Uprostred starého mesta v Rige stojí podnik ktorý je už od prvého pohľadu niečím výnimočný. Upúta vás tmavým interiérom ako aj svojim názvom, Riga Black Magic – v preklade čierna mágia. Aké tajomné experimenty sa tu asi môžu vykonávať? Nenájdete tu žiadne magické elixíry života a smrti, avšak sú známi svojim širokým výberom miešaných drinkov založených na jednej hlavnej prísade – národnom lotyšskom likéry Riga Balzam.
Tento bylinkový likér z 24 prísad bol vynájdený alchymistom menom Abraham Kunce, a pre Lotyšsko je rovnako symbolický ako pre Slovákov borovička. Pôvodne bol predávaný ako medicína a koluje dokonca legenda že sa z neho vyzdravela ruská cárovná Katarína Veľká. Dnes majú miestni svoje vlastné spôsoby ako si vychutnať tento odvar života. Podľa nich sa hodí do teplého čaju, kávy, či dokonca Coca-Coly, ideálne v pohodlí domova pri škaredom počasí. V bare Riga Black Magic však nájdete omnoho viac variácií nápojov s Rižským balzamom, od sladkých sirupov a ľadových čajov po mliečne kokteily ktoré vás podľa potreby zahrejú či osviežia. Ak máte záujem zistiť ako chutí Rižský balzam samotný, je možné si objednať degustačnú súpravu.
Po štamprlíkoch ochutnávate balzam klasickej chuti, ako aj variácie s príchuťami čiernej ríbezle, čerešne a čokolády s mentolom. Okrem nápojov sa podnik špecializuje aj na výrobu cukroviniek, najmä čokoládových praliniek vyše 20 rôznych príchutí od karamelu po šampanské. Toto miesto skutočne podporuje inštinkt kombinovať a ochutnávať rozmanité chute pri ktorých sa človek skutočne cíti ako experimentujúci alchymista. K atmosfére prispieva vnútorný dizajn podniku plný kamenných stien a ebenového nábytku, ako aj sklenených fľaštičiek s medicínskym kabinetom. Vyskúšajte tento skutočne jedinečný zážitok na vašej dovolenke v Lotyšsku.
