Miestnosť plná histórie, kde si kávu vychutnávali aj Dalí, či Hemingway

Píše sa rok 1888 a Gumersindo Gómez sa vrátil späť do Európy s plánmi začať podnikať v Madride, kde chcel investovať svoje peniaze zarobené z ciest na Kubu. V tom istom roku otvoril kaviareň Gran Café de Gijon. Názov sa viaže k jeho domovine v severnom Španielsku. Priaznivcov si kaviareň našla najmä medzi skupinou básnikov a umelcov, ktorí v nej našli svoju literárnu „tertuliu”. “Tertulias” používali od 17. storočia španieli ako označenie literárneho salónu, obľúbené miesto pre diskusiu a inšpiráciu umelcov, ktoré nahradilo vtedy formálnejšie akadémie. Kaviareň navštevovali Salvador Dalí,režisér Luis Buñuel, spisovateľ Federico García Lorca, zastavili sa aj herečka Eva Gardner alebo Ernest Hemingway. Nikto, ani Gómez určite netušil, že o viac ako storočie neskôr bude Café de Gijon označovaná ako jedna z posledných autentických literárnych kaviarní. Pridáte sa k zvučným menám? BUBO prehliadka počas zájazdov do Madridu vedie aj touto časťou mesta. Café de Gijon sa nachádza len zopár minút pešo od ďalších dôležitých zastávok bez ktorej by vaša návšteva Madridu nebola kompletnou. Päť minút pešo od kaviarne nájdeme fontánu gréckej bohyne Cibeles, pri ktorej Real Madrid tradične oslavuje výhry v šampionátoch a 10 minút pešo je víťazný oblúk Puerta de Alcalá, ktorý je zároveň vchodovými dverami do nádherného mestského parku Retiro.