Chinatown Complex v Singapure

Boli ste už na dovolenke v Singapure? Ak áno, ktorú štvrť ste si obľúbili najviac? My sa počas prehliadky mesta pozrieme hneď do niekoľkých, no obed si dávame takmer vždy práve v čínskej štvrti. Jednak je to miesto, kde nájdete jednu z najlacnejších „micheliniek” na svete, reštauráciu Hawker Chan, no ak ste v nej už jedli, alebo chcete vyskúšať naozaj „echt” miestnu, prevažne čínsku stravu, určite nevynechajte budovu, ktorá stojí presne oproti chrámu Budhovho zubu a volá sa Chinatown Complex. Túto dvojposchodovú budovu nemôžete minúť, jej farebná strecha púta pohľad už z diaľky. Nenechajte sa odradiť čínskym tovarom na prízemí, tie naozajstné poklady sa skrývajú na prvom poschodí. Desiatky reštaurácií a stánkov s jedlami od výmyslu sveta, alebo skôr od výmyslu Číny.

Slané, sladké, polievky, mäso, grilované, varené, pečené, teplé, studené, tu si naozaj vyberiete. Nebuďte prekvapení, ak pred niektorým stánkom uvidíte dlhší rad, toto je miesto, kam chodia Singapurčania, čo je zároveň signálom, že tu varia naozaj dobre. Odporúčam si dať radšej malé porcie, alebo ak ste dvaja, porciu si rozdeliť a ochutnať ďalšiu a ďalšiu.

Kolorit Singapuru dotvára rušná atmosféra a do posledného centimetra využitý priestor. Ak si chcete spraviť aj zopár autentických fotografií, alebo sa len pokochať miestom, ktoré dýcha singapurským životom, zbehnite aj do suterénu, tu sídli miestny zeleninový a ovocný trh. Celá budova je jeden príjemný labyrint, kde sa oplatí stratiť a hlavne najesť.