Nórsko

Rybí trh v Bergene Kde ochutnať veľrybu

Rybí trh v Bergene tvorí centrum jedného z najstarších miest v Nórsku s majestátnou pevnosťou z 12. storočia, ktorá bránila vstup do mesta a hlavne chránila záujmy nemeckej hanzy. Vedeli ste, že Bergen bol jeden z najdôležitejších prístavov v Európe? Londýn, Amsterdam a Bergen... Krásne drevené domy, pevnosť, stredoveké uličky to všetko bolo z peňazí, ktoré získali predajom nasolenych tresiek. Každý piatok v stredoveku bol pôst a vtedy sa mali jesť ryby a tie bergenské - tresky boli najlepšie... Vyvážali sa do Londýna, nemeckých miest, Francúzska a možno sa dostali až k nám do Uhorska. Nestíhali uspokojiť dopyt, až kým neprišla reformácia... Bergen je malebné mesto vo fjorde, historické a ten kto rád spoznáva krajiny cez jedlo, si príde na svoje. Dnes sme si dali veľrybie mäso - ako chutí? Ako veľmi jemný steak, dali sme si nasolené tresky, čisté tresky, tanier s mušľami, krevetami, chobotnicami a aj ten, kto ryby nemusí, nutne musí zložiť poklonu nórskym kuchárom. Prejdite sa po rybom trhu v Bergene, nedajte sa odradiť turistickou atmosférou a ochutnajte naozaj čerstvé ryby. mZajtra smer Island. Bude islandská veľryba lepšia ako nórska? Je islandská treska lepšia? Dozviete sa neskôr.