Nielen o hongkongských polievkach

V Honk Kongu mame uz treti den naaadherne pocasie. Opaluje nas a zaroven kontrast modrej oblohy z bielymi oblakmi robi nase fotky az gycovo pekne. Asi nam bohyna Matsu vynahradza prvy den v Macau, ked sme celu prehliadku absolvovali v typicky juho-vychodno-azijskom lejaku. O gastronomiii tychto dvoch ministatikov som toho uz popisal kopec, ale tentoraz sme sa zamerali na polievky. Najskor obrovsky hrniec Pho hoa vo Venetiane. Pikantna ze by si certi pochutnali s cerstvymi aj nakladanymi chilli, citronovou travou, matou, limetkou, rezancami a maskom. Dalsi den nasledovala satayska v ktorej sme ukoncili mucenie ponapichovanych krevetiek, neskor pridali uhora, hovadzie, wontony a v takyto uzasny vyvar potom chutil jedna radost, husty pikanty, mnam. Akurat ta Zdenkova houska alebo ako sa sam vyjadril krupavy rohlik k tomu chybal. No a do tretice, polievocka s domacimi tahanymi rezancami, a udenou kackou nakrajanou na stedro hrube platky servirovane ku polievke. A ze vraj cinania poznaju len ostrokyslu :-)))