Gurmánske zážitky - Gboma Dessi

Gurmánske zážitky - Gboma Dessi Dusené špeciality z Toga

Gboma Dessi je tradičné dusené jedlo z Toga, ktoré kombinuje iba pár ingrediencií. Hlavnou zložkou je mäso, a tu prevažuje konkrétne hovädzie mäso, a špenát. Môžu použiť aj iné druhy mäsa. Pokrájané mäso najprv opečú a potom pomaly podusia s paradajkami, cibuľkou, cesnakom, zázvorom a koreninami chili papričky, gbotemi. Gbotemi je zmes korenia, ktoré pochádza z ľudových zvykov, a ide konkrétne o nadrobno zomleté klinčeky aníz, ajwain a kardamom. K tomuto jedlu Vám BUBO odporúča ryžu alebo ešte lepšie sú tradičné knedlíky ablo (malé kukuričné knedlíky) alebo akoumé.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
E

Guinea, Libéria, Sierra Leone, Pobrežie Slonoviny, Ghana, Togo, Benin, Senegal, Mauretánia


náročnosť

18 dní

Trvanie

8048 10730€
E

Ghana, Togo, Benin


náročnosť

9 dní

Trvanie

2304 3840€
E

Afrika  

Nigéria, Togo, Benin, Burkina Faso, Mali


náročnosť

21 dní

Trvanie

6052 8290€
Isle of Man - konská železnica a najnebezpečnejšie preteky sveta
Blog

Blog Isle of Man - konská železnica a najnebezpečnejšie preteky sveta

Šoféroval som po najnebezpečnejšej pretekárskej dráhe sveta. Z letiska ma vyviedla polícia. Ostrov Keltov a Vikingov som prešiel od najjužnejšieho…

Ľuboš Fellner 49 min. čítania
TOP 10: Najväčšie zážitky z Namíbie
Blog

Blog TOP 10: Najväčšie zážitky z Namíbie

Namíbia je stále nedotknutým africkým klenotom. Krajina, ktorá ponúka všetko, čo od Afriky očakávate a oveľa viac. Či už hovoríme o najkrajšej…

Denis Debnár 18 min. čítania
Tibetský budhizmus – úvod, fakty, história
Blog

Blog Tibetský budhizmus – úvod, fakty, história

Tibetský budhizmus patrí k jedným z najznámejších foriem budhizmu vo svete. Postavil svoje základy na domorodom náboženstve, bonizme a neskôr sa…

Erik Almáši 50 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: