Cuca, múcua a Cais de Quatro Skvelé pivo v najlepšej reštaurácii v Luande

Angolčania milujú pivo, a azda najlepšia značka je Cuca. Je stopercentne lepšia ako akékoľvek slovenské či české pivo. Jeho tmavá verzia Cuca preta ma dostala ešte viac. Z nealko vyskúšajte džús mucúa vyrobený z plodov baobabu. Víno je kapitola sama o sebe. Kdekoľvek, takže aj v stánku na bohom zabudnutej pláži, nájdete víno. Konkrétne, portugalské víno. To je tu suverénnou jednotkou a červené z povodia rieky Douro vo farbe angolského západu slnka sa pije každý večer. Rovnako obľúbená je lambretta. Vychladené pivo servírované v orosenom pohári na šampanské. Väčšinou je to prvý prípitok. Angola miluje ryby a morské plody. Niet sa čo čudovať. Nedotknuté pobrežie, kde je vraj najlepšia rybačka na svete. Azda najlepšou reštauráciou v Luande je Cais de Quatro, neďaleko maríny s výhľadom na vysvietený downtown. Odporúčam grilovanú chobotnicu. Takmer všetko je to úlovok dňa, čerstvé, voňavé, priamo z oceánu. Ak ryby nemusíte, tak brazílsku picanhu dostanete všade. Hladovať nebudete, avšak v malých mestách nájdete väčšinou iba jednu reštauráciu, s pomalou obsluhou. Čím ďalej od pobrežia, tým jednoduchšia strava. Zvieratá africkej divočiny nie sú súčasťou menu, keďže počas občianskej vojny sa pytliaci a vojaci postarali o ich úplné vyhubenie.