Najdrahší rum na svete | Zážitky BUBO

Výrobcovia Angostury tvrdia, že vyrobili vôbec najdrahší rum na svete – fľaša Legacy by Angostura vznikla na počesť 50. výročia nezávislosti štátu Trinidad a Tobago a stojí 22 700 eur. Priamo túto špeciálnu edíciu tu asi nedostanete, no ak vám tunajší rum zachutí a je vás viac než osem, môžete sa cez pracovné dni od 9.30 do 13.00 vybrať na prehliadku a ochutnávku destilérky. Angostura je jedným z najvýznamnejších výrobcov rumu v celom karibskom regióne. Názov rumu 1787 pripomína rok výstavby prvého cukrovaru v Trinidade na slávnej cukrovej plantáži Lapeyrouse. Karibský rum bol známy na celom svete už koncom 18. storočia. Angoustra 1787 je prémiový 15-ročný rum, ktorý je podporený viac ako 130 ročnými skúsenosťami v oblasti výroby rumu. Je to fascinujúci alkohol destilovaný z melasy. O rumoch sa dozviete viac v mojom blogu o KARIBIKU. Angostura má mahagónový odtieň s nádychmi bronzu. Rum je krásne vyvážený, so sladkým buketom banánov, sušeného ovocia a dubu, premiešanými s tónmi jabĺk. Jeho chuť nesie náznak sušených sliviek a sladkých zaoblených dubových tónov, ktoré sú previazané s jemnými karamelovými akcentami, s dlhým a ostrým záverom. Okrem rumu si tu dajte pivo Carib, či Stag, no určite vyskúšajte aj trpkú Angosturu. Dajte si tento “bitter” iba tak do vody. A aké jedlo ochutnať v Trinidade? Ochutnajte indické zeleninové jedlo roti a pri toľkých venezuelských utečencoch, samozrejme, očakávajte na raňajky cachapa (kačapa) – placky z kukuričnej múky so syrom a na obed pabellon (jedlo s kopčekmi ryže, mäsa a zeleniny). No vyskúšajte aj homáre, krevety či žraloka so zemiakovým pyré s cesnakom. Ak si však pridávate čili, pozor, je fakt silné! Trinidad Moruga Scorpion, ktoré je v Guinessovej knihe rekordov ako najštipľavejšie korenie sveta. Ako zákusok ochutnajte jednu z najlepších čokolád sveta.