Tet - vietnamský nový rok Druhá šanca na novoročné predsavzatia?

Šťastný Nový rok! Teraz? V polovici februára? Vo Vietname, ktorý sa riadi lunisolárnym kalendárom, sme si Nový rok užili len mesiac a pol po tom, čo sme ho oslavovali doma. Už týždeň pred Tet-om, ako sa tu Nový rok volá, bolo evidentné, že sa chystá čosi veľké. Všetci Vietnamci pilne upratovali svoje príbytky, splácali dlhy, aby vošli do nového roka s čistým štítom, nakupovali nové topánky a nechávali si šiť nové šaty, ale hlavne sa všetci vracali domov, aby strávili sviatky pokope, pretože rodina je vo Vietname absolútnym základom. Ulice, domy a reštaurácie rozkvitli ružovými vetvičkami broskyne a ožili žltozelenými chryzantémami, mandarínkovníkmi a stromčekmi kumkvátu, ktorý je v súlade s budhizmom symbolom kolobehu života, keďže na jednom stromčeku nájdeme kvety, púčiky aj plody, a listy naraz. Okrem kríčkov a kvetov sa na uliciach pred domami a hotelmi objavilo ešte viac oltárikov než zvyčajne, keďže sa domov vracajú aj domáci duchovia, ktorých treba nalákať späť do domu podnosmi s jedlom, kvetinami, vonnými tyčinkami či falošnými papierovými peniazmi, ktoré sa pre šťastie pália. Znalci čínskych znakov písali dokonalými kaligrafickými ťahmi slová ako „radosť“, „šťastie“, či „prosperita“, aby si ich mohli domáci zavesiť trebárs aj do kuchyne. A čo v nej zvyknú Vietnamci počas Tet-u pripravovať? Najtradičnejším pokrmom je „Banh Chung“, štvorcový bochník z lepkavej ryže, plnený fazuľami, tučným bravčovým mäsom a korením, zabalený do veľkých zelených marantových alebo banánových listov, previazaný bambusovými vláknami, ktorý sa varí aj cez 12 hodín. Hoci sú sviatky hlavne o rodinných návštevách a oslavách, nečakajte, že ak ste v minulom roku prežili nejaké nešťastie či vážnu chorobu, pozvú si vás ako prvého. Prvý hosť do domu má totiž priniesť šťastie a priazeň. Naša BUBO skupinka s domácimi polnoc odrátala na Nha Trangskej pláži s nohami v piesku a morskými plodmi na tanieri. V našej obľúbenej reštaurácii nám čakanie spríjemnila ohňová šou, tanečné čísla - aj v našom podaní :) a vystúpenie s artistami v dračích kostýmoch. Zážitok, ktorý v iný turnus neulovíš;) Chúc Mừng Năm Mới 2018! Šťastný Nový rok! Teraz? V polovici februára? Vo Vietname, ktorý sa riadi lunisolárnym kalendárom, sme si Nový rok užili len mesiac a pol po tom, čo sme ho oslavovali doma. Už týždeň pred Tet-om, ako sa tu Nový rok volá, bolo evidentné, že sa chystá čosi veľké. Všetci Vietnamci pilne upratovali svoje príbytky, splácali dlhy, aby vošli do nového roka s čistým štítom, nakupovali nové topánky a nechávali si šiť nové šaty, ale hlavne sa všetci vracali domov, aby strávili sviatky pokope, pretože rodina je vo Vietname absolútnym základom. Ulice, domy a reštaurácie rozkvitli ružovými vetvičkami broskyne a ožili žltozelenými chryzantémami, mandarínkovníkmi a stromčekmi kumkvátu, ktorý je v súlade s budhizmom symbolom kolobehu života, keďže na jednom stromčeku nájdeme kvety, púčiky aj plody, a listy naraz. Okrem kríčkov a kvetov sa na uliciach pred domami a hotelmi objavilo ešte viac oltárikov než zvyčajne, keďže sa domov vracajú aj domáci duchovia, ktorých treba nalákať späť do domu podnosmi s jedlom, kvetinami, vonnými tyčinkami či falošnými papierovými peniazmi, ktoré sa pre šťastie pália. Znalci čínskych znakov písali dokonalými kaligrafickými ťahmi slová ako „radosť“, „šťastie“, či „prosperita“, aby si ich mohli domáci zavesiť trebárs aj do kuchyne. A čo v nej zvyknú Vietnamci počas Tet-u pripravovať? Najtradičnejším pokrmom je „Banh Chung“, štvorcový bochník z lepkavej ryže, plnený fazuľami, tučným bravčovým mäsom a korením, zabalený do veľkých zelených marantových alebo banánových listov, previazaný bambusovými vláknami, ktorý sa varí aj cez 12 hodín. Hoci sú sviatky hlavne o rodinných návštevách a oslavách, nečakajte, že ak ste v minulom roku prežili nejaké nešťastie či vážnu chorobu, pozvú si vás ako prvého. Prvý hosť do domu má totiž priniesť šťastie a priazeň. Naša BUBO skupinka s domácimi polnoc odrátala na Nha Trangskej pláži s nohami v piesku a morskými plodmi na tanieri. V našej obľúbenej reštaurácii nám čakanie spríjemnila ohňová šou, tanečné čísla - aj v našom podaní :) a vystúpenie s artistami v dračích kostýmoch. Zážitok, ktorý v iný turnus neulovíš;) Chúc Mừng Năm Mới 2018!