Ženšen u nás pozná snáď každý, už naši rodičia vedeli o jeho "zázračných" účinkoch. Kedysi u nás viacmenej nedostupný všeliek a elixír večnej mladosti. Poďme si o ňom ale povedať viac. Na úvod treba povedať, že poznáme viacero druhov ženšenu a pestuje sa v rôznych krajinách sveta, no kórejský ženšen je považovaný za najkvalitnejší na svete. Vo veľkom sa tu aj pestuje a predáva. Je všeobecne známe, že jeho cena je pomerne vysoká, vzhľadom na jeho liečivé účinky, ale aj spôsob pestovania. Aby sa dal koreň optimálne využiť, trvá mu až 6 rokov, kým narastie do potrebnej hrúbky. Počas tejto doby sa ukrýva pod plachtami, pretože rastlina ženšenu nemá rada svetlo a priame slnko. A samozrejme čím staršie a hrubšie korene, tým sú aj drahšie. V Južnej Kórei si ho však môžte kúpiť za rozumné ceny, keďže ste “pri zdroji”. Počas našich presunov krajinov, v BUBO autobuse, si ukážeme aj záhony tejto rastliny. Luxusný suvenír v podobe “všelieku” si tu môžte kúpiť vo forme tabletiek, sirupov, prášku, alebo v náleve ako na fotografii. Miestnou špecialitou sú reštaurácie, kde varia kuraciu polievku so ženšenom, veľmi obľúbená pochúťka nielen Kórejcov. Malé kura, plnené ryžou a koreňmi ženšenu, uvarené v keramickej miske. Položia ho pred vás ešte vriace. V Južnej Kórei sa dokonca usporadúvajú obrovské festivaly ženšenu, niečo na spôsob trhov, kde môžte ochutnať tento zázrak v úpravách od výmyslu sveta. S ochutnávaním však opatrne, môže vás nemilo prekvapiť jeho veľmi horká chuť. Čo by sme ale nevydržali pre zdravie, krásu a večný život, no nie? No a čo teda samotné účinky ženšenu? Tak napríklad: obsahuje veľa vitamínu C , antioxidantov a minerálov, uvoľňuje kŕče, zlepšuje fyzickú kondíciu a cirkuláciu krvi, znižuje hladinu cukru v krvi, optimalizuje trávenie, priaznivo ovplyvňuje metabolizmus, zlepšuje funkcie pečene a činnosť ľadvín, znižuje horúčku a má hojivé účinky na všetky telesné orgány. Mnoho národov, vrátane Kórejcov verí, že je to liek na všetko, od teploty po rakovinu. Poďte sa s nami do Južnej Kórey presvedčiť sami, aj ženšenu sa počas našej BUBO cesty povenujeme.
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Južná Kórea
- Kjongdžu - historické centrum Južnej Kórey
- Najväčší rybí trh v Južnej Kórei
- Južná Kórea priamo z tej severnej..
- Demilitarizovaná zóna (DMZ)
- Poznáte kórejské kimči?
- Ďaleký východ - Južná Kórea
- Kórejské sannakji, gurmánsky zážitok
- DMZ alebo 38. rovnobežka - Južná Kórea
- Prečo Kóreu voláme Kórea a čo je to Korjo?
- Busan - mesto, ktoré nespí
- Strážcovia chrámov v Kórei
- Barbecue v Južnej Kórei
- Najlepší hotel v Busane
- Južná Kórea - vlajka
- Južná Kórea - mapa
- N Seoul Tower - najkrajší výhľad na mesto