Nebíčko v papuľke - Južná Kórea Krajina pre gurmánov

Kimči na kyslo, kimči na štipľavo, kimči na takom korení a kimči...Keď sa fotíte nepoviete sýýýýr ale kimčiiiii, Kimči je tak populárna kapusta že každý kórejec jej zje ročne viac ako 35 kilo. Dokonca sa vraví, že kórejec vie žiť bez ženy, ale bez kimči sa nedá....Len kimči pripravuje žena, tak bez ženy...Keď kórejec ide do sveta, vie že bez kimči sa nezaobíde, v duty free shopoch na letiskách miesto parfému a alkoholu si musí kúpiť aj kilo tejto životodarnej kapusty... My ju tu ochutnávame vo veľkom a je vraj 200 chutí. Rozpoznávame jemné detaily ako keď viete rozpoznať vône vína atď. Kórejská kuchyňa to je útok na vaše chuťové poháriky. Včera sme mali napríklad jemné kúsky pikantnej kačky, ktoré sme si ugrilovali a potom zabalili do listov a namočili do skvelej omáčky. Mňam. Nik nebol hladný, ale ...neochutnaj to. Kórejské národné jedlo BIBIMBAB? Ryža s hovedzim mäskom nakrájané na jemne kúsky, riasy, štipľavé zamiešať a máte niečo skvelé. Ale niečo tomu chýba... Kimčiiii. Gurmánska Južná Kórea. Nechudneme, kimčijujeme