V BUBO vieme, že nové miesta sa majú spoznávať aj cez žalúdok. Prvá večera v Kapskom Meste musí byť preto výnimočná, a to je hlavný dôvod, prečo pravidelne chodievame do reštaurácie Marco’s African Place. Jej majiteľ a šéfkuchár bol prvým černochom v Kapskom Meste, ktorý si tu otvoril reštauráciu. Písal sa vtedy rok 1989 a v Juhoafrickej republike ešte stále platili rasistické zákony apartheidu. Prečo sme v BUBO vybrali pre našich klientov práve Marcosovu reštauráciu? Hlavný dôvod prečo sem chodíme je okrem autentickej atmosféry skvelé africké jedlo. Na začiatok vyskúšajte carpaccio pripravované zo pštrosa alebo krokodíla, poprípade šalát chakalaka. Ako hlavné jedlo odporúčame vyskúšať The Pan African Platter, v ktorom nájdete grilované medailóniky z antilopy skákavej, pštrosa a kudu. Ako prílohu si môžete dať kašu umngqusho, ktorá sa pripravuje z kukurice a fazule. Okrem najznámejšieho juhoafrického piva Castle tu ponúkajú aj špeciálne kukuričné pivo Umqombothi. Nebojte sa na zájazdoch do JAR vyskúšať niečo nové a spoznajte jedinečné chute Afriky.
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Juhoafrická republika
- Groot Constantia - párovanie vína a čokolády
- Groot Constantia - najstaršia vinica juhu Afriky
- Kingklip v Kapskom Meste
- Franschhoek v Juhoafrickej republike
- Ochutnávka vín v meste Stellenbosch
- Krugerov národný park
- Stolová hora v Kapskom Meste
- Žralok belasý - Great white
- Kúpanie na Myse dobrej nádeje
- Novodobý Shaka Zulu zomrel
- Tri krajiny južnej Afriky
- Pavián čakma
- Na safari v Krugeri
- Big 5 v najstaršom parku Afriky
- Mys búrok
- St Lucia a pobrežný národný park
- Kapské Mesto - najkrajšie mesto na svete
- To najlepšie z juhu Afriky
- Blyde river - jeden z NAJ kaňonov sveta
- Výhľad zo Stolovej hory
