The Patio - najluxusnejšia reštaurácia Haridwaru

Indické mesto Haridwar, ležiace približne 250 kilometrov severne od Delhi, akoby ešte stále nebolo veľmi objavené západnými turistami, ktorí dajú často prednosť neďalekému Rišikéšu. Ak sa však do posvätného Haridwaru na rieke Ganga pozriete, nebudete ľutovať a nájdete tu nielen klasický indický pouličný ruch, ale aj mimoriadnu reštauráciu The Patio, ktorá je najlepšou v celom meste. Rozhodne sa oplatí, prísť si do nej posedieť a oddýchnuť od chaosu haridwarských ghátov.

Reštaurácia The Patio sa nachádza v kvalitnom hoteli Ganga Lahar a musíte sa za ňou odviezť výťahom na strechu. Tu na vrchole hotela si viete vybrať, či budete vo vnútri, alebo priamo na terase vonku s jemným vánkom prichádzajúcim z predhoria Himalájí. Prvé, čo oceníte je nádherný výhľad na Gangu, gháty a neďaleko odtiaľto leží aj najznámejší ghát Har Ki Pauri, ktorý sa každý večer naplní pútnikmi vzdávajúcimi hold bohyni Gange. Vychutnajte si podmanivé aarti na brehu svätej rieky a potom príďte sem a vychutnajte si modernú indickú kuchyňu so skvelou chuťou. Priestor podniku je viac než príjemný a od prvého momentu sa vám venujú.

Z menu si viete vybrať niekoľko klasických jedál indickej kuchyne, a ak nie ste veľmi hladní, potešia vás aj menšie predjedlá od samosov cez pakoru, všetko však v modernom šate, kde sa jedlo bude líšiť od toho, aké ochutnáte inde. Na výber je tu aj pomerne slušná zbierka nápojov od káv cez ľadové čaje či cez niekoľko signature nápojov s indickými koreninami či ovocím. Odrazu ste našli dokonalú oázu v Haridware, o akej sa vám ani nesnívalo. Pri skvelom drinku si zrekapitulujete ulovené zážitky, vychutnáte výhľad a ešte sa výborne najete.