Ryžové terasy na Bali Dokonalý deň na ostrove

Dnesny den zaciname v dedinke Batubulan, kde si ideme spolocne pozriet tradicne balijske tanecne predstavenie. V tomto tanci sa biju dve mytologicke postavy. Barong v podobe leva predstavuje boha dobra, ktory bojuje proti Rangda-ovi, ktory naopak zastupuje zlo. Boj sa konci nerozhodne. Symbolizuje to rovnovahu medzi dobrom a zlom. Po tanecno-hudobnom predstaveni mame namierene uzkymi ulickami nasim autobusom do nadmorskej vysky cca 500 m.n.m.. Okolo nas sa zacinaju objavovat prve ryzove policka, ktore su neodmyslitelnou sucastou tohto krasneho ostrova. Nas kamarat Gede, ktory pochadza zo severnej casti ostrova Bali nas zaviedol na kavovu plantaz. Tu sa dozvedame aky je rozdiel medzi kavou arabikou a robustou. Okostovat mame moznost aj cibetkovu kavu. Viete ktore podarene zvieratko tuto kavu produkuje a ako vlastne takato kava vznika? Cibetka konzumuje cele kavove plody, z ktorych stravi iba duzinu, enzym proteaza v traviacom trakte sposobi, ze kavove zrna su jemnejsie a su menej horke, taketo zrnka potom vyluci stolicou. Rocne sa vyprodukuje len cca 500 kg takejto kavy a my mame moznost si ju na tomto mieste za par euro kupit. Na prechadzke kavovou plantazou nam Gede s velkym zaujmom ukazuje dalsie tropicke ovocie. Vidime na akych stromoch rastie guava, durian, jackfruit. Gede vytahuje nozik a vyrezava kusok z nejakeho stromu, posuva kusok drievka medzi nas a hovori aby sme ho olizli, po prvom liznuti zistujeme, ze to je skorica! Dalej vidime ako rastu klinceky, vanilka, kakaove boby a mnoho inych exotickych plodin. Genialny zazitok je za nami a my pokracujeme k ryzovym terasam. Tu stretavame particku domacich, ktory trenuju svojich kohutov. Pripravuju ich na kohutie zapasy. Ti nam s radostou predviedli ako vyzera takyto trening dvoch kohutov pred takymto zapasom. Krasny den zakoncujeme na lokalnom trhu v dedinke s nazvom Ubud, kde nahodne stretavame neznamu skupinu v BUBO trickach :) Posielam pozdrav Samo. Foto: Ľuboš Fellner