Quito - obľúbené pamiatky a reštaurácie

Koloniálne Quito, 2. najvyššie položené hlavné mesto na svete, nás všetkých očarilo. Nielen prijemným jarným počasím - nie nadarmo sa mu hovorí mesto večnej jari - ale aj atmosférou a historickým jadrom, ktoré patrí k najväčším v Latinskej Amerike a do zoznamov UNESCO bolo zapísané už v roku 1978, spolu s poľským Krakovom. Po vyhliadke z vrchu Cerro Panecillo, kde sa nachádza socha Virgen - panny Márie vysoká 41 m, sme sa presunuli do stredu sveta - Mitad de Mundo. Na rovníku fungujú zákonitosti fyziky inak. Príďte si to vyskúšať aj vy a urobite si tiež bláznive fotky na rovníku. Ekvádor nie sú iba Galapágy! Táto krajina ma veľký potenciál a treba prísť teraz. A my pokračujeme. Dnes sa zastavíme v našej obľúbenej čokoládovni v centre Rebública de Cacao a pôjdeme na večeru do reštaurácie De La Llama – aj táto reštaurácia ponúka špičkové ekvádorske jedlá. Nájdete ju na adrese Suiza N33-113 pri parku Jardín Botanico. Predstavte si ekvádorské plodiny, ktoré sa menia na chutné jedlo špičkovými medzinárodnými technikami. My si vždy radi dáme hustú polievku Locro de Chochos a Locro de Mariscos (morské plody). Potom následuje andské rizoto, kde namiesto ryže používajú quinou, ktorú dovážajú z vnútrozemia. Jedlo na naších tanieroch vždy vyzerá na zjedenie ako aj na fotografovanie. Na prípitok samozrejme pisco sour prípadne ešte lepšie pisco coco, s príchuťou kokosu, citrónu a mäty.