Srí Lanka

Banány na Srí Lanke Po stopách obľúbehého ovocia

Banány pochádzajú pôvodne z juhovýchodnej Ázie, niekde z oblasti Indonézie, Malajzie a Filipín. Najstarší odkaz na banány je v staroindickom jazyku Sanskrit a pochádza asi z roku 500 pred nl. Archeologické nálezy ale poukazujú na to, že na Srí Lanke sa predchodca dnešného banánu vyskytoval už pred viac ako 10 000 rokmi. Keď Alexander Veľký zaútočil na Indiu, hovorí sa, že jeho vojaci uvidely obrovské banánové plantáže v úrodnej oblasti rieky Indus. A bol to práve Alexander Veľký, ktorý ako prvý priniesol banány na západ, aj keď Arabi zo severnej Afriky im dali meno "banaan" čo v preklade znamená prst na ruke. Vpodstate to boli práve arabskí obchodníci, ktorí spopularizovali konzumáciu banánov vo svete keď ich začali predávať na svojich obchodných cestách. Neskôr to boli Holanďania, Portugalci a Španieli, ktorí sa zaslúžili o rozšírenie banánov vo svete. Na svete poznáme viac ako 1000 druhov banánov, ktoré sa delia do 50 skupín. Tu na Srí Lanke pestujú viac ako 100 druhov a najznámejší z nich je rod Ambulla, ktoré sú malého vzrastu, majú tenkú šupku, výraznú arómu, sú jemne kyslé ale úžasne sladké zároveň. Vyskúšate? :)