To najlepšie z Dillí

Hoci si väčšina ľudí zvolí Dillí ako prvú zastávku v Indii, dlho sa tu nezdržia a mieria do Agry k Taj Mahalu alebo prestúpia na letisku a naberú smer Bombaj. Dillí, to je však autentická India. Zostavili sme pre vás TOP 10 tipov metropoly hinduizmu.

Staré Dillí - to je pravé a nefalšované pouličné jedlo. Zdravá zmes kultúr aj v gastronómii. Hoci tu zablúdite aj do tej najmenej nápadnej ulice, nejaký stánok bude určite ponúkať indickú lahôdku a určite ochutnajte. My odporúčame vyskúšať paranthu s chutney, čo je prekladaná placka s nakladanou zeleninou. Aloo masala je zase vyprážaná pakoda vyrobená z chana dal, gramovej múky a koreniacej zmesi s pikantným chutney. A jedno z najlepších tradičných raňajkových jedál je nagoris, teda malé puri - taštičky s pikantným aloo sabzi a sooji halwa. Indická kuchyňa je najmä pre milovníkov pikantného a koreneného jedla.

Krásna zelená záhradná oáza bohatá na históriu a krásu, udržiavané a čisté miesto. Taktiež pokojné od zvyšku chaotického centra Dillí. Môžete tu preskúmavať úžasné staré hrobky, ale Lodhi Gardens sú skvelým miestom najmä pre jogu smiechu. Indovia zistili, že smiech možno použiť ako akúsi formu cvičenia. Preto vznikol zaujímavý koncept, kedy si uvoľníte hlasivky a zažijete skutočne oslobodzujúci pocit. Zníži sa vaša miera stresu a posilní imunitný systém. Ak máte predsudky, tu ich rýchlo odhodíte.

Pokiaľ hovoríme znovu o jedle, najlepšie si ho vychutnáte na najstaršom trhu v Dillí - Chandni Chowk. Ide o jeden z najfrekventovanejších trhov sveta starý vyše 300 rokov. Je rozmanitý a autentický. Je domovom viac ako 1 000 jedál! Pripravte sa, že tento trh je extrémne rušný a hlučný, ale stojí za to. Okrem jedla, sladkostí, korenín, sárí, kníh, elektrotechniky (všetko až nelegálne lacné) tu vidíte tiež chrámy rôznych náboženstiev. Je to jedno veľké bludisko, odkiaľ nebudete chcieť odísť.

Na Chandni Chowk ešte chvíľu ostaneme. Unikátnym zážitkom tu je nechať sa ostrihať alebo oholiť. Pouliční kaderníci vás budú lákať k sebe, v celom tom ruchu sa posadíte na stoličku pred závesné zrkadlo a pouličné osvetlenie. So strihom budete určite spokojní, veď kaderníci sú tu všetci profíci. Pobaví vás zároveň, ako sa budete dorozumievať rukami nohami. Najlepší sú Indovia v strihaní britvou a ak k celej procedúre pridáte masáž hlavy, zaúčtujú vám dokopy cca 4 eurá.

Jeden z modernejších chrámov ležiacich v Novom Dillí. Miesto, kde vám povedia viac o náboženstve a kultúre Indie. Tento chrám stelesňuje až desať tisícročí miestnej kultúry, krásy, umenia a múdrosti. Swaminarayan Akshardham stavalo po dobu piatich rokov 11 000 remeselníkov a dobrovoľníkov. Dnes je to najväčší komplexný hinduistický chrám na svete. Pozor, pri vstupe vás nepustia dnu ani s foťákom, ani s mobilom. Kompletne sa tiež musíte zahaliť. 

V Indii nájdete všetko a o Dillí to platí duplom - chrámy, kostoly, gurudwary a mešity. Všade sa oplatí aspoň raz zamieriť na rôznorodé bohoslužby. Našimi odporúčaniami sú moslimský Jama Masjid s úžasnou panorámou, hinduistický Akshardham a okrem neho aj Birla, Chhatarpur. Sikhskí gurudwari najviac uznávajú Sri Banglá Sahib v Connaught Place a kresťania zase St Martin's Church či Delhi Cantt. Zamierte aj do Lotus temple - symbol spoločný pre hinduizmus, budhizmus, džinizmus a islam. Zaujmú vás aj tyrkysové jazierka v jeho okolí. Všade sa oblečte konzervatívne, dnu budete vstupovať naboso.

Dillí má svoje metro a pohodlní ľudia preferujúci modernú dopravu sa tu nestratia. ALE. Bol by hriech nevyskúšať si pravú indickú mestskú dopravu - jej symbolom je cyklorikša. Zručnosť indických šoférov je neuveriteľná. Dvaja ľudia si sadnú dnu a oni začnú šliapať. V tom chaose upchatých uličiek sa všetkému vyhnú a vždy správne zabočia. Občas sa vodičom cyklorikše stane aj bežný obyvateľ, len aby si vyskúšal ten neľahký pocit a získal zopár drobných. Čiže pádlovať si tu môžete vyskúšať aj vy.

Keď budete v Dillí, spoznávajte miestnych a ich život. Najlepším miestom na to je staré Dillí. Ak sa im prihovoríte a budú vedieť po anglicky, s typickým nezameniteľným prízvukom vám povedia o tom, ako varia, perú, predávajú a hybú sa počas dňa. S úsmevom na tvári, ktorý sa im nevytráca. To, ako rozprávajú, vás dostane a ich príbehy sú úchvatné.

9. tip: Kurz indickej kuchyne

V spojitosti s jedlom sa opäť načrtáva autentický zážitok, vďaka ktorému si domov donesiete praktické zručnosti. V Dillí môžete absolvovať kurz indickej kuchyne. Suroviny si nakúpite na hociktorom z veľkých a rušných trhov a miesni vám ukážu, ako na to. Alebo si tu môžete vyskúšať dobrovoľníctvo - na niektorých miestach varia dennodenne jedlo pre 20 000 ľudí. Fuška a makačka, pri ktorej zabudnete na bežné starosti života.

Ganga je symbolom Dillí aj celej Indie. A jej najdlhší prítok Yamuna má celkovo až 1 384 km. Pokiaľ zamierite do chrámu Akshardham, naskytne sa vám skvelý výhľad na rieku z Yamuna bridge. Na brehu rieky Yamuna leží aj červená pevnosť - pamiatka postavená pod vládou Shah Jahana v čase, keď Dillí prebralo Agre status hlavného mesta Indie. Západný breh Yamuny zase ponúka bránu Raj Ghat venovanú Gándhímu. Trúfnete si aj na kúpanie sa ako miestni?