Ciguatera - otrava rýb | Zážitky BUBO

Na mojich cestách svetom ma zaskočilo, že po vydarenej rybačke domáci rybu niekedy pustili s tým, že má otravu. Zväčša myslia na Cingueteru, ktorá postihuje až 400 druhov útesových rýb, ktorých mäso je kontaminované ciguatoxínmi. Tieto tvorí Gambierdiscus toxicus - druh fotosyntetického jednobunkového eukaryota, ktorý bol po prvý raz nájdený zo vzoriek z Gambierových ostrovoch, ktoré popisujem v blogu o Francúzskej Polynézii.
Symptómy môžu zahŕňať závraty, stratu pamäte, hnačku, vracanie, necitlivosť, svrbenie, zvášenú citlivosť na teplo a chlad a celkovú slabosť. Nástup príznakov sa líši podľa množstva zjedeného toxínu od pol hodiny až po dva dni a hnačka môže trvať až štyri dni a niektoré príznaky ako bolseť hlavy ustúpi až po týždňoch.

Na Vanuatu som zažil ako skúšajú či je ryba dobrá tak, že ju dajú ochutnať psom, mačke, či najlepšie mravcom. Ak kúsok ryby mravce obídu, nejedzte ju ani vy.
Cinguatera ppstihuje veľa druhov rýb a vraj je to v mesiacoch ktoré neobsahujú „R“ (máj, august) horšie. Exaktná liečba neexistuje ale domorodci pijú čaje, napríklad z mangrovníkov. Skúšajú sa blokátory kalciových kanálov ako nifedipin, či verapamil, ale toto je liečba, ktorú by mal dávkovať skúsený lekár (kardiológ). Antidotum neexistuje a tak iba postihnutému pomáhajte – takzvaná podporná starostlivosť.
Viac o tom píšem vo svojom komplexnom blogu o bezpečnosti v Tichom oceáne.
Fotografia Daniela Fellnera je z exotického Pitcairnového ostrova, ktorý je jedným z najvzdialenešjích ostrovov Pacifiku. Túto rybu sme ulovili ale aj zjedli =)