry podnikať nebudeme. Veľkú časť cesty však strávite vo vysokej nadmorskej výške 3000 - 4000 m. Najnáročnejšie budú presuny cez Bolíviu po prašných cestách a pobyt vo vysokej nadmorskej výške. Prechod Salar de Uyuni organizujeme s bolívijskou cestovnou kanceláriou a je spojený s nízkymi teplotami a často rozbahnenými (a nepriechodnými cestami). S prestojmi a zmenou trasy spôsobenými vrtochmi počasia na tomto odľahlom mieste musíte rátať, čo môže vyžadovať Vaše osobné nasadenie. Ubytovanie aj strava je veľmi jednoduchá - expedičná. Hlavná sezóna na Salar de Uyuni je v našom lete, ale daňou sú spomínané nízke teploty v noci až do mínus 10 stupňov. Na našu jar a jeseň je oveľa teplejšie (teploty večer okolo nuly), ale kvôli dažďu môže byť terén náročnejší na presun.

Ak je súčasťou cesty aj pobyt pri mori, upozorňujeme na to, že v mori býva príliv a odliv, na pláži môžu byť vyplavené ryby, nečistoty, mušle, atď. BUBO neovplyvňuje prírodu ani jej nevie prikázať ako sa má správať. Toto až absurdné upozornenie uvádzame z dôvodu, že mnohí klienti si myslia, že za tieto javy, či zlé počasie je zodpovedné BUBO.

Kurzy sú orientačné. Naposledy aktualizované 11/2025

Množstvo závisí od Vašej osobnej spotreby. Odporúčame zobrať EUR a/alebo USD. Doláre sú praktickejšie, občas sa s nimi dá platiť aj priamo na ulici či v obchodoch. Každá z navštívených krajín má vlastnú menu, ktorú si vždy po príchode do krajiny zameníme. Sprievodca Vás čaká na letisku v Lime a po prílete Vás upozorní, kde si môžete zameniť svoje peniaze. Najviac miniete pri kupovaní darčekov a suvenírov. Vezmite si minimálne 1000 EUR. Z kreditných kariet sú najlepšie akceptované VISA a Mastercard.

Ak sa budete chcieť k ruinám Machu Picchu vyviesť mikrobusom, jedna cesta stojí 12 USD. Môžete si však cestu aj vyšliapať po ceste starých Inkov. Priamo pri výstupe z Bolívie sa platí neoficiálny výstupný poplatok 15 bolivianos. Z fakultatívnych výletov Vám dávame do pozornosti výlet do Posvätného údolia v Cuzcu spojený s návštevou inckých pamiatok. Pre náročnejších a fyzicky zdatných určite stojí za spomenutie aj adrenalínový zjazd najnebezpečnejšej cesty sveta v Bolívii na terénnych bicykloch. 

Ak vyjde čas je možná aj poldenná fakultatívna návšteva viníc Concha y Toro spojená s degustáciou vína neďaleko Santiago de Chile.

Ak máte doma USD zo svojich minulých ciest, môžete si ich zobrať tiež. Ak sa rozhodnete zobrať si USD, vezmite si nové bankovky (rok 2009+) a tie musia byť ešte aj čisté a nepokrčené ináč Vám ich pri platení služieb na mieste nemusia akceptovať. 

Fakultatívne výlety sa absolvujú len v prípade, ak nebude časový sklz v programe, povolia to poveternostné podmienky a ak sa naplní minimálny počet účastníkov. Zmena vyhradená.

Zoznam fakultatívnych výletov: (platené a riešené priamo na mieste)

• Posvätné údolie Inkov Urubamba, Cusco, Peru
• Návšteva termálnych kúpeľov v Machu Picchu Pueblo
• Návšteva Valle de la Luna (Údolie Mesiaca), La Paz, Bolívia
• Výstup na horu Chacaltaya, La Paz, Bolívia
• Zjazd cesty smrti z La Paz do Coroica, Bolívia
• Návšteva viníc Concha y Toro, Santiago de Chile
• Colonia del Sacramento

V rámci povinného doplatku za vstupy tento doplatok zahŕňa nasledovné vstupné:

• vláčik na Machu Pichu         
• vstupné Machu Picchu
• Katakomby San Francisco v Lime
• boleto turistico v Cuzcu
• návšteva archeologickej lokality Tiwanaku
• Corcovado
• Cukrová homoľa
• argentínske Iguazu 

Prehľad výletov, ktoré si môžete objednať vopred (inak ich realizácia nie je možná):

Prehliadka brazílskych vodopádov Iguazú
V cene zájazdu máte celodennú prehliadku argentínskych vodopádov vrátane vstupného. Ak máte záujem pozrieť si vodopády aj z brazílskej strany (cca 2 hodiny), ktorá ponúka komplexnejší, no menej detailný pohľad na vodopády. V cene je doprava, slovenský sprievodca a vstupné. Tento výlet sa koná cestou z letiska do mesta Iguazú (vyhnete sa tak zápcham v meste). Uhrádza sa už na Slovensku spolu s doplatkom k zájazdu. V rámci tohto výletu si môžete doplatiť aj let vrtuľníkom nad vodopádmi za 125 USD (platí sa na mieste). Aktuálna cena výletu je uvedená v doplnkových službách za zájazd a uhrádza sa vopred.

Tango show v Buenos Aires
Nezabudnuteľný večer v argentínskom štýle v slávnom bare Querandi. Viac než hodina tanga, prierez histórie, vášnivý tanec, ktorý bude baviť aj hluchého. K tomu výborná večera a argentínske červené víno. Bar Querandi bol založený v roku 1920 v dome z 19. storočia. Je súčasťou múzeí mesta pod názvom Živý dôkaz histórie Buenos Aires. V porovnaní s inými tango - miestami má skutočne intímnu atmosféru. Preto je potrebné rezervovať si miesta vopred. Cena: je uvedená v doplnkových službách k zájazdu a hradí sa vopred. V cene je predstavenie, večera, víno, spiatočná doprava z hotela.

Radi by sme Vás informovali, že cintorín Recoleta v Buenos Aires je už spoplatnený sumou 10 eur/osoba a bude sa hradiť na mieste.

Každému klientovi odporúčame cestovné poistenie a poistenie proti stornu. Lovte zážitky s najlepším cestovným poistením. Exkluzívne cestovné poistenie TRAVEL PLATINUM, ktoré ponúka BUBO je najlepšie cestovné poistenie na slovenskom i českom trhu. Poistenie pohodlne uzavriete jedným klikom priamo pri objednávaní zájazdu.

Každému taktiež odporúčame dopoistiť sa poistením stornopoplatkov. Myslite vopred a buďte tak chránení pred nedpredvídateľným ochorením alebo úrazom, kvôli ktorému nemôžete nastúpiť na zájazd. Nezabudnite si ho pridať do košíka hneď pri objednávaní zájazdu.

Bližšie informácie o poistení, vrátane limitov poistného plnenia, nájdete tu a s výberom poistenia vám radi poradíme aj v našej kancelárii.

Najčastejším dôvodom storna za posledné roky je chrípka. BUBO odporúča očkovanie proti chrípke. Predchádzajte chorobe, šetrite svoje peniaze a v plnej sile lovte zážitky.

V prípade, ak musíte zájazd stornovať, musíte to urobiť priamo vo vašom konte a všetky potrebné dokumenty k nahláseniu poistnej udalosti Vám automaticky zašleme e-mailom.

Aby bolo vaše cestovanie čo najbezpečnejšie, BUBO je, samozrejme, poistené proti insolventnosti. Ide o najkvalitnejšie poistenie na trhu a toto poistenie už máte zahrnuté v cene zájazdu. S nami cestujete s istotou.

Prvý raz letíme na cestu, ktorá spája brehy Tichého a Atlantického oceánu v januári 1999. Cestu sme pripravovali niekoľko rokov, víza sme vybavili doslova so šťastím (dnes víza nie sú potrebné) a teraz sme tu. Expedíciu vedie mladý lekár Ľuboš Fellner, ktorého snom je aspoň raz v život vidieť naživo pravých Indiánov, pohorie Andy, preslávené jazero Titicaca, Machu Picchu a najkrajšie mesto sveta Rio de Janeiro.
Svet je tak fascinujúci, zhodujeme sa, keď sa nevieme vynadívať na nádheru vodopádov Iguazu, na hranici Argentíny, Brazílie a Paraguaja. Doteraz sme ani nevedeli, že niečo tak nádherné existuje. Svet je prekrásny, podarilo sa nám to!  

Riaditeľ BUBO a šéf expedície Ľuboš navštívil ambasádu Brazílie mnohokrát a prosil konzula, následne veľvyslanca, aby jeho skupine víza udelili: „nie nikto nechce emigrovať, chceme Brazíliu spoznať, ide o veľkú slovenskú expedíciu,“ vysvetľoval. Na ambasádu Paraguaja musíme ísť všetci osobne s výpisom z registra trestov a nechať tu odtlačok nášho pravého palca. Dnes je vstup do všetkých krajín bez víz, no bola to skrátka úplne iná doba. Ani jeden hotel nemal internetovú stránku, a tak do hotelov telefonujeme a posielame faxy. Hotel v Rio de Janeiro Ľubošovi poradil cestovateľ František Kele, ktorý sa sem dostal ako jeden z mála Slovákov, bola to naozaj veľká vec, ale ani Fero tu nikdy nebol na karnevale. Ľuboš faxom objednáva hotel na 3 noci, je pravda, že nikdy nedostane potvrdenie, ale veď to tak chodí maňana, maňana, myslia si spolu s Ferom. Dnes je to zájazd, vtedy išlo skutočne o cestu do neznáma. Keď potom do Rio de Janeiro prídu, tak Ľubošovi v hoteli povedia, že Francesco Kele nerozhoduje a počas karnevalu je minimálna doba pobytu týždeň a hotel je aj tak úplne plný. Ľuboš je zúfalý, no 11 parťákov na pláži Ipanema popíja caipirinhu a oslavujú úžasnú cestu, ktorá sa práve končí a nikto nestresuje. Ľuboš konečne nájde jeden voľný hotel. Zdá sa mu divné, že ružové postele sú v tvare srdca a na strope sú zrkadlá, ale cena je prijateľná. No o chvíľu vysvitne, že tá dobrá cena je nie na jeden deň, ale na 15 minút. Nakoniec hotel našli v tesnej blízkosti Sambodromu, hotel mal dobrú polohu, čo sa týka karnevalu, no negatívnom bolo, že sa v dome oproti dennodenne strieľalo. Hotel bol oproti policajnej stanici, no zároveň vedľa sídla gangu, ako sme neskôr pochopili. Tieto „detské choroby“ sme postupne prekonali, už vieme, ktorá štvrť je tá najlepšia a ktorým oblastiam sa radšej vyhnúť. Kvalitu servisu v tomto regióne posunul hore až milovník steakov a tanga Jozef Zelizňák, ktorý v Rio de Janeiro strávil tri Silvestre. Dnes s BUBO aj v Rio de Janeiro môžete spať priamo na pláži v hoteli, kde spávajú aj Roling Stones, Madonna, Tom Cruise, a keď sme naposledy odchádzali, práve prichádzal Justin Bieber.
Posledné roky posúvajú túto oblasť vpred Daniela Mihaldová, destinačná manažérka, a hispanológ Ľubor Kučera, ktorí navštevujú miesta viackrát do roka a hľadajú pre našich klientov nové zážitky. 
My v BUBO veríme, že to čo človek počuje, to často zabudne, to čo vidí na vlastné oči, to si zapamätá, ale to čo zažije a vyskúša, tomu porozumie. Preto sú naše zájazdy do Argentíny, Brazílie plné zážitkov, a preto majú u našich klientov dobré meno. Ľuboš Fellner prešiel Južnú Ameriku krížom od Tichého oceánu k Atlantiku ako prvý Slovák v dobe dlho pred rozvojom masového turizmu. Dnes si dal osobný cieľ zájazdy na tomto kontinente vylepšovať a doťahovať detaily. Stačí ak si pozriete úroveň našich hotelov, pozriete naše itineráre, prečítate informácie k zájazdom, prebehnete naše fotogalérie. Ihneď uvidíte TEN „malý“ rozdiel menom BUBO. Srdečne Vás na tento zájazd pozývame.

PERU

Počasie: V Peru sa budeme pohybovať s výnimkou Limy v relatívne vysokých nadmorských výškach. Aj napriek tomu bude na väčšine územia príjemné, slnečné, ale miestami až chladné počasie. Prichádzame v obdobiach s najmenším rizikom zrážok. V Cuzcu je priemerná teplota len okolo 10 stupňov.

Peniaze: Peruánska mena sa volá nuevo sol (NS) a skladá sa zo 100 céntimos. Za 1 EUR dostanete cca 3,78 NS (kurz k 18.1.2019). Peniaze v Peru sa dajú meniť v bankách, v zmenárňach, alebo priamo na ulici. Možnosť vybrať miestnu menu aj z bankomatov. Nevyužité peruánske peniaze sa dajú potom vymeniť späť na USD resp. na bolívijskú menu.

Čas:  V Peru je o šesť hodín menej ako na Slovensku.

El. napätie:  V Peru je všade napätie 220 V.

Doprava: Budeme sa premiestňovať lietadlom, autobusmi, mikrobusmi, vlakom, taxíkmi a súkromnou loďou po jazere Titicaca.

Strava:  Z miestnych špecialít ochutnáme ceviche de corvina (nakladané plody mora), lomo saltado a ďalšie. Tí odvážnejší môžu vyskúšať pečeného alebo vyprážaného cuya (morské prasiatko). Určite sa nevyhnete najobľúbenejšej rybe z jazera Titicaca pstruhovi - trucha, ktorého vedia miestni kuchári pripraviť na množstvo spôsobov. Asi neodoláte čaju z listov koky mate de coca. Je veľmi chutný a určite Vás povzbudí. Ak máte radi pivo, môžete ochutnať lokálne značky Cusqueña a Arequipeña.

BOLÍVIA

Počasie: Teploty môžu byť okolo 5-10 stupňov v noci a do 20 stupňov cez deň. Počas presunu cez Altiplano môžu teploty v noci klesnúť aj pod bod mrazu. Ubytovne na Altiplane sú nevykúrené. Vzhľadom na vysoké nadmorské výšky môže na Altipláne aj snežiť, preto treba byť pripravený aj na túto alternatívu.

Peniaze: Bolívijskú menu boliviano (B$) tvorí 100 centavos. Za 1 EUR dostanete cca 7,86 B$ (kurz k 18.1.2019). Nevyužité bolívijské peniaze sa dajú potom vymeniť späť na USD resp. na čilskú menu. Možnosť vybrať miestnu menu aj z bankomatov. Kreditné karty sa dajú použiť vo veľkých mestách a modernejších reštauráciách/prevádzkach.

Čas: V Bolívii je o päť hodín menej ako na Slovensku.

El. napätie: Všade 220 V.

Doprava: Prenajaté aj linkové autobusy, mikrobusy, taxíky a terénne vozidlá. Kvalita ciest aj dopravy kolíše.

Strava: Vybrať si budete môcť predovšetkým z mäsa (hovädzie, kuracie, ryby). Obľúbené sú predovšetkým pečené kurčatá, ktoré môžete kúpiť takmer na každom rohu. Pre gurmánov taktiež odporúčame momentálne už aj v Európe veľmi populárnu andskú ryžu quinoa, z ktorej robia domáci vynikajúcu polievku. V posledných rokoch už aj sem dorazila armáda rýchlych občerstvení ako Mc Donalds, Pizza Hut, Kentucky Fried Chicken. Najpredávanejším pivom je Paceña.

CHILE

Počasie: V Chile bude aj teplo, vo vyšších nadmorských výškach chladnejšie (očakávajte teploty okolo 20-25 stupňov). Na Atacame takmer vôbec neprší – je to najsuchšia púšť sveta (teploty okolo 25-30 stupňov).

Peniaze:  Chilská mena sa volá chilské peso (Ch$). Za 1 EUR dostanete približne 764 chilských pesos (kurz k 18.1.2019). Hotovosť sa dá zameniť bez problémov. Možnosť vybrať miestnu menu aj z bankomatov. Používať platobné karty nie je problém.

Čas: V Chile je o štyri hodiny menej ako na Slovensku.

El. napätie:  Všade 220 V.

Doprava: V Chile budeme používať miestne linkové autobusy, ale najnáročnejší úsek z Calamy do Santiaga de Chile kvôli Vášmu pohodliu preletíme. V Atacame mikrobusy miestnych cestovných kancelárii. Cesty sú oproti Peru a Bolívii veľmi dobrej kvality – často lepšie ako u nás.

Strava: Grilované kurčatá a empanady (kapsičky z cesta plnené na rôzne spôsoby). Čiľania ich milujú, sú chutné a za veľmi prijateľnú cenu. Z ovocia dostať kúpiť mangá, pomaranče, banány a pod. Z morských špecialít je veľký výber rýb a všelijakých potvoriek. Chilská rybacia kuchyňa je vraj lepšia ako nórska a teda najlepšia na svete. A to ani nespomíname údajne najlepšie hovädzie steaky a víno na svete. V Chile si milovníci dobrého a kvalitného jedla určite prídu na svoje. Z pív sú populárne Cristal a Escudo alebo patagónske značky Austral a Kunstmann.

ARGENTÍNA

Počasie: Počítajte s teplotami okolo 20°C, príp. do 30°C.

Peniaze: Argentínska mena sa volá peso. Za 1 € dostanete cca 41 $ (kurz k 31.1.2019). Nevyužité argentínske peniaze sa dajú potom vymeniť späť na USD, resp. na brazílske reales. Možnosť vybrať miestnu menu aj z bankomatov. Kreditné karty sa dajú použiť bez problémov, dokonca aj v niektorých stánkoch na ulici.

Čas: V Argentíne je o 4 hodiny menej ako na Slovensku.

El. napätie: 220 V

Doprava: Cesty sú väčšinou kvalitné a asfaltové. Autobusy sú komfortné, väčšinou klimatizované. Jeden nočný presun na severovýchod Argentíny, ktorý trvá cca 20 hodín. Cestujeme kvalitným pohodlným linkovým autobusom (možnosť zvoliť si prelet za doplatok, viac v kategórii Doplnkové služby, v cene doplatku máte aj noc navyše v Buenos Aires).

Strava: Základom argentínskej národnej kuchyne sú jedlá s hovädzím mäsom na rôzny spôsob - asado, bife a caballo, parrillada, chorizos, choripán a mnoho iných. Odporúčame ochutnať aj skvelé argentínske víno najmä odrodu Malbec z oblasti Mendoza.

BRAZÍLIA

Počasie: V Brazílii očakávajte teploty okolo 25-30 °C, počas teplejších mesiacov našej zimy tu prší viac.

Peniaze: Brazílska mena sa volá real. 1 real tvorí 100 centavos. Za 1 € dostanete cca 4,1 R$ (kurz k 31.1.2019). Nevyužité brazílske peniaze sa dajú potom vymeniť späť na USD. Možnosť vybrať miestnu menu aj z bankomatov. Kreditné karty sa dajú použiť bez problémov, dokonca aj v niektorých stánkoch na ulici.

Čas: V Brazílii je o 3 hodiny menej ako na Slovensku.

El. napätie: Je 110 V, je možné použiť adaptér na 220 V.

Doprava: Jediný dlhší úsek z Iguazú do Ria preletíme.

Strava: Jedlá v Brazílii sa podávajú vo veľkých porciách a sú skutočné výborné. Veľkej obľube sa teší najmä čierna fazuľa, ryža, mäso. V Brazílii existujú tzv. churrascarias, kde po zaplatení fixnej sumy môžete jesť bez obmedzenia. Z alkoholických nápojov je najobľúbenejšia caipirinha, ktorý sa mieša z brazílskeho destilátu cachaça, ľadu a limetky.

Miesta, ktoré navštívime:

LIMA 

Hlavné mesto Peru a súčasne najväčšie mesto krajiny. Počet jeho obyvateľov dosahuje takmer 10 miliónov. Založené bolo roku 1535 pokoriteľom ríše Inkov Franciscom Pizarrom na sviatok Troch kráľov. Podľa toho znie aj pôvodný názov mesta Ciudad de los Reyes – Mesto kráľov. V časoch španielskej nadvlády bola Lima sídlom miestokráľa. Za pozornosť návštevníkov stojí predovšetkým koloniálne centrum mesta – námestie Plaza de Armas a jeho okolie, kostol a kláštor San Francisco s unikátnymi katakombami, prezidentský palác, hlavná katedrála ako aj ďalšie budovy z koloniálnych čias.

CUZCO 

Bývalé hlavné mesto ríše Inkov si do dnešných čias zachovalo veľa zo svojej slávnej minulosti a určite ho môžeme zaradiť medzi najkrajšie mestá Južnej Ameriky. Na základoch indiánskych palácov a budov bolo po podmanení mesta vybudované „španielske“ koloniálne Cuzco. Okolie mesta je bohaté na inkské ruiny. Medzi najpozoruhodnejšie patria majestátna pevnosť Sacsahuaman, vojenská základňa Puka Pukara, kúpele Tambo Machay a posvätné Kenko. Pri pohľade na tieto stavby každý pochopí, prečo považujeme Inkov za najlepších staviteľov Nového sveta.

MACHU PICCHU 

Ruiny Machu Picchu svojou jedinečnou atmosférou patria k vrcholným cestovateľským zážitkom v Peru. Zabudnuté ruiny ukryté hlboko v neprístupných Andách boli pre svet objavené až v roku 1911. Dnes sú najnavštevovanejšou pamiatkou Južnej Ameriky. K zážitkom určite patrí aj samotná cesta vláčikom divokým údolím rieky Urubamby. Machu Picchu je zahalené mnohými tajomstvami a dodnes sa vedú dohady o jeho pôvodnom význame.Vedeli ste, že Machu Picchu obnovilo svoju certifikáciu, ako prvý uhlíkovo neutrálny div sveta? Odpad sa postupne spracováva a separuje v pyrolýznom zariadení, toto zariadenie bolo postavené v spolupráci s peruánskými inžiniermi a Univerzitou v Cuscu.

JAZERO TITICACA – Najvyššie položené splavné jazero sveta leží v nadmorskej výške 3809 metrov, na hranici medzi Peru a Bolíviou. Oblasť okolo jazera sa považuje za najvýznamnejšiu kolísku indiánskych kultúr v andskej oblasti Južnej Ameriky. Hlavnou atrakciou jazera sú plávajúce ostrovy Los Uros. Na zvláštnych ostrovoch z rákosu žijú príslušníci vymierajúceho etnika Uros.

LA PAZ – Jedno z dvoch hlavných miest Bolívie (druhým je Sucre) leží v nadmorskej výške 3636 metrov. Je najvyššie položeným hlavným mestom sveta. Väčšinu jeho obyvateľov tvoria indiáni z etník Kečua a Aymara. Mnohé zo starých indiánskych tradícii sú v Bolívii dodnes živé a stretnete sa s nimi aj v uliciach La Pazu. Za pozornosť návštevníkom stoja okrem iného námestia Plaza San Francisco, Plaza Murillo a miestne trhovisko. Impozantný je aj pohľad na La Paz z vyhliadky s masívom Illimani (6439m) v pozadí. La Paz bol v roku 2014 vyhlásený za jeden zo siedmich mestských divov sveta.

SALAR DE UYUNI 

Najväčšia soľná púšť sveta. Nachádza sa vo výške 3650 mnm a má rozlohu okolo 10 000 km2. Je dvakrát väčšia ako známa Great Salt Lake v Spojených štátoch. Hrúbka soľnej vrstvy sa pohybuje od 2 do 20 m. Prechod Salar de Uyuni je fascinujúcim zážitkom. Kvalitné slnečné okuliare sú tu nutnosťou. Vynikajúce miesto na hranie sa s perspektívou.

ALTIPLANO 

Znamená v preklade “vysoká planina“ alebo “náhorná plošina“. Pokrýva veľkú časť územia Bolívie. Jednou z najatraktívnejších oblastí Altiplana je Reserva de fauna Andina Eduardo Avaroa. Leží medzi soľnou púšťou a chilskou hranicou vo výške cez 4000 mnm. Atraktívnu a drsnú krajinu dopĺňajú vysokohorské lagúny, z nich najkrajšie sú Laguna Colorada (Farebná lagúna) a Laguna Verde (Zelená lagúna). Územie bolo v roku 1973 vyhlásené za rezerváciu a jeho rozloha je takmer 715 000 hektárov. Pri prechode rezerváciou majú návštevníci možnosť vidieť zástupcov andskej fauny ako napr. vysokohorské lamy, vikune, andské líšky, viskače a plameniaky.

ATACAMA 

Najsuchšia púšť na svete zaberá severnú časť Chile. Na našej trase navštívime púštnu oázu San Pedro de Atacama (2440 m), ktorá je hlavnou turistickou destináciou severného Chile. Absolvujeme výlet do atraktívneho Údolia Mesiaca (Valle de la Luna). Priamo zo San Pedra môžete vidieť majestátnu sopku Licancabur (5920 mnm).

SANTIAGO 

Na rozdiel od Limy a La Pazu vyvoláva Santiago dojem európskeho veľkomesta. Je to moderné mesto so širokými bulvármi, nákupnými centrami, mrakodrapmi, kde v centre narazíte na neoklasicistickú architektúru, hneď vedľa výškových budov. Počet obyvateľov sa blíži k 8 miliónom. Santiago patrí k piatim mestám Južnej Ameriky, ktoré sa môžu pochváliť metrom. Mesto leží v oblasti s príjemnou klímou s panorámou majestátnych Ánd. Za pozornosť stojí pozrieť si hlavné námestie Plaza de Armas, budovu kongresu a prezidentský palác Palacio de la Moneda. Panoramatický pohľad na mesto môžete vidieť z vrchu Cerro San Cristobal.

CHILSKÉ STEAKY A VÍNO

Najlepšie hovädzie mäso sveta pripravené na rozpálenom grile s dreveným uhlím a k tomu špičkový Cabernet Sauvignon, Carmenere alebo Merlot z úrodných chilských údolí. Čo viac dodať?

BUENOS AIRES

Hlavné mesto Argentíny a neuveriteľne príjemná metropola, ktorá Vás očarí svojím elegantným šarmom, južanským temperamentom, architektúrou a priateľskými ľuďmi. Počet jeho obyvateľov metropolitnej oblasti dosahuje takmer 14 miliónov. Možno práve v Buenos Aires žijú najkrajší muži na svete a ženy majú v sebe neuveriteľnú iskru. Buenos Aires je mesto, ktorého ulice centra sú rovnako živé ako cez deň, tak aj v noci. Najčastejším vozidlom, ktoré v úzkych jednosmerných uličkách stretnete, sú určite čierno-žlté taxíky, ktoré šikovne kľučkujú hustou premávkou. Spolu sa zoznámime s centrom, ktoré Vám svojou architektúrou pripomenie atmosféru Paríža, alebo Madridu 30-tych rokov minulého storočia. Čakajú nás krásne bulváre, kaviarničky, monumentálne paláce a tiež možnosť výborných nákupov na pešej zóne Florida, kde sa môžete na každom rohu započúvať do rytmov tanga. Všetky dôležité inštitúcie sídlia práve tu, ružový prezidentský palác, honosná budova kongresu, jedna z najlepších hudobných scén južnej hemisféry Teatro Colon ležiace na najširšej ulici sveta Avenide 9. júla, na ktorej leží aj symbol mesta Obelisk. Spolu ochutnáme vynikajúce argentínske červené víno a ešte lepšie šťavnaté a obrovské hovädzie steaky. V proletárskej štvrti La Boca si zaspomíname na začiatky kariéry slávneho Diega Maradonu a spoznáme miesto, kam prichádzali imigranti z Európy hľadať svoje šťastie, keď bola Argentína jednou z najbohatších krajín sveta. V bohatej štvrti Recoleta sa pozrieme, ako žije argentínska smotánka a pokloníme sa pamiatke Evity Perón. V štvrti San Telmo, kde sa zrodilo tango, si pochutíme na pohári vína, či pri silnej juhoamerickej káve. Alebo nakúpime niečo z množstva starožitností, ktoré pripomínajú slávne časy tanga?

FOZ DO IGUAçU

Brazílske mesto ležiace na strete hraníc troch juhoamerických štátov Argentíny, Brazílie a Paraguaja len na skok od dokonalých vodopádov Iguazú. Vynikajúca poloha, blízkosť k vodopádom, k paraguajskému Ciudad del Este, pohodlný hotel s bazénom a perfektné churrascarie robia z Foz de Iguaçu miesto, kde sa Vám určite bude páčiť. V tomto meste ochutnáme našu prvú brazílsku caipirinhu.

VODOPÁDY IGUAZÚ

Vodopády na hraniciach medzi Argentínou a Brazíliou sú najväčšou sústavou vodopádov na svete a sú dvakrát také vysoké a široké ako známejšie Niagary. Iguazú ležia na rieke Iguazú len pár kilometrov od miesta, kde sa rieka Iguazú, inak hraničná rieka medzi Argentínou a Brazíliou, vlieva do rieky Paraná. Už Indiáni, pôvodní obyvatelia Južnej Ameriky, vodopády poznali a ich vznik si vysvetľovali zaujímavou legendou. Boh Prírody sa zaľúbil do krásneho indiánskeho dievčaťa, ktoré však malo svojho milého medzi mladými indiánskymi bojovníkmi. Jednej noci sa bojovník rozhodol uniesť svoju lásku a uniknúť s ňou po rieke Iguazú v kanoe. Keď lesný boh zbadal, čo sa stalo, veľmi sa rozhneval a rozhodol sa zaľúbencov potrestať za ich trúfalosť. Udrel z neba päsťou do rieky Iguazú a na mieste, kde dopadla jeho päsť, sa vytvorili vodopády. Mladý pár zaľúbencov sa so svojím kanoe zrútil do vodopádov, ktoré budeme obdivovať na našej ceste aj my.

Dnes sú vodopády Iguazú prírodným zázrakom, ktorý si máme možnosť vychutnať z oboch strán. Väčšina samotných vodopádov leží na argentínskej strane, z brazílskej strany je zasa na ne lepší panoramatický výhľad. Vodopády tvorí ich okolo 275 kaskád a ich celková šírka je viac ako dva kilometre. Najvyšší a najkrajší z vodopádov sa volá Garganta del Diablo (Diablov hrtan) a má výšku asi 70 metrov. Celkový prietok rieky je cca. 2000 kubíkov za sekundu.

RIO DE JANEIRO

Mesto Bohov, neuveriteľný stret krásnej prírody a pláží s moderným pulzujúcim mestom. Počet jeho obyvateľov metropolitnej oblasti dosahuje takmer 12 miliónov. Pravdepodobne najkrajšie mesto na svete. Cukrová homoľa a socha Ježiša na Corcovade sú najznámejšími z množstva lákadiel Ria. Lanovku na Cukrovú Homoľu, aj vláčik na Corcovado máte v cene Vašej cesty. Copacabana, kde sa určite fantasticky zrelaxujete a ochutnáte typický brazílsky miešaný nápoj caipirinhu, ktorého súčasťou je cachaca (pálenka z cukrovej trstiny), limetky, trstinový cukor a drvený ľad. Cez deň sa skvelo zrelaxujeme na pláži a večer sa budeme prehŕňať na umeleckých trhoch na Copacabane. Do 60-tych rokov minulého storočia hlavné mesto Brazílie zostalo dodnes kultúrnym mestom krajiny a určite Vás očarí svojou neopakovateľnou atmosférou.

CUKROVÁ HOMOĽA

Patrí k najznámejším symbolom mesta Rio de Janeiro a je skutočným darom Boha pohľadnicovému priemyslu. Na vrchol, ktorý má 396 metrov a je z neho krásny výhľad na mesto aj zátoku Guanabara pôjdeme v dvoch etapách lanovkou. Prvou zastávkou je kopec Morro da Urca, vo výške 220 metrov a odtiaľ pokračujeme na samotnú Cukrovú Homoľu, Pao de Acucar. Lanovka vedie na vrchol od roku 1912, dnes je v premávke lanovka, ktorá je priehľadná a na jedenkrát sa do nej zmestí až 75 osôb. Na vrchu bolo napísané: „Prišiel som do Ria zomrieť, ale tento výhľad ma presvedčil o tom, že stojí za to žiť.“ Presvedčíte sa sami!

CORCOVADO

Tento kopec je súčasťou národného parku Tijuca a má výšku 709 metrov. Jeho názov pochádza z indiánskeho jazyka a znamená Hrbáč. Na jeho vrchole sa nachádza socha Ježiša, ktorá od roku 1931 žehná Riu. Socha má výšku 30 metrov a váži viac ako 1000 ton. Pod sochu Ježiša nás dovedie vláčik, ktorý prechádza cez divokú zeleň. Určite si všimnete zvláštne veľké pichľavé plody hruškovitého tvaru, ktoré sa volajú jacca, ale máte možnosť vidieť i kávovník a iné zaujímavé rastliny. Výhľad z Corcovada je jednoducho neopakovateľný!

V Peru a Bolívii sú bežnou súčasťou politického života protesty a blokády ciest hlavne vo vidieckych, indiánmi obývaných regiónoch. Takéto udalosti môžu pozmeniť trasu a program zájazdu. Blokády výnimočne spôsobujú nepriechodnosť vlakovej trasy na Machu Picchu a následne rušenie spojov spoločnosťou Peru Rail. V prípade týchto udalostí ako aj podobných nepredvídateľných udalostí (nepriechodnosť ciest v dôsledku zosunov, záplav a pod.) si BUBO vyhradzuje právo na zmenu trasy a programu oproti plánovanému programu, tak ako to je uvedené vo všeobecných podmienkach pre účasť na zájazdoch. V doterajšej histórii BUBO sa nestal prípad, že by niektorá skupina odišla z Peru bez toho aby navštívila Machu Picchu a dúfame, že ani Váš zájazd nebude výnimkou.

BUBO sprievodca nemá žiadne oprávnenie prijímať platby v hotovosti od klientov na zájazde. BUBO sprievodca/BUBO neorganizuje ani nezabezpečuje žiadny extra program mimo programu zájazdu. Akýkoľvek vlastný program alebo extra výlet na mieste si klient zabezpečuje sám a hradí si ho sám. BUBO žiadne extra výlety nad rámec programu na mieste nezabezpečuje ani nenaceňuje. V prípade, že sprievodca má čas tak môže pomôcť v rámci voľného času s prekladom avšak za cenu,program, bezpečnosť či prípadné zmeškanie programu v rámci zájazdu v takomto prípade zodpovedá klient.