Cafe Riche, najlepšia reštaurácia Káhiry - č. 3

Cafe Riche ™ založené 1908. Ambiente ****/ ***** Cena za jedlo: €€€€/ €€€€€ Lokalita: Nachádza sa v blízkosti námestia Tahrir (viď ďalší cestovateľský príspevok). Cafe Rich, čítaj „café ríš“ bojuje s Groppi o prvenstvo v štvrti Tahrir. Tento rok som tu jedol tri razy a poznám majiteľku aj jej syna. S Adrew Michel Abdel Malek som sa stretol opakovane a dojednával pre BUBO skupiny špeciálne menu, to tradičné, čo tu jedávali revolucionári. Reštaurácia sa nachádza v prastarej drevenej budove na ulici Talaat Harb 17 a nemôžete ju minúť. Roky otvorenia sú hrdo napísané všade na skle vonku. Vo vnútri máte mnoho starých fotografií bývalých významných hostí. Miestni doteraz hovoria príbeh o tom, ako práve v tejto kaviarni uvidel kráľ Farouk svoju druhú ženu. Sedával tu Naguib Mahfouz, držiteľ Nobelovej ceny za literatúru a obľúbil si ju aj prezident Násir. Čašníci majú peknú uniformu, no všetko je také tmavé a egyptské a potrebovalo by to drobnú prerábku interiéru a európske designerske oko. No jedlo bolo vynikajúce. Odporúčam známu egyptskú polievku molochya (mulukhiyah, molokheyya, molokhia), ktorú tu podávajú so skvelým králikom. Molochia je čosi ako špenát a v Cafe Riche ju robia výborne - pozor, nie je to bežné! Molochya je vskutku unikátna a uvedomoval si to aj vládca Egypta kalif Al-Hakim (jeho mešita sa nachádza hneď za bránou Bab el Futuh na ulici Moezz, o ktorej tiež píšem), ktorý zakázal poddaným tento list jesť. Chcel, aby molochya ostala iba pre neho. Cafe Riche sa od Groppi nachádza 2 minúty peši, takže sa priamo na mieste viete rozhodnúť, ktorú „kaviareň“ zvolíte pre svoju gurmánsko-zážitkovú zastávku. Je zaujímavé pozorovať milenecké egyptské páriky, ktoré sa v tejto TOP reštaurácii (áno, na pomery Egypta) zastavia. Ona má na hlave šatku (aj keď práve v tejto reštaurácii som videl, že si dievčatá dovolili dať abaju dole) a on pasedný oblek. Ona ho kŕmi malou lyžičkou..V moslimskom svete čosi nevídané. Áno, majú aj pivo. #lovcizazitkov Pozrite si aj ostatné tipy na 7 naj reštaurácií Káhiry