Cestovateľské tipy a zaujímavé miesta: Brazília (8)

Brazília je obrovská krajina s mnohými jedlami, s mnohými potravinami, ktoré práve ona priniesla svetu. Pomerne veľká izolácia centrálneho regiónu ovplyvnila aj obsah…

Cocada, na záver nezabudnite na dezert! Cocada predstavuje postrúhaný kokos (môže byť aj opečený), ktorý sa varí s cukrom pokým nedosiahne jemnú konzistenciu. Sú to malé…

Vynikajúci hotel len 30 minút z mesta Fortaleza. Už po príchode musíte obdivovať atmosféru, do ktorej Vás vťahuje. Veľmi elegantný dizajn, dokonalý zmysel pre detail,…

Brazília je rozsiahla krajina a jej gastronómia je nie všade jednotvárna. Feijoada je národné jedlo a napriek tomu sa budú jej ingrediencie od jednej domácnosti k druhej…

Carmel sa nachádza 1 hodinu cesty autom z medzinárodného letiska vo Fortaléze (50 km) a je priamo na pláži Aquiraz. V okolí, v malej rybárskej dedinke Barro Preto, sa…

Baião de Dois, pod názvom Baião sa v Brazílii rozumie aj typický tanec pre štát Ceará, ktorý bol spopularizovaný v piesni Baião-de-dois (Baião pre dvoch). A túto…

Reštaurácia Lasai obdržala Michelinovú hviezdu vďaka šéfkuchárovi Rafa Costa e Silva a tak sa vyšvihla aj medzi najlepšie reštaurácie Latinskej Ameriky. V roku 2016 sa…

Slávny brazílsky futbalový štadión Maracana, resp. oficiálne Estádio Jornalista Mário Filho má zmeniť meno na počesť brazílskej legendy na Edson Arantes do Nascimento -…

Luxusom srší 4 hviezdičkový hotel Zorah. Niektoré svetové ubytovacie portály mu dávajú až 5 hviezdičiek. Každopádne veľmi príjemná voľba. Zorah ma priamy prístup na…

Tapioca, pochádza z hľúz manioku jedlého. Zo škrobu tapioku sa robia tapiokové guličky, z ktorých sa pripravuje dezert alebo buble tea. Z múky z tapiocy sa pripravujú aj…

Churrasco je v Brazílii doslova povinnosť ochutnať, ak radi jedávate mäso. Brazílske Churrasco je spojené s konceptom all you can eat/jedz koľko vládzeš. Ugrilované kusy…

Bobó de Camarão je dusené jedlo, ktoré sa pripravuje z pyré z kasavy, bobó. Pridávajú sa čerstvé krevety, kokosové mlieko, zázvor a bylinky. Slovo bobó pochádza od…