Kuba

Camagüey, Kuba Rakúsko na Kube

Camagüey, 3.najväčšie mesto Kuby, sa nachádza približne v strede tohto ostrova slobody. Hovorí sa mu aj Balcón al Oriente, a teda Balkón na Oriente (východná provincia Kuby). Spleť zamotaných uličiek, ktoré mali za úlohu zmiasť prípadných útočníkov a pirátov, ktorí sa v meste jednoducho stratili. Domáci už iba zavreli brány a týchto útočníkov pochytali. Na našom okruhu Absolut total, na ceste do Santiaga v Camagüey stojíme, aby sme si toto mesto zapísané v UNESCO pozreli. Čo zaujímavé si môžete pozrieť v meste a okolí, si môžete prečítať v blogu. V Camagüey som strávil niekoľko mesiacov a v jednej zapadnutej uličke centra mesta som objavil doslova vôňu Európy. V jednom dome sa totiž nachádza Casa Austria (rakúsky dom), založená v roku 1997. Rakúšan Hans vybudoval fúziu rakúskej/stredoeurópskej kuchyne s kubánsko-kreolským nádychom. Okrem penziónu sa v Casa Austria nachádza aj reštaurácia a cukráreň. Môžete teda vyskúšať miestny wienerschnitzel. Dokonca sa tu zastavil aj rakúsky minister. Cukráreň je samostatná kapitola - aj miestni tvrdia, že je najlepšia v meste. Samozrejme, ponuka vždy závisí od dostupných surovín. Nesmie chýbať Apfel strudel, rezy a rôzne. Zrazu som mal pocit, že som doma v Európe a keby som mal zaviazané oči, prisahal by som, že som vo viedenskej cukrárni. Tú príjemnú nasladlú vôňu mám v nose dodnes. Foto: Casa Austria. L.Kučera