Ako vznikol ľadový čaj?

Ľadový čaj je dnes u mnohých veľmi obľúbeným nápojom. Najmä počas horúcich dní. Vedeli ste však, že vznikol úplnou náhodou? Stalo sa tak ešte na začiatku 20. storočia v USA.

Vytvorenie ľadového čaju, ako ho poznáme dnes, sa pripisuje Britovi Richardovi Blechyndenovi, ktorý propagoval čaj na Svetovej výstave v St. Louis v roku 1904. Počas horúceho a dusného dňa pred ním stála obrovská výzva – ľudia nemali záujem o horúci čaj.

Blechynden však dostal zaujímavý nápad. Rozhodol sa dať do horúceho čaju ľad, čím vytvoril úplne nový nápoj. Bol chladivý a osviežujúci zároveň. Okamžite sa stal hitom medzi jarmočníkmi a ľadový čaj bol na svete.

Tento „náhodný vynález“ si rýchlo získal popularitu v celých Spojených štátoch. Darilo sa mu najmä v južných štátoch, kde podnebie spôsobilo, že studené nápoje boli počas dlhých horúcich liet nevyhnutnosťou. Postupom času sa objavili rôzne variácie ľadového čaju - vrátane sladkého čaju, ktorý sa stal obľúbeným základom v južanskej kuchyni.

Dnes existuje mnoho variácií ľadového čaju - osladeným nesladený, ochutený citrónom, mätou alebo inými prísadami, ba dokonca zmiešaný s alkoholom na vytvorenie obľúbených koktailov, ako je Long Island. A populárny je všade vo svete.

Hoci sa ľadový čaj nedostal medzi najlepšie čaje sveta, príbeh jeho vzniku je celkom zaujímavým, čo poviete?