Cestovateľské tipy a zaujímavé miesta (13)

Čaj matcha (či v slovenskom prepise mača) je dnes už priam fenoménom medzi čajmi. Nie je to typické čajové vrecúško či zelené listy, ktoré sa zalievajú horúcou vodou,…

Gyokuro sa mnohokrát označuje ako „kráľ zelených čajov“. Pod týmto pojmom si predstavte vynikajúci japonský zelený čaj známy svojou jedinečnou kultiváciou a výraznou…

Teheránsky Veľký bazár v hlavnom meste Iránu je rozsiahlym trhoviskom s dlhou tradíciou a rozlohou viac ako 10 kilometrov. Dá sa tu veľmi ľahko stratiť či zamotať si…

Čajovňa Tsuen Tea, ktorá sa nachádza v Uji (prefektúra Kjóto) v Japonsku, je známa ako najstaršia čajovňa na svete. Založená bola už v roku 1160, čo je dôkazom trvalého…

Kým čínska legenda o vzniku čaju hovorí o lístku kríku Camellia sinensis, ktorý spadol do vriacej vody, tá indická je omnoho drsnejšia. Spája sa s budhistickým mníchom…

Kombucha, často označovaná ako „čajová huba“, je priam špeciálnou kategóriou v rámci teplých nápojov a nemožno o nej hovoriť ako o typickom čaji. Ide o jedinečný a…

Pokiaľ sa vyberiete na zájazd do Malajzie, určite neobíďte čajovú plantáž v Cameron Highlands neďaleko hlavného mesta Kuala Lumpur. Tu kúpite ideálny darček, a to…

Rooibos sa často označuje ako „čaj z červeného kríka“. Aj v angličtine sa s ním stretneme ako s „rooibos tea“. Napriek tomu o ňom nemožno hovoriť ako o čaji. Nerobí sa…

Viete, čo majú spoločné vznik ľadového čaju so vznikom čajových vrecúšok? Obe vznikli náhodou a obe v Spojených štátoch. Čajové vrecúška sú dnes už bežnou záležitosťou,…

Ľadový čaj je dnes u mnohých veľmi obľúbeným nápojom. Najmä počas horúcich dní. Vedeli ste však, že vznikol úplnou náhodou? Stalo sa tak ešte na začiatku 20. storočia v…

Čajová kultúra sa s Tibetom spája vo veľkej miere. Nejde však o klasický čierny čaj, ktorý vám v Tibete nalejú. A nie je lahôdkou. Naopak, dokonca sa hovorí, že existuje…

Čaj je dnes najčastejšie konzumovaným teplým nápojom na Zemi. Ako a kde však vznikol? Čajovník má názov Camellia sinensis a z toho si vieme odvodiť čínsky pôvod. K čaju…