Čile

Vinari z Chile, Santa Rita apelácie Maipo, Apalta, Casablanca, Rapel, Leyda a Curico

Cestu po Chile a Argentine sme zacali v hlavnom meste Chile - v Santiagu. Odvcera uz sa v meste vyzname ako doma a dnes sme cely den pozerali a hlavne skusali to, co tuto krajinu preslavilo najviac: VINO Rano sme si odskocili do udolia Maipu na predhori And a navstivili dve najvacsie chilske vinice Concha y Toro a Santa Rita, kde sa robia nielen najlepsie chilske vina, ale kde sa zrodila aj slavna legenda o Diablovi z pivnic Concha y Toro. Vinárstvo Santa Rita bolo založené v roku 1880 a patrí k najslávnejším vinárstvam z Čile. Patria k prvým, ktorý začali vysádzať európske odrody viniča. Santa Rita má vinohrady v najlepších apeláciách ako Maipo, Apalta, Casablanca, Rapel, Leyda a Curico s rozdielnými klimatickými pomermi a rôznou polohou. V roku 1980 sa stala akvizíciou Gruppo Claro, kde sa vďaka kontinuálnym investíciám stala najúspešnejším a najinovatívnejším vinárstvom.Zajtra pokracujeme smerom na zapad k pobreziu Ticheho oceanu do mesta Valparaiso, takze steaky na chvilu vystrieda morska kuchyna! Buen provecho :)