Feeka Coffee Roasters - tip na kaviareň v Kuala Lumpur

Malajzia sa nenápadne mení na krajinu s perfektnou kaviarenskou kultúrou. Každým rokom tu objavíte viac a viac skvelých (aj štýlových) miest, kde si viete svoju kávu vychutnať. Ak ste milovníci kávy, potom je pre vás Kuala Lumpur tým pravým miestom na objavovanie a ochutnávanie. Stovky kaviarní zahasia váš smäd po káve, no nejde len o to hodiť do seba pohárik kávy, ale vychutnať si ho. K najlepším kaviarničkám v Kuala Lumpur patrí Feeka Coffee Roasters v obľúbenej štvrti Bukit Bintang, kde zvykneme spávať aj počas našich BUBO zájazdu Thajsko, Malajzia, Singapur.

Kaviareň Feeka Coffee Roasters funguje v rámci modernej štvrte od roku 2013. Ak sa vám jej názov podobá na niečo známe, možno ani nie ste veľmi vedľa. Svoju inšpiráciu totiž vzala zo Škandinávie, teda konkrétne zo Švédska, kde je doma koncepcia fika.

Tá povyšuje prestávku na kávu na spoločenskú udalosť, ktorá sa premenila takmer na rituál. Presne toto chceli priniesť do Kuala Lumpur jej zakladatelia kaviarne. Aby ľudia neprišli len za kávou, ale aj za posedením, atmosférou a priateľmi. Kaviareň zdobí minimalistické vybavenie, no to pôsobí dokonale v porovnaním s rušnou štvrťou Bukit Bintang. Je to tu jednoduché, miestami až ošarpané, no to bol zámer. V ich filozofii nepotrebujete mať okolo seba stovky vecí, ale sústrediť sa na vôňu a chuť kávy. Vôňa si získa každého už pri vstupe so kaviarne.

Kvalitná káva je základom tohto miesta a pochopíte to hneď ako si nájdete svoje miesto. Vnútri máte totálny minimalizmus, vonku ste obklopení tropickou zeleňou. Kávu si v kaviarni pražia sami a jej chuť posúvajú do ľahších tónov. Ak chcete ochutnať viac, než len klasiku, vyškolení baristi vás zorientujú s môžete aj sledovať prípravu. Skúste klasické espresso alebo miestne Americano a Flat White. Nájdete tu aj filtrované kávy alebo kávu s tonicom aj takú, kde jej chuť doplní citrónová šťava. Domáci vám poobede odporučia Cold Brew, ktorý sa pripravuje cca 16 hodín. Perfektne si poradí s horúcim a vlhkým vzduchom, ktorý je v Kuala Lumpur bežný. Ak máte radi ku káve niečo sladké, skúste škoricové slimáky a potom sa už budete chcieť na toto miesto iba vracať.

Nezabudnite si prečítať náš blog: 15 zaujímavých faktov, ktoré ste o Malajzii netušili.