Pôvod majiteky reštaurácie Nub na Tenerife je v Quilpué v údolií Valparaíso v Chile. Fernanda Fuentes študovala gastronómiu na školách v Chile, Francúzcku a Španielsku. Svoj domov našla na Tenerife, kde si otvorila reštauráciu Nub a získala Michelinovú hviezdu. Reštauráciu vedie so svojím manželom Andrea Bernardi. Spoločne kombinujú chute Talianska a Chile a veľmi sa im v tom darí. Fuentes je šéfkuchárka, ktorá prináša svetu autentickú chilskú gastronómiu za hranicami svojej rodnej krajiny. Kto rád pozerá zahraničné televízne show s témou gastronómie, tak Fuentes videl v MasterChef Chle ako rozhodkyňu. V roku 2022 na sviatok žien obdržala cenu Imagen de Chile. Pre viac inšpirácie na cesty v jej rodnom Chile prejdite na stránky bubo.sk/Chile.
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Kanárske ostrovy (ŠPAN)
- Ochutnajte sladké Barraquito
- Národný park Teide
- Majestátna sopka Pico del Teide - Tretia najvyššia sopka na svete
- Malá Sahara na Gran Canarii - Dunas Maspalomas
- Pískajúci jazyk Silbo Gomero
- Top európske pláže nájdete na Fuerteventure
- Prečo sa Kanárske ostrovy volajú Kanárske?
- Víno z Lanzarote a Moscatel v Bodegas Rubicon
- Auditórium v Santa Cruz de Tenerife
- Rozmanité Tenerife
- Dedina Masca
