Gurmánske zážitky - Gboma Dessi

Gurmánske zážitky - Gboma Dessi Dusené špeciality z Toga

Gboma Dessi je tradičné dusené jedlo z Toga, ktoré kombinuje iba pár ingrediencií. Hlavnou zložkou je mäso, a tu prevažuje konkrétne hovädzie mäso, a špenát. Môžu použiť aj iné druhy mäsa. Pokrájané mäso najprv opečú a potom pomaly podusia s paradajkami, cibuľkou, cesnakom, zázvorom a koreninami chili papričky, gbotemi. Gbotemi je zmes korenia, ktoré pochádza z ľudových zvykov, a ide konkrétne o nadrobno zomleté klinčeky aníz, ajwain a kardamom. K tomuto jedlu Vám BUBO odporúča ryžu alebo ešte lepšie sú tradičné knedlíky ablo (malé kukuričné knedlíky) alebo akoumé.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
E

Guinea, Libéria, Sierra Leone, Pobrežie Slonoviny, Ghana, Togo, Benin, Senegal, Mauretánia


náročnosť

18 dní

Trvanie

8048 10730€
E

Ghana, Togo, Benin


náročnosť

9 dní

Trvanie

2304 3840€
E

Afrika  

Nigéria, Togo, Benin, Burkina Faso, Mali

01.11. → 21.11.

náročnosť

21 dní

Trvanie

6052 8290€
Sokotra - zabudnutý vesmír uprostred oceánu
Blog

Blog Sokotra - zabudnutý vesmír uprostred oceánu

Instagram znovu objavil prastarý ostrov Sokotra v Arabskom mori. Písal o ňom už Herodotos, vraj práve tu dvakrát vstal z popola bájny Fénix.…

Ľuboš Fellner 75 min. čítania
Bali - najlepšia prehliadka ostrova bohov
Prehliadka

Prehliadka Bali - najlepšia prehliadka ostrova bohov

Magické Bali, ostrov bohov, rituálov, raj surfistov, centrum jogy, meditácie alebo vynikajúca dovolenková destinácia, ktorá sa môže zmeniť na…

Kamila Kurpašová 24 min. čítania
Mária Stuartová – kráľovná, mučeníčka či najväčšia intrigánka Európy?
Blog

Blog Mária Stuartová – kráľovná, mučeníčka či najväčšia intrigánka Európy?

Dnes si povieme viac o jednej z najzaujímavejších panovníčok európskych dejín. Len zriedkakedy sa v histórii objaví osobnosť, ktorá bola zároveň…

Marek Rybárik 17 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: