Gurmánske zážitky - Gboma Dessi

Gurmánske zážitky - Gboma Dessi Dusené špeciality z Toga

Gboma Dessi je tradičné dusené jedlo z Toga, ktoré kombinuje iba pár ingrediencií. Hlavnou zložkou je mäso, a tu prevažuje konkrétne hovädzie mäso, a špenát. Môžu použiť aj iné druhy mäsa. Pokrájané mäso najprv opečú a potom pomaly podusia s paradajkami, cibuľkou, cesnakom, zázvorom a koreninami chili papričky, gbotemi. Gbotemi je zmes korenia, ktoré pochádza z ľudových zvykov, a ide konkrétne o nadrobno zomleté klinčeky aníz, ajwain a kardamom. K tomuto jedlu Vám BUBO odporúča ryžu alebo ešte lepšie sú tradičné knedlíky ablo (malé kukuričné knedlíky) alebo akoumé.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
E

Guinea, Libéria, Sierra Leone, Pobrežie Slonoviny, Ghana, Togo, Benin, Senegal, Mauretánia


náročnosť

18 dní

Trvanie

8048 10730€
E

Ghana, Togo, Benin


náročnosť

9 dní

Trvanie

2304 3840€
E

Afrika  

Nigéria, Togo, Benin, Burkina Faso, Mali

01.11. → 21.11.

náročnosť

21 dní

Trvanie

6052 8290€
História Islandu - od osídlenia po zánik republiky a podmanenie Nórskom (1. časť)
Blog

Blog História Islandu - od osídlenia po zánik republiky a podmanenie Nórskom (1. časť)

Island, geologicky mladá, zaryto nezávislá krajina, pomerne často zasahovaná prírodnými katastrofami, s veľmi pestrou a pútavou históriou, v ktorej…

Terézia Sabóová 17 min. čítania
KVÍZ: Čo viete o Namíbii?
Blog

Blog KVÍZ: Čo viete o Namíbii?

Stále neznáma, ukrytá pred svetom, a pritom taká bezpečná a exotická. Namíbia prekvapí nejedného cestovateľa. Nájdete tu všetko, čo od Afriky…

Natália Tabačárová 10 min. čítania
KVÍZ: Čo viete o Južnej Afrike?
Blog

Blog KVÍZ: Čo viete o Južnej Afrike?

Juhoaafrická republika sa často označuje ako najbezpečnejšia a najprístupnejšia Afrika na trhu. Vlny dvoch oceánov udierajúce na divoké pláže,…

Natália Tabačárová 9 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: