Netradičné veľkonočné zvyky vo svete

Pokiaľ by ste si dali do vyhľadávania „unconventional easter traditions“, teda nezvyčajné veľkonočné zvyky, medzi top výsledkami by bolo aj Slovensko. Ako národ sme na šibačku a oblievačku zvyknutí dlhé roky, pre Japoncov či Američanov je však tento náš zvyk rovnako exotický ako pre nás tie ich.

Chlapci číhajú za rohom s vedrami, fľašami či vodnými pištoľami a oblievanie má byť akýmsi vyjadrením lásky či záujmu. Nielen u nás, ale aj v susedných krajinách, najmä Poľsku či Maďarsku.

V Poľsku sa dokonca hovorí, že ak dievča ostane suché, v ten daný rok sa nevydá. Niektoré obce túto „bitku“ berú tak vážne, že z ulíc sa stáva priam aquapark – vodu na vás špelchnú aj z balkóna, keď sa len tak prechádzate vonku. Rokmi túto tradíciu však skôr nahrádza decentné používanie voňavky na krk. Minimálne u dospelých. Ale čo zvyšok kontinentu?

Čarodejnice a detektívky v Škandinávii

Vo Švédsku a Fínsku sa deti na Veľkú noc menia na čarodejnice. Oblečú si staré sukne, šatky, pomaľujú si tvár a vyrazia s maľovanými obrázkami a košíkmi po domoch pýtať si sladkosti. Pripomína vám to skôr Halloween? Áno, ale v pastelových farbách jari.

Ak by ste sa však počas Veľkej noci išli pozrieť do susedného Nórska, miesto vajíčok a klobások vás čakajú kriminálky. Doslova. Celá krajina počas Veľkej noci číta detektívky, sleduje vražedné seriály a hľadá vrahov medzi stranami knihy. Hovorí sa tomu Påskekrim – veľkonočný zločin.

Vyštudovaný škandinavista a sprievodca BUBO Jozef Zelizňák k tomu zároveň dopĺňa: „Počas veľkonočných prázdnin je dobrým zvykom vybrať sa do hôr na bežky a vychutnať si posledné zimné slnečné lúče. Väčšinou je počasie už veľmi príjemné, a tak chytajú Nóri bronz na horách na bežkách. Táto udalosť je tak masovou, že novinové stánky sú dopredu preplnené množstvom špeciálnych veľkonočných vydaní románov a komiksov, bez ktorých si Škandinávci ťažko vedia predstaviť svoju cestu na veľkonočné prázdniny.“

Francúzska omeleta

K Veľkej noci patria aj pestré chute. Dávate si na tanier veľkonočnú šunku, vajíčko natvrdo a chren? V rámci Slovenska bežné, vo Francúzsku by ste však našli niečo úplne iné z vajec – omeletu.

Konkrétne, ak by ste zavítali do mesta Haux v Akvitánsku (blízko Bordeaux), tu sa každoročne pripraví gigantická omeleta – z viac než 4 000 vajec. Nasýti vraj až tisícku ľudí. Legenda hovorí, že keď Napoleon raz v tomto meste ochutnal miestnu omeletu, natoľko si ju obľúbil, že prikázal uvariť jednu pre celé vojsko. Zvyk pretrval, dnes sa však robí pre bežný ľud.

Čokoládové Nemecko či Veľká Británia

V niektorých ďalších európskych krajinách, ako sú napríklad Veľká Británia a Nemecko, sa to priam preháňa s množstvom čokolády, ktorú dostanú ľudia ako darček a skonzumujú ju.

Obrovské čokoládové vajíčka s hračkami vo vnútri, čokoládové zajačiky veľkosti batoliat... Áno, aj u nás dostáva šibač väčšinou „po vajci“, v týchto západoeurópskych krajinách, kde čokoládu naozaj obľubujú, je to však už naozaj priam na hranici zdravia. Už len pri pohľade na to množstvo čokolády možno dostanete cukrovku.

V USA sa vajcia menia na zbrane

V USA (ale stále aj niektorých európskych krajinách) sa hrá hra, ktorá by pokojne mohla byť súčasťou stredovekého turnaja. Volá sa Easter Egg Knocking a ide o to, že dvaja ľudia do seba narazia dve natvrdo uvarené vajcia, ktoré majú zovreté v dlani.

Kto bude po zrážke držať v ruke neprasknuté vajce, vyhráva. V niektorých komunitách je z toho dokonca regulárny turnaj – nielen detská hra. Takýto „vajíčkový rytier“ je pýchou rodiny.

Čo sú guatemalské alfombras?

V exotickej stredoamerickej Guatemale, konkrétne v bývalom hlavnom meste Antigua, sa ulice menia počas Veľkej noci priam na galérie. Obyvatelia tu vytvárajú dych berúce koberce z farebných pilín, kvetov a ovocia. Poznáme ich pod názvom alfombras. Všetko sa pripravuje dlhé hodiny a hodiny... a potom to všetko ľudia za niekoľko minút rozšliapu.

Toto umenie má síce svoju „záručnú lehotu“, ak sa však vyberiete na zájazd do Guatemaly, ostanú vám nepošliapané zážitky na celý život. V BUBO napríklad navštevujeme niekdajšie hlavné mesto Mayov – Tikal. Táto pamiatka by pokojne mohla byť divom sveta. Na rozdiel od pyramíd v Mexiku je tu však minimum turistov, a tak je Guatemala skvelou destináciou na boj proti overtourizmu. Aj počas Veľkej noci.

Kolumbia či leguán na tanieri

Presuňme sa od Guatemaly kúsok smerom na juhovýchod. V čarovnej Kolumbii, známej najlepšou kávou sveta či najvyššími palmami v údolí Valle de Cocora, prebýva netradičný veľkonočný zvyk. Na kolumbijskom vidieku sa počas Svätého týždňa domáci vyhýbajú červenému mäsu (pre pôst). Do hrnca preto často poputujú leguán, korytnačka či veľké lesné hlodavce.

Kolumbijčania to teda vymysleli prešibane - pôst sa dodrží, ale tanier rozhodne nezostane prázdny a bez mäsa. Pre mnohých je to návrat k tradičnej prírodnej kuchyni. Je však pravda, že to nie je pre žalúdky hocikoho. Preto sa my na našich zájazdoch v Kolumbii realizovaných už od roku 1999 zameriavame na ochutnávku kávy a k tomu pridávame špeciality ako cocadas (kokosové guľôčky) či aborrajados (vyprážané sladké plantajny so syrom).

Ekvádor a polievka, ktorá vás položí

Pokiaľ zamierite do Kolumbie, odporúčame vám ju skombinovať práve s Ekvádorom a exotickým súostrovím Galapágy s jedinečnou flórou a faunou, ktorá zmenila život Charlesa Darwina. Zaradíte sa k najscestovanejším Slovákom a pokiaľ tak učiníte počas Veľkej noci, v Ekvádore budete môcť ochutnať tzv. fanescu.

Táto hustá veľkonočná polievka je niečo ako liturgická verzia gulášu. Varí sa z 12 druhov strukovín a obilnín, a teda každá symbolizuje jedného apoštola. K tomu sa pridáva nasolená treska, tekvica, mlieko, syr a veľa korenia. Každé zrniečko je vopred namočené, každá prísada má svoj význam a nad jej prípravou rodiny často strávia dlhé hodiny. Výsledkom je taká hustá polievka, že keby ste do nej zapichli lyžičku, bude stáť ako stĺp v cemente.

Peruánske morské prasiatko

Ak sa vydáte na zájazd do Peru, pravdepodobne chcete vidieť div sveta Machu Picchu, bájne jazero Titicaca či biele mesto Arequipa. Všetky tieto miesta navštevujú klienti BUBO už dlhé roky, a pritom majú možnosť ochutnať aj netradičnú špecialitu, morské prasa na tanieri (cuy). Na Veľkú noc sa toto exotické jedlo oblečie ešte do väčšieho netradična. Doslova. Na stôl vám totiž príde v nejakom peknom veľkonočnom kostýme. A to je ďalší ulovený zážitok!

Argentínske monumentálne vajcia

Na Veľkú noc v Argentíne si milovníci čokolády prídu na svoje, keďže sa zvyknú darovať obrovské zdobené čokoládové vajcia. Všetky sú vyrobené ručne a so starostlivo maľovanými detailmi (niekde sú dokonca súťaže v tvorbe čokoládových sôch). Predtým, než sa do nich deti zahryznú, sa nimi pochvália ako s trofejou.

Či už čokoláda v tvare lopty alebo zajaca, Argentína potvrdzuje svoju pozíciu krajiny vášne, kde môžete očakávať umenie na každom kroku. Preto našich klientov berieme napríklad do farebnej štvrte La Boca, kde si môžu vychutnať tango v uliciach. Alebo rovno na zápasy klubov Boca Juniors či River Plate. Aj počas Veľkej noci.

Brazílsky Judáš

Hranica Argentíny a Brazílie býva označovaná za najkrajšiu na svete. A to preto, že ju tvoria majestátne vodopády Iguazu. A keď túto hranicu prejdete počas Veľkej noci, rýchlo si všimnete, ako sa zmenili tunajšie zvyky. V Brazílii totiž pália Judáša – doslova. Vyrábajú figuríny, ktoré sú často prezlečené za nenávidených politikov, a potom ich za mohutného skandovania davu odpália.

Podobnú tradíciu majú napríklad aj Gréci či Portugalci. Ale narazili by ste na ňu aj v Nikarague. Každopádne, zrejme si každý z vás pri čítaní týchto riadkov predstavil, koho by odel za „svojho Judáša“.

Japonské šialenstvo s Hello Kitty

V krajine vychádzajúceho slnka, ktorú prechádzame z juhu na sever vrátane výstupu na Fudži na top zájazde Exkluzívne Japonsko, sa sezónne sviatky menia na umelecké divadlo pre oči zvedavých turistov. Veľká noc v Japonsku je skôr o rozkošnosti než o ukrižovaní. Preto býva top zastávkou v tomto čase Disneyland v Tokiu. Všade navôkol sú prítomné pestrofarebné vajíčka, pastelové girlandy, dezerty ako z animovaného filmu a, samozrejme, Hello Kitty v zajačom kostýme.

Tunajšie čajovne ponúkajú špeciálne „Easter Matcha Latté“ a deti zase vyrábajú papierové zajačiky v dielňach pri plátenných banneroch s nápisom „Happy Easter“. Všade cítiť radosť zo života a jari, ktorá prišla. A to vrátane všadeprítomných rozkvitnutých sakúr. Aj preto je jar top sezónou na zájazdy v Japonsku.

Južná Kórea a omše pri východe slnka

Pokiaľ si skombinujete Japonsko s Južnou Kóreou, čaká vás až prekvapivo výrazný prechod z jedného sveta Veľkej noci do druhého. V mestách ako Soul či Busan kresťanské komunity organizujú slávnostné bohoslužby už pri východe slnka pod holým nebom – v parkoch, na kopcoch, niekedy dokonca s výhľadom na mesto, ktoré sa práve prebúdza.

Vzduch je svieži, zbor spieva piesne o nádeji a gospel sa mieša s K-POPom. A ľudia v radoch držia sviečky či biblie, zabalení v dekách, ak je ešte chladno. Je to jeden z tých momentov, kedy na chvíľu utíchne aj rýchly mestský život. 

India – korenie a farby

India, kde sa miešajú stovky kultúr a žije tu viac kresťanov, než by ste sprvu hádali, má aj svoje veľkonočné rituály. Najmä v regiónoch ako Kerala, Goa či štáty severovýchodu. Predstavte si pestré procesie, ozdobené kríže a ženy v pestrofarebných sárí, ktoré nesú sviečky ulicami pri západe slnka. Až romantické, však?

Na Veľkú noc tu namiesto čokoládových zajacov kraľuje pikantné kari, voňavé biryani, kokosové appamy a sladký kulkuls (vaječné vyprážané pečivo, ktoré praská pod zubami ako pamiatka na portugalský vplyv). V BUBO odporúčame návštevu menej známeho mesta Panaji (Goa), kde sa organizujú dramatické predstavenia plné spevu a tanca priamo v uliciach.

Filipíny a ukrižovanie naživo

Filipíny sú najkresťanskejšou krajinou Ázie a rituálu v nich budeme venovať viac riadkov. Tu sa totiž odohráva niečo vskutku nevídané – ukrižovanie Krista v priamom prenose. A nie, nejde o premietanie filmu od Mela Gibsona. Myslíme to doslova.

Práve tu počas Veľkej noci ožíva biblický príbeh ukrižovania Ježiša Krista s reálnosťou, pri ktorej všetkým naokolo tuhne krv v žilách. BUBO tento príbeh už dlhé roky pozoruje z prvých radov. Vždy ukrižujú istý počet dobrovoľníkov. Poznáme medzi domácimi dokonca takých, ktorí tak učinili už 31 rokov po sebe (začali ako mladí) a až na staré kolená si hľadali nástupcov.

Ukrižovaný muž by mal byť mladý, zdravý Filipínec, ktorý nemá na tele viditeľné tetovanie. Sprievodca BUBO Robert Taraba opisuje proces takto:

Toto zažijete iba na dovolenke na Filipínach, a s BUBO o úroveň vyššie. Ako hovoríme už dlhé roky, nie všetky zážitky sú pozitívne, majú byť najmä silné. A pre mnohých ide o absolútnu topku „Pri ukrižovaní som kráčal tak blízko, že som mal všetko naservírované meter pred očami. Večer na izbe som sa umýval od zaschnutej krvi, ktorá striekala od bičujúcich sa mužov a sám som dostal do chrbta jednu ranu, až tak blízko som sa dostal,“ opisuje tento zážitok ďalší guide Tomáš Kubuš.

Austrálsky bilby namiesto zajaca

Vo vzdialenej Austrálii zajace nie sú milé rozprávkové bytosti. Naopak, ide o škodcov. Preto tam na Veľkú noc nenájdete čokoládového zajaca, ale bilbyho – rozkošného vačkovca s dlhými ušami, ktorému sa venuje pozornosť ako symbolu ochrany prírody. Patrí medzi najzaujímavejšie zvieratá Austrálie, o ktorých sme napísali skvelý blog.

Čokoládový bilby nie je len sladký, ale aj ekologický. Kúpiť si počas Veľkej noci bilbyho totiž znamená prispieť na záchranu ohrozeného druhu. Takže, áno, na druhej strane sveta si môžete pochutiť a zároveň zachrániť planétu.

Južná Afrika a najkrajší veriaci

Začnime najbezpečnejšími časťami čierneho kontinentu. V JAR sú veľkonočné bohoslužby aj módnou prehliadkou zároveň. Ľudia si obliekajú najkrajšie šaty – často tradičné odevy s pestrými vzormi – a súťažia o titul „najlepšie oblečený veriaci“. Spolu s výhľadom zo Stolovej hory v Kapskom Meste či veľrybím safari na úplnom juhu tak pôjde o jeden z najpestrejších zážitkov. Ak si k tomu dáte výborné víno z viníc Stellenboschu, vyťažíte zo svojho zájazdu v JAR maximum.

Keňa a kempovanie

V Keni, kam vypravujeme pravidelne zájazdy za najlepším safari, mládež trávi Veľkú noc pod hviezdami – počas nočných kempovačiek pri kostoloch sa spieva, bubnuje a hrá sa divadlo. Každý vie, že keď sa počas pašií niekto „náhodou“ potkne, ide o úmysel, ktorý ale všetkých pobaví.

Etiópia, 55 dní pôstu vystrieda veľkolepá hostina

Etiópski kresťania slávia Fasiku (ortodoxnú Veľkú noc) s neobyčajnou oddanosťou. Pôst pred sviatkami trvá 55 dní a je naozaj prísny. Žiadne mäso, žiadne mliečne výrobky, žiaden alkohol. Ale keď sa to konečne na Veľkonočnú nedeľu skončí, rozbehne sa hotová gurmánska lavína. Na stoloch sa objaví najmä doro wat – pálčivé kuracie ragú s vajíčkami, podávané s injerou, teda kyslastou plackou z teffu, čo tiež ochutnávame pravidelne na zájazdoch v Etiópii.

Mnohí začnú variť už v sobotu večer, aby po nočnej omši mohli o polnoci rovno zasadnúť k stolu. Etiópia má najviac pôvodných kmeňov, ktoré detailne opisujeme aj v blogu Kmene južnej Etiópie, a tak ostáva najexotickejším kútom Afriky.

Západná Afrika a zápasenie či Ježiš v teniskách

A čo úplne odlišné krajiny ala Nigéria? Veľkonočné sviatky sú tu vlastne skôr hudobno-divadelné mega podujatia. Veľkonočné karnevaly, gospelové koncerty, pašiové hry s modernými kulisami a „cool“ Ježiš v teniskách k tomu. A k tomu typické pochúťky ako jollof rice a suya. Kresťanské tradície sa tu nádherne miešajú s africkým rytmom a temperamentom a ide o neopakovateľnú šou.

V Ghane sa zase kresťanské oslavy premenia na celonočné „praise parties“. Modlitby sa miešajú s tancom a internet zaplaví lavína zvláštnych a vtipných memes zvaných „Kwaku Yesu“ – Ježiša narodeného v stredu. Viacerí to označujú za internetové zlato, no mnohých veriacich by mohli takéto obrázky pobúriť.

Každopádne, je to dôkaz o vtipnosti, uvoľnenosti a nekonvenčnosti Západnej Afriky. Aj v tomto kúte sveta sme boli dlho pred ostatnými a dnes viete navštíviť Ghanu na unikátnom zájazde Západná Afrika raz za život.

Rovnako exotickým je Kamerun a v niektorých jeho severných oblastiach sa Veľká noc spája s prekvapivým športom – tradičným zápasením. Miestni šampióni sa stretnú na piesočnatom ringu, diváci skandujú, a medzi každým zápasom zaznie aj modlitba. Je to skôr oslava komunity, mužnosti a radosti zo života, než striktne náboženský akt. Avšak stále v ňom nájdete niečo posvätné.

Snáď sme vám týmto blogom dokázali, že po celom svete má Veľká noc tisíce tvárí a podôb. Niekde je to chvíľa ticha a kontemplácie, inde hlučný festival s čokoládovými sochami a leguánom na tanieri. No vždy je to zároveň oslava života a (v istom slova zmysle) veselica. Každý národ, každá rodina, každý človek do nej vloží kúsok seba. A preto sa veľkonočné zvyky vo svete oplatí objavovať a prežiť.