So svojimi klientami sa snažím v každej krajine navštíviť pár miest, ktoré najviac odzrkadľujú miestne obyvateľstvo. Jedným z nich je aj tržnica. Konkrétne táto je v malom, ale veľmi malebnom meste Baňos, v Ekvádore. Atmosféra sa nedá vždy opísať. Plno ľudí, kupujúcich, či predávajúcich. Množstvo vôní. Ovocia a zeleniny kadejakých farieb a tvarov, uložených na regáloch. A všetkého, čo na takej tržnici len môžete chcieť. V skutku zaujímavý zážitok. Zastavili sme sa v jednom stánku, kde sa točilo veľmi veľa miestnych ľudí a ochutnali sme tradičné Llapingacho, čo sú typické ekvádorske zemiakové koláčiky resp. malé žemličky, ktoré sa majú servírovať s pikantnou arašidovou omáčkou. Tá vôna a chuť je jedna fantázia! Pozostávajú zo syra a zemakov (cassava) a upešú sa do zlatista. Niektorí si k ním dali klobásky, chorizo a avokádo. Veď sme aj BUBO - Gurmáni. Iní si zas pochutili na ďalšom ekvádorskom jedle tigrillo, ktoré pozostáva z popučených banánov, syra a vajíčok. Raňajky číslo 2 sú za nami a ideme to vychodiť na prechádzku k vodopádom Manto de la Virgen. Pozdravujeme domov!
Ďalšie originálne cestopisy od profesionálneho sprievodcu BUBO
Tipy a zážitky - Ekvádor
- Odkiaľ pochádza najlepšia čokoláda?
- Ekvádorská polievka Fanesca
- Národné jedlo Ekvádora
- Mitad del Mundo, rovník v Ekvádore
- Quito - obľúbené pamiatky a reštaurácie
- Katedrála, Quito
- Hojdačka v Ekvádore
- Najvyšší vrch od stredu Zeme
- Baños, kúpele v Ekvádore
- Panamericana, Ekvádor
- Pujilí, Pelileo a peniaze v Ekvádore
- Ekvádor, vlajka
- Ekvádor, mapa
- Chimborazo - najvzdialenejšie miesto od stredu Zeme
- Luxusná Ecolodge Mashpi
- Národný park Cotopaxi
- Čo si zbaliť na výstup na Chimborazo
- Hacienda Zuleta - domov prezidenta
- Tučniak galapágsky