Colmados v Dominikánskej Republike

Colmados sú pre Dominikánsku republiku tým, čím sú pre Londýn puby alebo pre Paríž kaviarne. Sú to miesta, kde bije skutočné, nefalšované srdce celej krajiny.

Ak navštívite túto karibskú krajinu a nevypijete si vychladené pivo v typickom pouličnom colmade, akoby ste v Dominikánskej republike ani neboli. Zabudnite na sterilné hotelové bary – práve tu najlepšie spoznáte každodenný život miestnych obyvateľov.

Čo je to vlastne colmado?

Na prvý pohľad ide o obyčajné malé potraviny, večierky a pohostinstvá v jednom. Na ploche niekoľkých metrov štvorcových tu nájdete takmer všetko: od ryže, fazule, pracích práškov a cigariet až po čerstvé ovocie či rum.

Pravá atmosféra však ožíva najmä po západe slnka, keď sa obchodík mení na spoločenské centrum štvrte alebo dediny. Predavač vyloží na betón pred vchodom plastové stoličky, na stôl položí domino a z veľkých reproduktorov, ktoré sú pre mnohé colmados typické, pustí na plné pecky bachatu alebo merengue.

Prečítajte si aj: Dominikánska republika - Nedocenený raj

V colmados sa nehrá na žiadny luxus, no miestni tu dodržiavajú svoje zvyky a tradície, ktoré sa oplatí zažiť na vlastnej koži.

Pivo vestida de novia (oblečené ako nevesta): Miestne pivo Presidente si tu môžete objednať také vychladené, že sa na fľaši vytvorí tenká vrstva bielej námrazy. Miestni tomu hovoria vestida de novia, teda „oblečené ako nevesta“, pretože biela námraza pripomína svadobné šaty.

Domino: Patrí k najobľúbenejším spoločenským hrám v Dominikánskej republike. Pri hre v colmados rozhodne nevládne ticho. Hráči energicky udierajú kameňmi o stôl, hlasno diskutujú, gestikulujú a neraz sa pustia aj do politických debát.

Donáška takmer všetkého: Ak bývate neďaleko, často stačí do colmada zatelefonovať alebo poslať správu. Kuriér na motorke vám domov prinesie pokojne aj jednu kocku bujónu, tri vajíčka či fľašu rumu s ľadom.

Vydajte sa s BUBO na poznávací zájazd Západné pobrežie USA a relax v Dominikánskej republike, počas ktorého objavíte legendárne americké mestá, prírodné krásy národného parku Yosemite či Grand Canyon a cestu zakončíte oddychom na nádherných karibských plážach.

Colmados sú v tejto krajine dôležitými spoločenskými a kultúrnymi centrami, kde domáci dokážu stráviť aj niekoľko hodín. Nákup základných potravín tu nemusí byť len päťminútovou záležitosťou. Z obyčajnej otázky „Ako sa máš?“ môže vzniknúť debata na celé hodiny. Ani neviete ako a už sedíte na jednej z plastových stoličiek a rozprávate sa s miestnymi obyvateľmi.

Hovorí sa tu o všetkom možnom – o rodine, domácnosti, receptoch, každodenných starostiach aj politike. Niekto hrá domino, ďalší si vychutnáva vychladené pivo a iní sa len zastavia, aby prehodili pár slov so susedmi.

Práve tieto nenápadné stretnutia robia z colmados niečo viac než len obyčajné obchody. Sú miestom, kde sa ľudia poznajú, zdieľajú svoje každodenné radosti a starosti a udržiavajú susedské vzťahy. Ak sa k nim pridáte, možno sa aj vy na chvíľu budete cítiť ako súčasť miestnej komunity.