Provensálsko - tajné tipy

Francúzsko s 82.6 miliónov turistov ročne je stále turisticky najnavštevovanejšou krajinou sveta A turisti majú pravdu. Posledné dni som prešiel Francúzsko opäť krížom. Išiel som západne od Álp, v tom nádhernom jesennom počasí zo Ženevy do Cannes. Nie je to klasická trasa pre slovenských turistov a preto to spomínam. Začali sme v Švajčiarskych Alpách pri prameni rieky Rhôna, ktorá napája Ženevské jazero (správnejšie by sa malo volať Lac Léman, inak Lausannčanov roztrhne) a v jeho strede tvorí silný prúd. Hovorí mi to jachtár Bryan a ukazuje mi kde sa Rhôna do jazera vlieva. Vo Francúzsku náš prvý pohľad upútal vápencový Massif des Bauges s najvyšším vrchom Arcalod. Južnejšie park Chartreuse, ktorý má v logu sovičku (čo je nám v BUBO vždy sympatické) a je známy miestnou „Becherovkou“. Zelený bylinný likér Chartreuse si vychutnával Gatsby, ale aj Nick a Daisy a miloval ho aj Hitchcock. Okolo Grenoblu frčíme dole do Orange, vľavo máme slávny Mont Ventoux, postrach cyklistov a južne pápežské vinice Châteauneuf-du-pape. Zaspievali sme si o nedokončenom moste v Avignone, v Aix en Provence vzdali hold Paulovi Cezanovi (prekrásna výstava je teraz v alpskom Martigny) a pokračovali paralelne popri rieke Rhôna, ktorá je druhým najmasívnejším prítokom (po Níle) do Stredozemného mora. Ďalšia rieka vznikajúca vo Švajčiarsku, rieka Rýn spoločne s Dunajom tvorila severnú hranicu Rímskej ríše a teda miesto civilizácie. Všade ďalej boli barbari, možno ešte tí v blízkosti zopár desiatok, sto kilometrov napáchli civilizáciou … Platí to viac menej do dnešných čias a ľudia vo vnútri týchto hraníc sú kultúrnejší a kultivovanejší. Vedia žiť, vedia sa lepšie obliekať a lepšie jesť a krajšie bývajú. Absolútnym vrcholom v tomto ohľade je Provensálsko. A odtiaľ vám práve teraz píšem. Provensálsko navštevujem mnoho rokov pravidelne podobne ako Toskánsko. Aj tento rok som v Toskánsku bol – na jednu noc- ráno som vyrazil z Bratislavy, nadýchal sa Toskánskeho vzduchu v San Gimignano kúpil olivový olej a víno a vrátil sa domov. Teraz som na skok v Provance. Tak ako v Toskánsku vždy objavím čosi nové, tak ma vždy prekvapí aj Provance. Teraz som trošku ďalej od mora v obci Mougins (« mužán ») a trošku mimo sezónu. Doma máme posledné dni obrovskú víchricu, tu som si dnes musel kúpiť tričko s krátkym rukávom a kraťasy – tak tu je okolo obeda horko. Neuveriteľne teplo a neuveriteľne príjemne. No tým, že je to ďalej od mora neznamená, že je to oblasť s horšou kvalitou. Veď oproti domu kde bývam má 10 hektárový pozemok budúci premiér Českej republiky, šéf strany ANO, pán Andrej Babiš. Je to hneď oproti. A tento človek nezvykne robiť zlé obchody. Dnes som sa bol pozrieť na dva jeho pozemky a v jeho dvojmichelinskej reštaurácii Paloma –ak máte záujem môžem vám o tom niečo povedať. Máte ? Tu kde sme, oproti Babišovi na druhom kopčeku, býva Katarský šejk, ktorý má asi najdlhší plot vo Francúzsku. U nich na púšti je stavať plot blbosť a tak sa vyžíva tu ? A tým, že sme mimo sezóny neznamená, že tu bude pusto. Na večeru sme boli vo Valbonne a nevedeli sme zohnať stôl v reštaurácii. Napriek odporu Francúzov k americkej ako oni vravia « pseudokultúre » tu frčí Halloween naplno. Námestia sú plné ľudí v maskách, deti behajú z obchodu do obchodu a pýtajú cukríky. No aj dospelí si užívajú zámienku na jourku. A Francúzi jedia a pijú do neskorých hodín – preto píšem takto neskoro. Nakoniec sme stôl zohnali a dali ako predjedlo Foie gras a Escargot a ako hlavné jedlo kačku a vínko, vínko a vínko. Turistický ruch zdá sa frčí naplno aj mimo sezóny a mimo najhlavnejších trás. A zajtra sa má výnimočný stav zrušiť.