Fórum

120 príspevkov

06

03:00

máj

2019

"Voňavý prístav" ako na dlani

"Voňavý prístav" ako na dlani

Program prvého dňa máme nabitý aktivitami.  Presúvame sa z nášho hotela v samom srdci Hongkongu na lanovku/zubačku The Peak Tram, ktorá nás vyvezie na Victoria Peak - najvyšší bod mesta s výškou 552 m. n. m.  Už len cesta sem je veľkým zážitkom. Berieme si dvojposchodovú električku, ktorá sa nazýva familiárne „Ding“. Svojím dizajnom hneď očarí každého cestovateľa, ktorý sa rozhodne navštíviť „Voňavý prístav,“ a.k.a. Hongkong. Je to nielen efektívny spôsob dopravy cez rušné centrum, ale taktiež zábavná jazda, pri ktorej si môžete vyfotiť čulý ruch veľkomesta z prvej rady. Pre zaujímavosť, tieto dopravné prostriedky brázdia ulice od roku 1904. Vystupujme pri vstupe na lanovku pod Victoria Peak. Na miesto sme dorazili medzi prvými, a preto nás nečaká žiadna polhodinová rada na lístky.  My v BUBO vieme, kedy vyraziť a kedy sa tu nachádza najmenej ľudí. Samotná lanovka bola spustená v roku 1888 a poháňal ju parný motor. Prvé dve čestné miesta vpredu patrili guvernérovi mesta HK, o čom svedčí aj plaketa, ktorá sa tam nachádza dodnes. Lanovka počas obdobia prešla mnohými vylepšeniami a modernizáciou. V dnešnej dobe vyvezie naraz 120 pasažierov, čo je priemerne 11 000 zákazníkov denne a 2 000 000 ľudí ročne. Nasadáme na túto „starú lady“ a užívame si výhľady, ktoré sa nám odkrývajú cestou hore. Po krátkej ceste nahor, asi 7 min., vystupujeme a pomalým tempom sa presúvame na vyhliadku. Počasie nám dnes praje a Hongkong sa nám ukazuje vo svojej plnej kráse. Už je nám jasné, prečo sa najdrahšie pozemky nachádzajúcu práve na tomto pahorku. Na dlani máme Hong Kong Island, pevninskú časť Kowloon a aj Perlovú rieku, ktorá nám tieto teritória oddeľuje. Ponad celou rozlohou sa pýši najvyššia budova ICC so svojou výškou 484 m.  Nachádza sa v nej jeden z najvyššie položených barov na svete. Pôjdeme ho večer navštíviť?  Sme predsa BUBO, lovci zážitkov, takže odpoveď na vyššie uvedenú otázku je jasná :)  

A

Adam Chylík, BUBO

20

04:01

apr

2019

Ak dim sum, tak veľkonočný!

Ak dim sum, tak veľkonočný!

Dim sum je neodmysliteľnou súčasťou kantonskej kuchyne. V jednotlivých juhočínskych provinciách ho nájdeme v rozličných variáciách- líšia sa náplňami, spôsobom prípravy i tvarom. Cesto wonton sa pripravuje z hladkej múky, masti a vody. Jemné, takmer priehľadné cesto napĺňame rozličnými plnkami a zmesami- krevetie, bravčové, zeleninové, či ovocné ananásové či mangové príchute. Takto naplnené knedličky sa najčastejšie naparujú v bambusových košíkoch, v ktorých sa potom aj prinesú na stôl, ale je tiež veľa druhov vyprážaných dim sumov, ktoré majú skôr trojuholníkové tvary. Pre zvýraznenie chutí jednotlivých náplní sa knedličky máčajú do omáčiek- sójovej alebo aj hoisin (tzv. čínska barbecue omáčka). Dim sum je snack, ktorý nezovšednie. Tradične ide o raňajkové jedlo, alebo sa podáva spolu s čajom v rámci ´brunch´, v tom druhom prípade hovoríme o 'yum cha'- pojem, ktorý vo voľnom preklade znamená 'ísť na dim sum'. Avšak jeho popularita ako rýchlej svačinky i symbolu hongkonského snacku prerástla do celodenného podávania. Prvý deň v Hongkongu by nebol kompletný, ak by sme dim sum obišli. A robíme to najlepšie ako vieme! V jednej z najznámejších kreatívnych dim sum reštaurácii Yum Cha, ktorá je na pevnine Kowloon, si vyberáme netradičnejšie sladké verzie. Dôvod je prostý, je veľkonočné obdobie a v Yum Cha majú veľkonočné dim sumy plnené ananásovou plnkou v tvare kuriatok. Vitajte v Hongkongu, v meste, ktoré je pripravené na všetky sviatky roka, čínske i tie naše !  

K

Katarína Pivovarníková z BUBO

01

08:42

nov

2018

Temple street night market

Temple street night market

Dneska sme zažili Hong Kong v plnej kráse. Previezli sme sa “ding ding” električkou na Statue Square a ďalej sme pokračovali na vyhliadku Victoria Peak, kde sme mali celý Hong Kong ako na dlani. Navštívili sme tiež gastro štvrť Soho a barovú štvrť Lan Kwai Fong, plavili sa cez perlovú rieku na Star ferry a mnoho ďalšieho. Ale deň/večer nám ešte zďaleka nekončí. My v BUBO chceme, aby sa vždy deň využil naplno. Preto vyrážame smer “Night Temple street market,” ktorý sa nachádza v pevninskej časti Hong Kongu s názvom Kowloon. Práve tu človek zažije pravú atmosféru večerného HK. Preplnený trh ľuďmi nás víta svojou bránou a je celý vyzdobený nespočetným množstvom červených lampiónov. Nájde sa tu tovar a suveníry od výmyslu sveta. Stredom večerného trhu vedie malá úzka ulička zaprataná stánkami, ktorá je vodítkom skrz toto nákupné “šialenstvo”. Skrátka, načo si človek pomyslí, tak to na Temple night street markete určite nájde. Pravdaže sa vrháme do centra diania a ideme si skúsiť naše schopnosti vyjednávať s domácimi obchodníkmi. Po pol hodine sa stretávame a chválime sa našimi “úlovkami”, a tiež kto a koľko dokázal vykecať cenu. Samozrejme, nepôjdeme späť hladní a preto dnešný deň uzatvárame štýlovou street foodovou večerou na trhu. Vyberáme si výborné bravčové a kapustové "dim sumky" (naparované knedličky naplnené rôznymi príchuťami), mapo tofu, a tí odvážnejší skúšajú silný vývar z priadky morušovej. Toto všetko zakončujeme skvelým tapiokovo fazuľovým dezertom. Skrátka, perfektná bodka za dnešným dňom. 

A

Adam Chylík, BUBO

22

13:42

okt

2018

Lantau - Pľúca Hong Kongu

Lantau - Pľúca Hong Kongu

Ráno sa stretávame pred hotelom a ideme na metro, ktoré nás privezie na ostrov Lantau. Na tomto ostrove, ktorý sa inak nazýva pľúca Hong Kongu, sa nachádza cieľ našej cesty. Veľká, 26 metrová socha Budhu. Socha bola vytvorená v roku 1993, je celá z bronzu (zložená z 202 kusov) a má hmotnosť 260 ton. Tian Tan Budha je umiestnený na nebeskom pahorku a vedie k nemu 268 schodov. Prichádzame na miesto určenia a vítajú nás sochy 12 nebeských generálov. Symbolizujú znamenia čínskeho horoskopu. Urobíme si fotky, každý so svojím znamením zverokruhu a smerujeme k Budhovi a jeho 268 schodom. Už počas prekonávania týchto schodov si človek uvedomuje majestátnosť a veľkosť tejto sochy. Vyjdeme hore a odmenou nie je len samotný Budha zblízka, ale aj krásne výhľady na tento nádherný, hornatý a hlavne zelený ostrov (už vieme prečo sa mu prezýva pľúca HK). V podstavci sochy, ktorý je samozrejme v tvare lotosového kvetu sa nachádza údajne aj samotný pozostatok Sidhartu Gautamu, na ktorý sa ideme pravdaže pozrieť. Po náročnom výstupe nám vyhladlo a my v BUBO vieme, kam treba ísť. Na skvelý vegetariánsky obed , ktorý nám pripravia v budhistickom chráme Po Lin. Jedlo je veľmi rozmanité cez shitake hríby, bak choi, hokaido polievku, mapo tofu, rôzne druhy zeleniny atď. veľmi chutné, no skrátka gastrozážitok ako sa patrí. Po obede zájdeme ešte do vedľajšej dedinky, kde si pozrieme vystúpenie bojových umení wu-chu a odchádzame na lanovku smerom nazad. Sme lovci zážitkov, takže naša lanovka, respektíve kabínka, je špeciálna. Chcete zistiť v čom je špeciálna!? Poďte s BUBO do Hong Kongu a zistíte. 

A

Adam Chylík, BUBO

16

13:06

sep

2018

Tajfún Mangkhut

Tajfún Mangkhut

Dnes v noci dorazil super tajfún Mangkhut do Hongkongu. Pred tajfúnom je typická veľká horúčava a v Hongkongu bolo včera neskutočne teplo a vlhko a veľký pokoj. Doslova ticho pred búrkou. V uliciach vládol čulý ruch a ľudia sa pomaly pripravovali na príchod tajfúnu. My sme si tiež ešte chceli užiť mesto, kým sem tato tropická cyklóna dorazí, a vyrazili sa pozrieť na promenádu hviezd, odkiaľ krásne vidno panorámu Hongkonských mrakodrapov. Možno už len výhľad na Šanghajský pudong sa s týmto dá porovnať. Aj newyorský Manhattan sa môže schovať! Niečo po polnoci mal tajfún doraziť, tak sme sa pre istotu vrátili skôr, aby nás nechytil niekde po ceste. Po jedenástej večer sa mesto začalo vyprázdňovať, zatvorili sa obchody, reštaurácie, bary. Ruch bol už len v potravinách, kde si ľudia pre istotu boli nakúpiť zásoby jedla a vody. Mangkhut dorazil až nad ránom. Život v meste sa zastavil, všetko je zavreté, nefunguje mestská hromadná doprava, lety sú zrušené a ľudia nevychádzajú do ulíc. Dokonca aj kasína v Macau boli prvý krát zavreté. Ulice v blízkosti prístavu zaplavila voda. My čakáme a pozorujeme Mangkhuta z okien hotela, a vyčkávame, kým sa preženie a život sa vráti do normálnych koľají. A čo to vlastne ten tajfún je? Je to tropická cyklóna v podobe obrovského víru s charakteristickým okom v strede. Ide o rozsiahly rotujúci búrkový systém s veľmi nízkym tlakom. Veľkosť je zvyčajne od 100 do 2000km v priemere a rýchlosť vetra je aj vyše 300km za hodinu. Tropické cyklóny vznikajú v tropickej a subtropickej oblasti. V rôznych oblastiach sveta sa tropická cyklóna označuje inými názvami: cyklón v Indii a Austrálii, hurikán v atlantickej oblasti a tajfún vo východnej a juhovýchodnej Ázii. 

J

Ján Buday, BUBO

07

14:33

mar

2018

SoHo na viac štýlov

SoHo na viac štýlov

Hongkong je jedna z najmodernejších ázijských metropol. Každý by ho mal zažiť. Niektoré lokality sú už skôr tradičné, všetkým dobre známe. Kto by nepoznal Hviezdny trajekt alebo lanovku na Victoria Peak? Štvrť SoHo , SOuth of HOllywood Road poznáme vďaka rozmanitosti reštaurácii a nočných podnikov. Máloktorý turista ale vie, že je to miesto, kde sa realizuje "mladá hongkongská krv". Galérie, maľby na fasádach, ukryté kaviarne v art- zákutiach... Treba ich hľadať, ale odmenou je zážitok z toho, čo bude možno módne u nás v Európe najskôr za rok. Nie je to gýč, nie je to lacné. Priestory ako PMQ s dizajnérskymi obchodníkmi a nevšedným prostredím starého campusu dávajú možnosť vyšantiť sa s fotoaparátmi v ruke. Fotky sú jedinečné! Koniec koncov, staré dobré SoHo je hneď za rohom, nedá sa neskončiť pri dobrej limonáde, či pivku a meditovať nad tým, čo všetko sa dá z cestovania po Ázii naučiť. 

K

Katarína Pivovarníková z BUBO

06

17:02

mar

2018

Kombinácia, ktorá chutí

Kombinácia, ktorá chutí

Hongkong, veľkolepý najmä v noci. Mesto, ktoré sa vďaka svojej vibrujúcej energii ťažko porovnáva s inými ázijskými metropolami. Skĺbenie komercie a tradície, v tom sú Číňania machri. Áno, Hongkong už od roku 1997 patrí Číne- jasné, že je to vidieť i cítiť...ale Hongkong nie je Čína. Je to svetielkujúca kocka v mozaike. Hongkong vás naučí, aký drahý vie byť priestor, a zároveň vám ukáže život naplno v každom jeho okamihu. Úzke, voňavé uličky, vysoké činžiaky a krásne výhľady, vitajte vo Voňavom prístave! Vychutnávanie atmosféry, pekne pomaly, hľadanie zmyslu v maličkostiach, drink s ostrovom ako na dlani, pečená zmrzlina, ktorá zahreje, alebo symfónia svetiel, ázijské duchovno a životný štýl miestnych, začíname kombináciu Hongkong-Macao-Bali, harmónia poznania a špičkového oddychu. 

K

Katarína Pivovarníková z BUBO

15

16:20

mar

2017

Najvyššie položený hotelový bazén a bar na svete

Najvyššie položený hotelový bazén a bar na svete

Hongkong je fantastické mesto, na tom sa zhodne väčšina jeho návštevníkov. Tí takisto vravia, že najkrajší pohľad na mesto je z Victoria Peak. Nuž a tu tu sa dá kategoricky nesúhlasiť. Panoráme Hongkongu dominuje ICC ( medzinárodné obchodné centrum), ktoré je cca desiatou najvyššou budovou na svete. Tento 480 metrov vysoký kolos, ktorý začína pod zemou vo forme MTR stanice Kowloon, pokračuje obchodnými priestormi Elements , kanceláriami a na samotnom vrchu sa nachádza najvyššie položený hotel na svete ( rozumej v budove postavenej ľudskými rukami). O 103 až po 118 poschodie sa stará elegancia siete Ritz Carlton. Aristokratický hotel, ktorý udáva tón luxusnému hoteliérstvu. Jeho najvyššie izby sú vo výške cca 476 metrov a výhľad na Hongkong/Kowloon je neopísateľný. Na absolútnom vrchole sa nachádza najvyššie položený hotelový bazén a fitko. Pre porovnanie trebárs bazén v Marina bay v Singapure je asi o 200 metrov nižšie. Z druhej strany je pre zmenu najvyššie položený hotelový bar na svete "The Ozone" . Jeho konkurent Atmosphere v Burj Khalifa v Dubaji je síce na 122 poschodí,ale je to len 442 metrov nad zemou. The Ozone stále vyhráva. Pre smädných sú tu unikátne koktejly, aké nájdete iba tu priamo v "ozóne". Odporúčam lamma shore, mix saké, zeleného čaju, kokosového rumu a ľahký dotyk vodky. Budete si pýtať ešte jeden. Zatiaľ teda máme dva najvyššie položené hotelové bary za sebou a ideme hľadať tretí v poradí. Zaujímavosťou hotela je vyhýbanie sa číslu 4. 4 je v Ázii a hlavne v Číne, Hongkongu nešťastným číslom a v hoteli neexistujú poschodia, 4,14,24 atď. Nikde sa neuvádzajú, jednoducho nie sú. Tetrafóbia, strach zo štvorky je tu hlboko zakorenená a štvorke sa vyhýbajú ako sa len dá. Náš piatok 13 eho je nič oproti štvrtému aprílu v Hongkongu či v Číne. Ak postavíte v Hongkongu súbor 4 domov, tak vraj musíte ísť vždy dole s cenou lebo ich nikto nekúpi. Preto sa začali označovať radšej ako 1A, 1B atď. Nuž a štvorku v nemocnici? Zabudnite. Tá je iba na jednom oddelení. Pri tom všetkom čo v tomto Ritzi je sa nedá zabudnúť ani dve vyberané reštaurácie. Kde inde by mohla byť dvojmichelinovská hviezdička súčasťou hotela ak nie tu. Čínska reštaurácia Tin Lung Heen ich vraj dostala za svoju kačicu.Hneď vedľa nej na 102/103 poschodí je Tosca, ktorej šéfuje Pino Lavarra a tá má iba "jednu". Hongkongská smotánka sa točí okolo jedného miesta a sem BUBO chodí...Ritz Carlton Hongkong. BUBO Vám tento exkluzívny hotel vie ponúknuť v rámci množstva našich zájazdov, ktoré smerujú do Hongkongu. Vieme čo je výborné. Idem už do bazénu a vypýtam si 4 pivá, donesú Vám ich 5...veríte tomu? Na tej fotke hľadajte druhé okno zhora, tam som.

Najvyššie položený hotelový bazén a bar na svete

Tomáš Hušek

17

06:57

okt

2014

Demonstracie sa nas nedotkli

Demonstracie sa nas nedotkli

Travime tu uz nejaky den no demonstracie sa nas ani len nedotkli. Media prezentuju stav Honkongu ako cosi neutichajuce v celom Hongkongu avsak medialne napata situacia je len v severnej casti Najdlhsej a najznamejsej ulice Nathan road. Bol som sa pozriet a starsi obyvatelia HKG stahuju mladych s transparentmi z ulice so slovami, ze ani neviete prevo ste tu. Blizia sa volby a Peking si chce nedemokratickym sposobom dosadit svojich ludi na patricne miesta v zastupitelskych organoch. To bol aj dovod k padu HKG burzy a dovod na obavy co bude dalej ak...My sme program naplni a pridali sme viac...plavanie v rieke ludi proti prudu ked sme sa snazli dostat na stanicu Wan Chai v Hkg a tak ist na lod do pristavu. Otvorili vsak v ten nas prvy vecer navstevy svetovu vystavu osvetlenia..a my sme isli oproti celemu davu, ktory vychadzal z kongresoveho centra, kde mimochodom briti odovzdali cinanom svoju koloniu v r.1997. Podarilo sa nam preplavit a zazit laserovu show, kedy mrakodrapy osvetlovane z pevninskej casti Hkg -Kowloonu doslova tancovali vo svetle a hudbe. Potom sme si podali ruku s Brucee Leem a pofotili hviezdy filmoveho neba na Avenue of Stars..Jackie Chan, Jet Li nemohli chybat..

M

Miso Gaj z Bubo

09

10:55

apr

2014

Velky okruh Cinou

Velky okruh Cinou

Ak by bola anketa o najkrajsiu mestsku panoramu, urcite vyhra Hong Kong s budovami postavene v style Feng Suej. Len otvorte encyklopediu modernych budov a drviva vacsina bola postavena v tejto byvalej anglickej kolonii. Je Hong Kong krajsi pocas dna alebo v noci, ked je vsetko vysvietene? Tuto otazku si nasi kliento kladu uz nejednu minutu. Alebo je lepsia gurmanska pochutka z Macaa ci Hong kongskeho Kowloonu? Od Taiwanu mame gurmanske hody. Ci uz Hot Pot, ci znamu nudliaren v uzkych ulickach Macaa ci drink na vysvieteny Hon Kong. Dnes este dostihy, vecerne bary a...Den ma 25 hodin

M

Martin a Monika z BUBO

12

13:33

máj

2012

Ahojte Bubaci (你们 好)

Ahojte Bubaci (你们 好)

Zajtra pristane nasa skupina a zacne uz 3. velky okruh cinou. Ako som predpokladal, predchadzajucim skupinam uz chyba cinska strava a radsej by si dali napriklad ryzovu vodu s masovou buchtickou ako plnit plany na 120 percent vo svojej praci. Ja som vam to vravel hahaha. Uz ste ponukli ohnivu cinsku palenku u vas doma vasim blizkym? Dali ste im daku tu paprcku? Aka bola reakcia? Lepsie ako kubansky rum urcite. Pozdravujem z Hong Kongu. Uz som bol v tomto meste snad 20 krat, ale stale je tu co obdivovat. Hong Kong je ako New York, najviac restauracii s michelonovskymi hviezdickami, britska atmosfera, vynikajuce sluzby, skvela cinsko, indicka, japonska, malajska, korejska, vietnamska, thajska, sri lanska,taiwanska, indonezska, barmska, pakistanska....mam vymenovat vsetky krajiny sveta? Vcera v miestnej barovej casti s exotickym nazvom Lan Kwai Fog oslavovali zamestnanci banky v rimskych senatorskych ruchach s vavrinami na hlavach. Ked by sa u nas takto isli zabavat zamestnanci slovenskej banky asi by sme ich mali za blaznov. Ale tu sa kazdy zabava. Hong Kong je skvelyyyy

M

Martin z BUBO

ODPORÚČANÉ ZÁJAZDY

BUBO HISTÓRIA

Pozrite si históriu slovenského cestovateľstva