Najscestovanejšia Peruánka: Starala som sa o šimpanzy a na motorke prešla Južnú Ameriku

Lillie Echevarria sa narodila v hlavnom meste Peru - v Lime. Od útleho veku jej otec odoberal encyklopedický týždenník Animal Kingdom, vďaka čomu si zamilovala zvieratá z rôznych kútov sveta. Na škole sa jej počas vyučovania viackrát stalo, že snívala o návšteve vzdialených miest, o ktorých sa dozvedela na hodinách dejepisu a geografie.

Keď končila strednú školu, prišla príležitosť štúdia v USA - výmenný pobyt pre študentov. Časom sa do USA presťahovala natrvalo za víziou lepšieho vysokoškolského a profesijného života. Usadila sa v oblasti San Francisco Bay a po tom, ako získala občianstvo USA, si začala plniť cestovateľské sny.

Počas práce v korporátnej Amerike využila Lillie každú dovolenkovú príležitosť na návštevu krajiny, v ktorej ešte nebola. Jej vášeň pre cestovanie ešte viac podnietilo to, že sa pridala k niekoľkým cestovateľským skupinám, s ktorými objavovala zaujímavé miesta mimo bežných cestovateľských trás.

Lillie pôvodne snívala, že pred smrťou navšítivi 100 krajín. To si však splnila už vo veku 40 rokov. Následne si za cestovateľský cieľ stanovila návštevu všetkých 193 krajín OSN. Teraz je Lillie na dôchodku a cestuje na plný úväzok.

Nomádsky životný štýl bol pre ňu jednoduchý. Výnimkou boli ostatné roky, keď svet zasiahla pandémia covidu-19. Deväť týždňov strávila v karanténe v Kalifornii. Avšak, aj v týchto časoch sa rozhodla pre splnenie si ďalších cestovateľských snov:

1. Navšíviť všetkých 24 regiónov vo vlasti v Peru (splnené v roku 2021)
2. Prejsť všetkých 50 štátov v USA (splnené v roku 2021)
3. Navštíviť všetky americké národné parky (dnes má na konte 56 zo 63)

Jej vízia návštevy celého sveta sa stáva realitou a nezadržateľne sa blíži k svojmu konečnému cieľu! V BUBO sme ju preto vyspovedali a zaujímali sa bližšie o jej cestovateľské úspechy.

Du júna 2023 som navštívila 186 krajín OSN a 281 regiónov TCC (z 330). Najnáročnejšími krajinami boli tie, v ktorých vládli politické nepokoje alebo bolo komplikované dostať do nich víza. Západná Afrika je vo všeobecnosti na vrchole takéhoto zoznamu a predpokladám tiež, že dostať sa do Severnej Kórey musí byť veľmi náročné.

To zistím aj na vlastnej koži, keďže mám v pláne cestu do KĽDR ako jednej zo 193 krajín OSN.

V septembri a októbri som navštívila Nemecko, Taliansko, Španielsko. Pre mňa je to exotika aj keď sa to vám v Európe nezdá.  Potom som sa dala na cesty Afrikou a vyrazila som do extrémne ľudnatej Nigérie.

Aj v letných mesiacoch som od júla do septembra absolvovala návštevu viacerých afrických krajín a ostrovných štátov: Rwanda – Konžská demokratická republika – Burundi – Komory – Mayotte – Réunion – Rodriguez – Maurícius – Seychely.

Niekoľkokrát som mala skúsenosť s mužmi, ktorí prekročili líniu alebo boli ku mne neúctiví. Stávalo sa mi to na miestach, kde je žena považovaná za menejcennú. No nič život ohrozujúce sa mi pri mojich cestách, našťastie, nikdy nestalo.

Už nie... V minulosti by som určite napočítala menej sólo cestovateliek, ktoré sa vydávali do „pofidérnych“ lokalít – v súčasnosti cestujú ženy všade a podnikajú dobrodružstvá na sólo cestách po celom svete. Ja osobne uprednostňujem cestovanie s miestnym sprievodcom a vodičom v tých najnáročnejších lokalitách. Inak je cestovanie na štýl road tripov pre mňa preferovaným spôsobom dovoleniek vždy, keď je to možné.

Bolo by ťažké spomenúť len zopár, keďže ich je skutočne veľa... Ako prvé mi však prichádzajú na um priekopníčky, ktoré sa stali prvými sólo cestovateľkami, ako napríklad Jane Goodallová so svojimi vedeckými štúdiami šimpanzov v Tanzánii či Emilia Earhardt, ktorá preletela naprieč kontinentmi.

Vyrážala som z austrálskej Tasmánie na plavbu smer Nová Kaledónia, Nový Zéland, McMurdo Sound (Antarktida), Rossovo more, Antarktický polostrov a Ushuaia. Následne sme sa plavili s Ľubom cez Atlantik. Išlo o plavbu najhorším morom, aké som kedy zažila a bola strašná zima. Plavba trvala veľmi, veľmi dlho, no ku Shackletonovej chate sme sa nakoniec dostali - vrtuľníkom, ktorý bol na našej lodi.

Ešte predtým som v novembri a decembri 2022 skombinovala návštevu Thajska s Mjanmarskom. Situácia v Mjanmarsku je dnes tragická, prebieha tu vlastne občianska vojna. Nepoznám tú krajinu tak ako Ľuboš, ktorý ju pravidelne navštevuje od roku 1996, no musím povedať, že sa mi naozaj veľmi páčila. Keď do krajiny opäť príde mier, určite si ju ako cestovatelia dajte na svoj zoznam.

Priznám sa, som nováčikom vo svete plavieb. A, úprimne, nemám rada cestovanie s veľkými skupinami ľudí. Nedávno som sa však napriek tomu pustila do niekoľkých. Tie najzaujímavejšie boli:

Začnem tým, keď som sa vybrala motocyklom po Južnej Amerike z Brazílie do Argentíny. Cesta odštartovala v Rio de Janeiro tesne po slávnom karnevale. Vybrala som sa cez Paraguaj, Uruguaj a dobrodružnú cestu som zakončila v Buenos Aires o 3 týždne neskôr. Mojím dopravným prostriedkom bol motocykel značky BMW RGS 1100.

Keďže som bola pasažierom, naučila som sa zbaliť sa úplne naľahko - tak, že som mala pri sebe len malú podsedlovú tašku, kde som si uskladnila batožinu... A prežila som!

Nezabudnuteľné je pre mňa dobrovoľníctvo v sirotinci pre šimpanzov Ngamba pri jazere Viktória v Ugande. Toto bola jedna veľká očarujúca skúsenosť, počas ktorej som sa naučila veľa o šimpanzoch a ochrane voľne žijúcich živočíchov. Aby som sa na to dostatočne pripravila, absolvovala som šesťmesačný kurz v kalifornskej Oakland Zoo.

Na tretie miesto by som dala roadtrip po Sibíri a Mongolsku. Bola to mesačná kempingová expedícia z oblastí Barnaul (Altaj) a Tuva v Rusku cez Mongolskú step do Ulanbátaru v Mongolsku. Ľuboš mi ukazoval pekný blog z expedície  po stopách Orlích lovcov, kde vy v Barnaule končíte.  Naučila som sa postaviť si stan, kempovať v divočine a umývať sa v rieke. Jeden veľký ulovený zážitok mimo mojej komfortnej zóny pre človeka z mesta.

Kempingová expedícia v Čade – výprava cez regióny Ennedi a Tibesti. Oblasti, do ktorých je veľmi náročné dostať sa, avšak odmenou je úžasná neprebádaná krajina s neuveriteľnými scenériami. Ľuboš mi hovoril, že v roku 2010 tam ešte boli míny. Teraz to už bolo fajn. Musím povedaťm, že rozhovory medzi cestovateľmi ma posúvajú ďalej, verím, že si slovenskí cestovatelia zoberú niečo aj z mojich skúseností.

Výborná bola aj plavba po Karibiku – išlo o plavbu na súkromnej lodi z francúzskeho Guadeloupe na ostrov Aves (Venezuela), do Dominikánskej republiky a na Haiti.Aves je cestovateľskou špecialitou, ktorú sa nepodarí zdolať mnohým. Keďže viem španielsky a som žena, venezuelskí vojaci nás prijali.

Prvýkrát, keď som sa vybrala za dobrodružstvom v Afrike, absolvovala som mesiac dlhú cestu po Keni, Tanzánii, Zimbabwe a dostala som sa do Južnej Afriky. Pri tejto ceste som mohla obdivovať veľkú migráciu, divokú prírodu, Viktóriine vodopády, Modrý vlak, diamantové bane, najkrajšie vinárske oblasti a skutočne úchvatné krajiny.

Účasť na National Porsche Convention – jazda autom zo San Francisca v Kalifornii do Kamloops v Kanade blízko Vancouveru. Trasa viedla popri pobreží Tichého oceánu - cez Kaliforniu, Oregon, štát Washington a tiež drsný kanadský región Britská Kolumbia.

Pešou turistikou som sa vydala cez národné parky amerického Utahu. V rámci nezabudnuteľného dobrodružstva som absolvovala návštevu národných parkov Arches, Bryce Canyon, Zion, Canyonlands a Capitol Reef.

Gorila trekking v Ugande, Rwande a Konžskej demokratickej republike bolo perfektným spojením troch krajín, kde je možné sledovanie tohto úžasného primáta.

Do TOP 10 by som dala aj výlet v severnej Indii – Nagaland, Assam a Arunal Pradesh (oblasť zvaná Sedem sestier), kde som mala možnosť stretnúť sa s apatanskými ženami a lovcami. Prešla som do oblasti Kašmíru cez pohorie Zaskar do kláštorov Ladakh. Z mojich fotografií bol Ľuboš nadšený, pritom on tieto oblasti navštevuje pravidelne. Na to som hrdá (úsmev).

Určite moja expedícia zo Sibíru do Mongolska. Išlo o môj vôbec prvý kemping na 30 dní v drsnej krajine s minimálnym alebo žiadnym vybavením po ruke. Do USA som prišla ako mladá a už som amerikanizovaná. My v USA, hlavne nie v Silicon Valley, kde pôsobím, kemping nepraktizujeme. Pre mňa ako mestského človeka to bola oči otvárajúca skúsenosť naučiť sa cestovať týmto spôsobom.

Momentálne plánujem cestovať po Ázii, aby som navštívila niektoré zo zostávajúcich krajín a regiónov, ktoré mi zatiaľ v zozname navštívených krajín chýbajú... Ale nič nie je pevne vytesané do kameňa a veci sa môžu zmeniť, tak to v rámci cestovania predsa chodí bežne.

Do môjho výberu nepatria len skvelé reštaurácie a kulinárske miesta, ale aj krásne prostredie, v ktorom zbieram gurmánske zážitky. Medzi také v rámci obľúbenosti zaraďujem do TOP 10:

Zďaleka moje dve dovolenkové degustácie vína v Bordeaux s cieľom ochutnať vína Premier Cru, teda tie najvyššej kvality v najlepšej vinárskej oblasti sveta. S tým sa spája aj ubytovanie v nádhernom zámku. V rámci poznávačky Francúzska nasledoval týždeň v Provensálsku na kurzoch varenia s kuchármi v reštauráciách ocenených michelinskou hviezdou.

Ďalšia nezabudnuteľná večera bola v najvyššej budove sveta - Burj Khalifa v Dubaji. Nemôžem to nazvať inak ako progresívne a supermoderné večere. Jedlo podávané v každej z ich 5 reštaurácií bol pre mňa nádherný a chutný zážitok!

Pamätám si tiež na večeru pri oslavách mojich 21. narodenín v Chicagu (Illinois) – nápoje v 94th Bar a lahodná večera v stále existujúcom hoteli The Whitehall.

Výborné sú jedlá na palube vlaku Hiram Bingham z Cuzca do Aguas Calientes, teda luxusný vlak k Machu Picchu v mojom rodnom Peru. Krásna oslava peruánskej kuchyne, nápojov, k tomu hudba a ako bonus si popri tejto jazde vychutnávate úžasné panoramatické výhľady.

Odporúčam tiež jazdu modrým vlakom (Blue Train) z Pretórie do Kapského Mesta (Južná Afrika), počas ktorej si vychutnáte úžasné výhľady, jedlá a nápoje v príjemnej juhoafrickej atmosfére.

Nezabudnuteľná je účasť na večeri v prvej reštaurácii s tromi michelinskými hviezdami so šéfkuchárkou v San Franciscu – Atelier Crenn.

Pamätná je tiež večera s krásnou husľovou hudbou vo vínnej jaskyni Millesti (Moldavsko) – najväčšej vínnej jaskyni na svete, ktorá má cca 50 km. Moldavsko a jeho vínna kultúra, to je skutočne prekvapivá cestovateľská záležitosť.

Zážitok bol aj brunch so šampanským po prelete balónom cez Národný park Maasai Mara v Keni, kde práve prebiehala veľká migrácia. Divoká zver sa túlala v okolí a dokonca sa približovala k miestu, kde bol pripravený improvizovaný program. Funguje to tak, že kuchári nasledujú balón a pripravia neskoré raňajky v oblasti, kde balón pristane... Vzhľadom na vietor to miesto nikdy nie je rovnaké.

V San Franciscu nájdete aj reštauráciu Dining in the Dark. Precítite zmyslový zážitok v reštaurácii položenej do tmy. Celé jedlo totiž zjete s tým, že nič nevidíte! Jedlo si objednáte pred vstupom do jedálne, kde vám ho naservírujú čašníci a so zakrytými očami vaše zmysly rozhýbu smerom k chutiam úplne inak.

Spomenúť musím aj jedenie čerstvého uloveného kraba na Kamčatke (Rusko) počas plavby v Beringovom mori.

Milujem peruánsky Nikkei a všetko z talianskej kuchyne. Bola by som rada, keby sa mi v rámci dovolenky podarilo absolvvoať kurz varenia do severného Talianska. Pokiaľ ide o spomínaný Nikkei (potomkovia japonských imigrantov žijúci v iných krajinách, v tomto prípade v Peru), peruánska kulinárska scéna je vylepšená o priam japonské techniky varenia. Čiže peruánske ingrediencie a zároveň japonská technika.

Vezmite si napríklad tiradito (jedlo zo surovej ryby nakrájané v tvare sashimi s podobným vzhľadom ako crudo a carpaccio, doplnené pikantnou omáčkou). V Japonsku sa sashimi podáva s wasabi a sójovou omáčkou. Peruánska verzia je však okorenená aji a limetou.

Kalifornia má vo všeobecnosti nespočetné množstvo miest, ktoré môžete navštíviť, počnúc deviatimi rôznymi národnými parkami: Yosemite, Sequoia, Kings Canyon, Normanské ostrovy, Death Valley, Joshua Tree, Lassen, Pinnacles a Redwood.

Cestou po Kalifornii natrafíte aj na pohoria skvelé na turistiku, lyžovanie, kempovanie, vinárske oblasti, pobrežné cesty atď. Štát Kalifornia je extrémne rozmanitý a naplní všetky vaše turistické záujmy.

Medzi moje obľúbené oblasti patrí určite Napa Valley s ochutnávkou vynikajúceho vína, mesto San Francisco, ktoré je taviacim kotlom mnohých kultúr zmiešaných so skvelou umeleckou a popovou scénou... Neďaleko sa môžete vydať na sever a prejsť sa okolo stromov Redwood, smerom na juh zase do Silicon Valley...

Fantastická jazda je zo San Francisca do Los Angeles po pobrežnej ceste CA-1. Najlepší čas na návštevu, ktorý odporúčam, je september až október, kedy je počasie naozaj príjemné a na cestách je menej turistov.

Skryté skvosty, ktoré veľa turistov obchádza, sú napríklad celoročné pozorovanie veľrýb v Monterey, turistika po jazere Tahoe v Sierra Mountains, kde mi váš cestovateľ Ľuboš rozprával, že tu aj lyžoval. Odporúčam glamping pozdĺž pobrežia Tichého oceánu.

Väčšina ľudí, ktorí navštívia Peru, smerujú po trase Lima-Cuzco/Machu Picchu-Puno/Jazero Titicaca-Arequipa-Nazca, ale my Peruánci toho vieme ponúknuť oveľa viac.

Oblasť Severného pobrežia má mnohé zaujímavé ruiny z obdobia ešte pred Inkmi (hlavne oblasti Trujillo a Chiclayo). Pri návšteve Amazónie smerujú ľudia do Iquitos či Puerto Maldonado, avšak vynikajúca je aj oblasť Chachapoyas.

Na objavovanie turistických chodníkov v oblasti Ánd zase vynikajúco poslúžia andské mestá Huancayo a Ayacucho. Odporúčam zájazd do Peru počas niektorého z náboženských festivalov, čo ozvláštni vašu skúsenosť.

Na Slovensku som bola skutočne len krátko. Cestu do Drážďan som absolvovala vlakom z Budapešti. V rámci nej som mala 12-hodinovú zastávku v Bratislave. Z hlavného mesta si pamätám Most SNP a prechádzku po Starom meste.

Možno si v budúcnosti budem musieť naplánovať výlet po celom Slovensku, aj mimo hlavného mesta, aby som toho objavila viac!

Áno, cestovala som s Ľubošom Fellnerom v rámci expedičnej plavby okolo Antarktídy. Zároveň som krátko nato stretla sprievodcov BUBO - Alexa Nirodu a Saru Ježovú na Faerských ostrovoch. Vaši klienti bývali v rovnakom hoteli ako ja. Bol to najlepší hotel krajiny. 

Videla som aj katalóg BUBO, ktorý bol veľmi profesionálny so skutočne rozsiahlym výberom výletov po celom svete.

S využitím internetu a sociálnych médií sa cestovanie po svete stalo oveľa jednoduchším ako predtým. Cenné informácie o akejkoľvek krajine sveta nájdete takmer okamžite.

Osobne by som navrhla urobiť si domácu úlohu a niečo sa naučiť o mieste, do ktorého práve mierite. Vždy pred cestou sa naučte aspoň základné frázy v ich jazyku ako ahoj a ďakujem. A príliš sa neponáhľajte, vychutnávajte si krásu okamihu, cestujte naľahko a vždy majte po ruke aspoň zopár drobných v miestnej mene. Nie všade sa totiž dá platiť bezhotovostne.

Pri každej mojej ceste v Afrike využívam služby miestneho sprievodcu, najmä v tých ťažšie dostupných a menej turistických krajinách. Rovnako tak aj väčšinu času v Ázii - ich znalosti mi pomáhajú vidieť viac a k tomu aj uvoľneným spôsobom. V Európe, Amerike alebo Oceánii preferujem jazdu autom po krajine v úplnej samote.

So sprievodcom je to ako v každom obore. Aj v Silicon Valley sme mali priemerných a vynikajúcich a ak natrafíte na skutočne kvalitného sprievodcu a cestovnú kanceláriu, ktorej hlavný záujem je ukázať klientovi taje miesta, je to na nezaplatenie. Ak chcete kvalitu v každom odbore, potrebujete čo najväčšieho profesionála.