Podpora vinárstva v Juhoafrickej republike

S BUBO sa dostanete naozaj všade. Dokonca aj do vychýreného vinárstva, ktoré sa nenachádza ani v Taliansku, ani vo Francúzsku, ani v Grécku, ale v Juhoafrickej republike. Krajina, ktorá je neustále vystavená sociálno-politickým tlakom zo strany jej obyvateľov, prekvapuje aktivitami a možnosťami, kvôli ktorým sa do nej určite oplatí vycestovať. Vhodné prímorské podnebie je ako stvorené pre pestovanie tých najlepších odrôd hrozna a následnej prípravy vynikajúcich produktov.

Dá sa povedať, že za pestovanie vína v tejto oblasti sú zodpovední dvaja páni – Jan van Riebeeck a Simon van der Stel, obaja predstavitelia moci holandských kolónií v južnej Afrike. Jan je totiž považovaný za zakladateľa dnes už slávneho Kapského Mesta a Simon zase za založenie prvého vinárstva s názvom Groot Constantia. To si svoju reputáciu buduje už od roku 1685 a na svetovom trhu sa vďaka svojej kvalite umiestňuje na popredných priečkach hodnotení degustátorov. A, navyše, je cenovo veľmi prístupné.

V BUBO sme veľmi radi, že toto vinárstvo môžeme ekonomicky podporovať a ako bonus dávať svetu vedieť o jeho kvalitných vínach, ako sú Gouverneours Reserve či Cape Ruby. Zároveň je pre nás veľmi dôležité, aby sa vyprodukovaný zisk vrátil priamo majiteľom vinárstva a nešiel cez žiadnu tretiu obchodnícku stranu.

Podpora podnikania miestnych obyvateľov zvonka pomáha prevádzke rozširovať svoju tradíciu, ktorá je navyše založená na ekologických a udržateľných postupoch. Viac sa dočítate aj v blogu krajiny s najlepším vínom na svete.

Pre viac informácií o našich výletoch do najstaršieho vinárstva v Juhoafrickej republike kliknite na náš blog.