Oaxaca, mesto starých indiánskych kultúr a čokolády

Zdravim Vas z Oaxacy, z mesta starych indianskych kultur a cokolady. Na nasej ceste stihame ovela viac ako mame v programe. Mame prenajaty autobus s raketovym motorom a tak strihame stovky kilometrov akoby nic. Videli sme preto aj najvacsiu pyramidu sveta /tymto sa ospravedlnujem prave sa navrativsim BUBAKOM z Egypta, ale je to proste tak/ v Cholule a pocas sviatku objavenia Ameriky Kolumbom aj samansky tanec indianov v 5.najvacsom meste krajiny v Peuble. Na obed sme si dali plnenu papriku s granatovymi zrnieckami a vyrazili na juh. Cestou sme sa odfotili s najvacsim kaktusom sveta a dnes oslavili narodeniny najstarsieho stromu sveta. Vzdy druhy pondelok v oktobri /to ked sa zastavite nabuduce/. Je to ihlicnan /cypristek/ s tak hrubym kmenom aky som naozaj este nikdy nevidel. Zmestila sa pod neho cela kapela a aj vsetci predstaveni mesta. Nalieval sa zadarmo mescal a vsetci sa veselili. Postupne aj my. Nedaleky Monte Alban nam az vyrazil dych aj ked sme po Teotihuanacu uz boli vcelku pripraveni. Olmecka, Zapotecka, Mixtecka kultura a nadherny zeleny vrch posiaty stromami s bielymi kvetmi. Sup este jeden aperitiv -samozrejme Mescal -priamo v destilerii. Kto prehltne cervika ktory musi byt v kazdej flasi? Prejavia sa jeho halucinogenne ucinky? Kazdopadne sme vyhladli a tak vyrazame do mesta. Mesta cokolady. Date si kura? Samozrejme v cokolade. Bravcove v cokolade. Hovadzie v cokolade. Mole negro. Cokolada s chili a mnozstvom ineho korenia. Ako zakusok cokolada podla Vasho zelania. Napr. 1/2 kg cokoladovych bobov, 15 dkg skorice, 20 mandli, 1/4 kg trstinoveho cukru. Vsetko pred Vami hodia do mlynceka z ktoreho vyteka stava zazracnej chute. Mnam.