O kanadskej gastronómii som už písal minule. Je naozaj pestrá a každý si tu nájde niečo, na čom si pochutná. Častokrát sú to práve steaky z lahodného hovädzieho, chovaného na rozľahlých prériách provincie Alberta. V Rockies však ponúkajú okrem hovädzieho aj mäso z diviny - najmä jeleňov wapiti a sobov. Ochutnali sme aj tie, ale čo nás naozaj zaujalo, bol steak z bizóna. Kedysi, pred príchodom bielych sa po prériách preháňali v obrovských stádach a príslušníci kmeňov Prvých národov boli na nich takmer bytostne závislí. Využívali mäso, kožušiny, ale aj kosti, navnivoč nevyšlo naozaj nič. V mestečku Banff, srdci Národného parku, teda rezervujeme miesto v reštaurácii, kde steaky z týchto zvierat ponúkajú. Gastronomický zážitok je to naozaj obrovský - steak z bizónej sviečkovej obalený do kanadskej slaniky pripravený ‘medium’ je tak lahodný, že rozmýšlam, či som vôbec niekedy jedol chutnejší steak. Ku tomu lokálne pivo, alebo lahodné červené víno. Ochutnali by ste?
Tipy a zážitky - Kanada
- Vancouver - Stanley Park
- Banff - strava v Kanade
- Jasper, kovboji v Alberte
- Terry Fox - slávny Kanaďan
- Dawson - mesto zlatokopov
- Drogová politika v Kanade
- Najlepšie rodeo na svete
- Bizóny v Kanade
- Badlands, dinosaury severne od Calgary
- Canada day alebo Kanadské narodeniny
- Cesta z Jaspru do Banffu - najkrajšia Kanada
- Ako stráviť deň v Národnom Parku Jasper
- Visutý most Capilano – najstarší zábavný park v Kanade
- Najkrajšia cesta Kanady - od mora do neba
- West Coast Trail najkrajšia turistika v Kanade
- Najlepšie treky v Skalistých horách
- Haiťania v Kanade
- Veža CN Tower a Toronto
- Quebec City, Canada - najromantickejšie mesto v Kanade
- Kanadská vlajka
