Aifur, Štokholm | Zážitky BUBO

‌V zapadnutej uličke kolmo na Västerlånggatan v štokholmskom starom meste vás schody zavedú aspoň o tisíc rokov do minulosti. Krčma a reštaurácia Aifur je tematický vikingský podnik, kde sa človek na chvíľu cíti ako v inom svete. Počnúc tým, že nás ako novoprišelcov ohlásili zatrúbením na roh a predstavili pre všetkých ostatných hostí, ktorí na "grupp Slovaker" podľa bontónu zareagovali potleskom, krikom a piskotom. Za svetla sviečok sa v pivničnom priestore bez okien posadíte za masívne stoly z jedného kusu dreva. Ak má vlasatý a bradatý viking-čašník pocit, že by sa vás zaň zmestilo aj viac, takpovediac vás spucuje, že zaberáte veľa miesta a máte si tie široké lakte schovať. Všade navôkol sú na stenách predmety a dobové zariadenie, doplnené mečmi, sekerami, helmami a kožušinami, do ktorých nášho Reného nežnejšia časť vikingského personálu odela. Do výdatných trpasličích kuriat, zaúdeného lososového filetu či losieho stejku sme sa pustili ťažkým dobovým príborom s dvojzubou vidličkou a dobroty zapíjali miestnymi pivami a medovinou od výmyslu sveta. Odporúčam Mazurski z dvoch druhov kvetového medu z voňavých švédskych lúk. Alebo trojbylinný likér Valhalla, ktorý vás popri Göranovej hre na gajdy a oduševnenom speve s podupkávaním ozaj do toho vikingského neba dostane. Skål!