Najlepšie kaviarne na Lofotoch: Henningsvær

Dedinka Henningsvær na Lofotách, často prezývaná „Benátky severu“, sa rozprestiera na malých ostrovčekoch prepojených mostami. Je známa svojou kreatívnou atmosférou, slnkom zaliatymi farebnými uličkami a typickými drevenými prístavnými domčekmi, z ktorých niektoré pochádzajú až z polovice 19. storočia. Nájdeme tu množstvo galérií a veľmi fotogenických zákutí.

Najväčšou zaujímavosťou je však miestne futbalové ihrisko – vybudované priamo na skalách obklopených morom. Vraj ho raz jeden turista natočil dronom a video zverejnil na YouTube. Video si pozrela aj spoločnosť Coca-Cola a natočila tu reklamu.
Na našich BUBO zájazdoch prichádzame do Henningsværu podvečer, keď sa nad dedinkou rozlieva magické svetlo polnočného slnka. Je ideálny čas na kávu, prípadne večeru s výhľadom.

A práve tu prichádza na scénu Kafe Knusarn – podľa mňa najlepšia kaviareň v Henningsvære. Je to malebné miesto, ktorým sa začína malé námestie s obchodíkmi a galériami. Budova z roku 1892 dýcha históriou. Vnútri vás privíta škandinávska vidiecka jednoduchosť, prístavná atmosféra a autentické detaily, ktoré vytvárajú dojem luxusu bez pompéznosti.

Vo svojej ponuke majú nielen výbornú voňavú kávu a domáce koláče, ale aj čerstvú tresku s prílohou, lofotskú rybaciu polievku a dokonca ponúkajú aj bacalao – farebné rybie jedlo s portugalským pôvodom, ktorého základ tvorí lofotská treska. A dobre pripravená treska počas BUBO zájazdu na Lofotách je skutočne zážitkom.

Vyhlásil som túto kaviareň za najlepšiu nielen pre jej atmosféru, polohu a svetlo, ale aj pre rozmanitú ponuku – od výbornej kávy, cez výnimočné jedlá až po možnosť ubytovania v krásnom prístavnom prostredí.

Adresa: KAFE KNUSARN, Dreyers gate 6, 8312 Henningsvær, Nórsko