Thieboudienne - národné jedlo Mauretánie

Thieboudienne - národné jedlo Mauretánie Poznáte jedlá Mauretánie?

Vedeli by ste si predstaviť aspoň jedno jediné jedlo, ktoré je typické pre africkú Mauretániu? Však ste nikdy nepočuli o jedle zvanom Thieboudienne? Práve ono je totiž národným jedlom púštnej Mauretánie a na mnohých miestach krajiny nenájdete nič iné, len toto. Aby sme boli féroví, Thieboudienne je národným jedlom aj v Senegali či v Gambii, no stále sa pohybujeme v africkom Saheli na brehu Atlantického oceánu. Ak si Thieboudienne objednáte, dostanete jedlo zložené z veľkého množstva ryže, mäsa (jahňacieho, baranieho alebo kuracieho) a k tomu všetkému sa pridáva aj cibuľa, mrkva, kapusta, kasava či čili papričky, limetka a arašidový olej. Medzi najzvláštnejšie ingrediencie patrí kocka bujónu, bez ktorého by Thieboudienne nebolo ono! Obľúbenou verziou je aj taká, kde sa namiesto mäsa pridajú do jedla ryby. Thieboudienne sa v Mauretánii objavuje na hostinách, na rodinných stretnutiach, na svadbách, a teda akoby bolo jedlo súčasťou každej veľkej a dôležitej činnosti, s ktorou sa v Mauretánii stretnete. V BUBO sa v Mauretánii vždy tešíme, ako si dáme takúto hostinu a vychutnáme si záchvev lokálneho jedla, ktoré vždy spláchneme litrami skvelého, sladkého čaju. Bez toho by to v púštnych oblastiach jednoducho nešlo a Mauretánia nám ho naservíruje vždy, keď sa tu ocitneme. Thieboudienne nie je len tak hocijaké jedlo, pretože sa o ňom hovorí ako o jedle, ktoré má blahodárne účinky na kardiovaskulárny systém a dokonca znižuje možnosť infarktu, srdcových chorôb či dokonca rakoviny. Ryža, zelenina a kvalitné mäso či ryby tak robia zázraky.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
E

Guinea, Libéria, Sierra Leone, Pobrežie Slonoviny, Ghana, Togo, Benin, Senegal, Mauretánia


náročnosť

18 dní

Trvanie

8148 9700€
K

Senegal, Mauretánia


náročnosť

9 dní

Trvanie

3016 3770€
E

Senegal, Mauretánia


náročnosť

11 dní

Trvanie

3640 5275€
TOP 10: Najzaujímavejšie stopy kresťanstva vo svete
Blog

Blog TOP 10: Najzaujímavejšie stopy kresťanstva vo svete

Kresťanstvo na siedmich kontinentoch je prekvapujúco sexi témou. Prešiel som celý svet a tu pre vás vyberám nielen najkrajšie kresťanské pamiatky…

Ľuboš Fellner 27 min. čítania
Lávové polia Islandu – krajiny zrodenej z ohňa
Blog

Blog Lávové polia Islandu – krajiny zrodenej z ohňa

Island je skutočný geologický zázrak – ostrov, ktorý vznikol z ohňa a lávy. Táto severská krajina je domovom niektorých z najúchvatnejších lávových…

Terézia Sabóová 16 min. čítania
Hokkaido – najsevernejší ostrov Japonska
Blog

Blog Hokkaido – najsevernejší ostrov Japonska

Na severe Japonska, v blízkosti Ruska a ruských ostrovov, sa nachádza najsevernejší zo všetkých štyroch hlavných ostrovov krajiny vychádzajúceho…

Erik Almáši 28 min. čítania

Ďalšie dovolenky do krajiny: