Gurmánske špeciality na Turks and Caicos. Toto musíte ochutnať! Chuťovky z Grace beach

Turks and Caicos, to je autentická karibská kuchyňa. Gurmánske špeciality? Určite ochutnajte conch (vyslov konk), čo je zatočená mušľa, ktorých je v plytkých čistých vodách veľa. Plus, na severe Providenciales je farma (jediná svojho druhu na svete), takže vždy máte dostatok čerstvých mušlí. V reštaurácii Hemingway, priamo na pláži, Vám urobia empanady plnené conchami. V Pelican Bay kari. ´Island´ štýle curry conch. V Coco bistro Conch 2 ways (sweet and sour). V Da conch Shack je vynikajúce ceviche. Conch ceviche marinované surové mušle. Šéfkuchár Mark Clayton je pôvodom z Jamajky a dlho robil šéfkuchára v Sandals. Da Conch Shack je super reštaurácia s prijateľnými cenami. V Mr Groupers Vám konk ufritujú. V Sharkbite bar and gril máte obaľované Cracked conch. Keď som si to objednal, z kuchyne som začul hrozný buchot, myslel som si, že niekoho zabili. No to iba zvláčňovali mäso mojich mušlí. Zapite rumom Bambarra www.bambarrarum.com, alebo si objednajte dobré biele víno. Na Providenciales dostanete skutočne TOP vína. Viac firiem sa venuje dovozu vína, a dostanete aj fľašku Petrusu.