Najlepšie kaviarne v centre Viedne

Viedeň je slávnym mestom kaviarní. Viedenčania hovoria, že sa k prvej káve ozbíjaním Turkov, keď sa tí v roku 1683 sťahovali po neúspešnom obliehaní Viedne. Kávu však zrejme priniesol na cisársky dvor turecký špión. Armén Johannes Theodat sa narodil v Istanbule a v roku 1685 dostal od cisára Leopolda I. povolenie pripravovať Viedenčanom ten čudesný turecký nápoj. Theodat založil vo Viedni prvú kaviareň na uklici Rotenturmstrasse 14. Slušná tradícia, že? V roku 1819 mala Viedeň 150 kaviarní, v roku 1900 už 600. Chodili sem takmer výlučne muži. Viedenskú kaviarenskú kultúru od roku 2011 chráni UNESCO. Ak hľadáte viedenské kaviarne s tou najpôvodnejšou tradíciou a neprekážajú vám turisti, určite neobíďte Café Sperl, Café Central, Café Pruckel či Café Hawelka. Adresy si poľahky vygúglite, budete nadšení. My vám dnes predstavíme 5 svojich najobľúbenejších kaviarní v centre Viedne: 1. Začnime na stojáka. Stojíte na námestí Schwedenplatz chrbtom k Dunau, vidíte veľku zmrzlináreň Eissalon am Schwedenplatz, napravo od nej vedú nahor úzke schody Hafnersteig, vyjdete po nich a na prvom rohu, na adrese Griechengasse 10, sa zjaví malé nenápadné okienko kaviarne Fenster Café. Jej majiteľ Sasha pôvodom z Ukrajiny je vyštudovaný právnik, ktorý rok pracoval ako asistent ukrajinského ministra rozvoja. Nepáčil sa mu vývoj na Ukrajine, a tak sa stal novinárom, ktorý vždy stál medzi políciou a demonštrantmi proti skorumpovanej vláde. Keď pred ôsmimi rokmi prvýkrát zavítal do Viedne, zamiloval sa do mesta na prvý pohľad a už tu zostal. Vzdal sa práce, predal dom na Ukrajine, naučil sa po nemecky a začal sa venovať naplno káve. Espresso robí najlepšie vo Viedni, ale skúste ochutnať aj Espresso Tonic či jeho špecialitu Cornettocino. 2. Ak si chcete posedieť (v priestrannom interiéri, alebo vonku na terase), kúsok odtiaľ prekročíte Ring a vstúpite do Múzea úžitkového umenia. Odporúčame veľmi sympatickú kaviareň Salonplafond im MAK, najmä v lete sa tu výborne sedí v kreslách v záhrade. 3. Ďalší, celkom iný tip, je zaujímavá okrúhla a presklená kaviareň Unger und Klein (vľavo hneď za hotelom Steigenberger, čo je mimochodom supertip na 5* bývanie v centre). Oproti kaviarni sa nachádza budova Rakúskej národnej knižnice, podľa mnohých jedna z najkrajších knižníc na svete. 4. Na jednom z najkrajších viedenských námestíčok Franziskaner Platz leží Kleines Café, malá, veľmi útulná a charizmatická kaviareň vo viedenskom štýle s terasou TOP: Peter's Operncafé Hartauer. Výnimočné miesto, aké môže jestvovať len vo Viedni. Kaviareň založená v roku 1981 si ide už štyri desaťročia svojou cestou, nepodkladá sa turistom, miluje štamgastov, jej otváracie hodiny sú skromné (štvrtok až sobota od 18.00), no každý, kto má rád operu, tu nájde čosi výnimočné. Medzi návštevníkmi kaviarne nájdeme všetky hviezdy rakúskeho operného neba ako Martha Modl, ale aj svetové esá ako José Carreras, Klaus Maria Brandauer, Leonard Bernstein či Herbert von Karajan. Čas tu stojí, sadnite si, objednajte si osminku bieleho, zatvorte oči a nechajte sa unášať. Viedeň vo svojej najlepšej podobe. A ku káve patrí aj zmrzlina, tak jeden tip aj z tohto súdka. V centre Viedne odporúčam všetkými desiatimi Ferrari Gelato na ulici Annagasse 3A. Mňam.