Ekvádorská polievka Fanesca

Ekvádorská polievka Fanesca Tradičné gurmánske zážitky v Ekvádore

Fanesca je typická polievka pre túto krajinu, ktorá sa pripravuje hlavne v období Veľkej noci. Dostanete ju naservírovanú v okrúhlej miske spolu s fritovaným banánom, vajíčkom uvareným natvrdo a petržlenom. Má hustú konzistenciu a pozostáva z ryby (treska) uvarenej v mlieku a fazuliek, hrášku, šošovice. Podľa tradícii by v nej mali byť až 12 druhov strukovín. A kde ju môžete v Quite ochutnať? Odskúšali sme si reštauráciu Miskay a boli sme príjemne prekvapení. Nájdete ju na adrese Joaquín Pinto E6-43, nie je tam priamy vstup z námestia, ale musíte ísť z boku (je na poschodí). Určite to nájdete. Servírujú tu aj amazónske jedlá a jedlá z oblastí Ánd (aj morské prasiatka) a aj jedlo typické pre regióny pri pobreží, čo je výborne a máte tu teda širšie možnosti, čo ochutnať. Majú výborné ekvádorské víno. Odporúčame Vám vybrať si miesta s výhľadom na námestie Foch, na ktoré je z 3. poschodia pekne vidieť. Zároveň reštaurácia je veľmi príjemná a my sme si vychutnali svoj obed mimo ruchu zo živého centra hlavného mesta.


Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
K

Amerika  

Južná Amerika, Galapágy, Kolumbia, Ekvádor


náročnosť

14 dní

Trvanie

4725
E

Južná Amerika, Ekvádor


náročnosť

10 dní

Trvanie

4650
K

Amerika  

Južná Amerika, Galapágy, Peru, Ekvádor


náročnosť

12 dní

Trvanie

5510
Ekológia, udržateľnosť a zodpovedné cestovanie Prémiový blog

Prémiový blog Ekológia, udržateľnosť a zodpovedné cestovanie

Verím, že udržateľnosť v turizme je možná. Základ ekológie je nekecať, ale niečo aj urobiť. Tu je jasná ukážka!

Ľuboš Fellner 16 min. čítania
Nebezpečenstvo džungle Prémiový blog

Prémiový blog Nebezpečenstvo džungle

Najagresívnejší kmeň sveta, anakondie rybníčky, jaguárí strom, útok divých ôs, najväčšia bolesť na svete a dravec v penise. Ako sa robí hygiena v…

Ľuboš Fellner 18 min. čítania
Najkrajšie pláže sveta - top 20 Prémiový blog

Prémiový blog Najkrajšie pláže sveta - top 20

Chodím po svete tridsať rokov, aby som našiel tú najkrajšiu pláž na planéte. Za ten čas som natrafil na pláže opustené a romantické, plné života a…

Ďalšie dovolenky do krajiny:

Viac informácií o krajine: