Tipy a dobrú chuť zo Santiago de Chile

Budíme sa v hlavnom meste a dnes nás čaká prehliadka. Moderné „európske“ mesto, ktoré Vám bude pripomínať Madrid alebo Barcelonu. Zároveň je živou spomienkou na kultúrne, politické a sociálne zmeny, ktoré sa v krajine udiali. Začíname pri prezidentskom paláci, ktorý je známy pod názvom La moneda. Práve tu sa uskutočnil vojenský puč vedený generálom Augustom Pinochetom. Pokračujeme okolo budovy Národného kongresu, dnes už bývalej budovy parlamentu. Prichádzame na hlavné námestie Plaza de armas. Veľmi pekné námestie so vzácnymi chilskými palmami. Metropolitná katedrála, historická budova pošty, aj jazdecká socha zakladateľa Pedra de Valdivia. Neďaleko odtiaľ sa nachádza Mercado Central, trhovisko, kde každý deň privážajú čerstvé ryby. Tichý oceán je vzdialený iba 80 km od Santiaga a ryby, ktoré tu pripravujú v miestnych reštauráciách, sú naozaj výborné. Cez mestský park Parque Forestal, okolo Národného múzea výtvarných umení sa dostaneme do umeleckej štvrte Pío Nono. Kaviarničky, vinárne, galérie, nájdete tu všetko. Prichádzame priamo ku lanovke na vrch Cerro San Cristobal vysoký 850 metrov. Okrem sochy Panny Márie vysokej 22 metrov ponúka aj krásne výhľady na celé mesto. Dáme si kávičku a užívame si Santiago pod nami a majestátne Andy v pozadí. Vraciame sa do mesta a pár stoviek metrov sa nachádza dom, zároveň múzeum, La Chascona, kde žil jeden z najznámejších čilských spisovateľov a držiteľ Nobelovej ceny za literatúru, Pablo Neruda. Neskôr poobede možnosť vyhliadky z Costanery, najvyššieho mrakodrapu Latinskej Ameriky a 2.najvyššieho na južnej pologuli. Máme chuť na dobré jedlo a preto na večeru ideme do kvalitnej reštaurácie, kde pripravujú špičkové steaky a majú bohatý výber chilského vína. Gurmánsky zážitok ako ideálne zakončenie dňa. Foto: BUBO praje dobrú chuť. Autor: Ľ.Kučera.