Fínsko

Vianoce vo Fínsku

Ako trávia Vianoce v krajine, v ktorej sa nachádza dedinka Rovaniemi, označovaná ako domov Santa Clausa?

Fínske Vianoce sú väčšinou magické, plné snehu, pokojnej atmosféry a oddychu. Fíni si saunovanie nenechajú ujsť ani počas Štedrého dňa, ktorý častokrát dopĺňajú aj zimné športy ako bežkovanie alebo aj otužovanie či korčuľovanie sa po zamrznutých jazerách. Ešte magickejšiu atmosféru môže dotvoriť už len polárna žiara.

Čo sa nachádza na fínskom štedrovečernom stole?

Kapra by ste hľadali len márne. Fini majú namiesto neho vianočnú šunku, ktorú jedia s horčicovou glazúrou a cviklovým šalátom. Ak si chcú oživiť svoju večeru rybou, zvyčajne siahnu po losose, ktorý je vo Fínsku veľmi obľúbenou súčasťou jedálnička. Medzi ich národné jedlo patrí práve lohikeitto, teda lososová polievka.

Pred Vianocami vám do cesty určite prídu do cesty koláče v tvare hviezdy z lístkového cesta a marmelády, s názvom Joulutorttu.

Počas vianočného obdobia si Fíni radi vychutnávajú varené víno, nazývané aj Glögi. Tento nápoj pozostáva z kombinácie červeného vína, džúsu a korenín, ako napríklad kardamon, ktorý je tu veľmi obľúbený.

Viac o špecifikách Vianoc nielen Fínska, ale aj ďalších severských krajín sa dočítate v našom blogu Vianoce na severe: O svetle, ktoré si vytárajú ľudia sami.