Viete kde majú v Kanade najlepšie rebierka? No predsa Québecu v reštaurácii u „Bláznivého prasaťa“. Sú z mladého prasiatka, zaúdené na javorovom dreve a počas pečenia potierané pravým kanadským javorovým sirupom. Podávané sú s opečenými zemiakovými šupkami a šalátom Caesar a cesnakovou omáčkou. Mäsu, ktoré sa rozpadá na jazyku s podmanivou sladkastou chuťou, sa máločo vyrovná. Ku tomu červené víno z Ontária alebo quebecké pivo z mikropivovaru v Sharebrooku gurmánsky zážitok len umocní. Spolu s BUBO spoznávate svet aj prostredníctvom chuťových pohárikov.
Zobraziť viac príspevkov z krajiny Kanada
