Harry's Cafe v Sydney | Zážitky BUBO

Harry´s Cafe de Wheels je originálny fast foodový stánok v Sydney, ktorý láka tisícky turistov. Už viac než 80 rokov servírujú svojim zákazníkom prvotriedne mäsové koláčiky. Sydney je mesto, ktoré zanechá v každom jeho návštevníkovi "jazvu" na srdci v podobe nezabudnuteľného zážitku, pretože srší z neho obrovská energia, ktorej sa len veľmi ťažko dá odolať. Nehovoriac o tom, že Sydney je domovom takých architektonických ikon ako Sydney Opera House, Harbour bridge a Sydney Sky tower, ktoré sa každému návštevníkovi doživotne uložia do pamäti. Nachádza sa tu však aj množstvo iných unikátov, ktoré človek objaví, až keď je priamo v duši mesta. Ide o gurmánsky unikát, po ktorom sa bude oblizovať nejeden návštevník. My v BUBO lovíme aj gurmánske zážitky a práve Harry's Cafe de wheels je jedným z nich. Tento malý stánok, ktorý sa nachádza na rohu Finger Wharf, najdlhšieho zachovaného dreveného prístaviska na svete, na ulici Cowper Wharf roadway, v časti Woolloomooloo, je epicentrom najlepších hotdogov v Sydney. Presvedčili by Vás o tom aj mnohé známe osobnosti, ktoré pri svojej návšteve v Sydney toto miesto nemohli vynechať. Príbeh tejto "kaviarničky" sa datuje späť až do roku 1938, kedy chlapík menom Harry Edward využil povojnovú krízu a hneď pred bránami námornej lodenice otvoril karavanový stánok. Netrvalo dlho a Harryho Pie' n' Pies', teda mäsové koláčiky a hot dogy sa rýchlo stali známymi a lákali všetkých hladných a maškrtných námorníkov, vojakov, taxikárov, ale aj vychádzajúce „hviezdy“. Harry presne vedel akú lokalitu má zvoliť, pokiaľ chcel byť úspešný a to sa mu aj podarilo. Dnes má samozrejme široký okruh svojich fanúšikov, ktorí keď prídu do Sydney, nemôžu ho vynechať. Aj my v BUBO sme si to tu taktiež obľúbili a preto si zakaždým necháme pripraviť špecialitu "Harry's Tiger", ktorá je pomenovaná práve po zakladateľovi. Ide o "koláč" z pomletého chudého hovädzieho mäska podávaného s kašovitým hráškom a špeciálnou omáčkou podľa receptúry Harryho. Na tejto delikatese si v stánku, kam s BUBO pravidelne chodievame, pochutnali aj osobnosti ako napr. Pamela Anderson, Adam Sandler, či mnoho iných, ktorí majú aj priamo na stánku vyvesené fotografie ako sa "nadžgávajú". V roku 2014 bol stánok predstavený v austrálskej reklame na Samsung a v známom televíznom seriáli "The Bachelor", čo ho vynieslo takpovediac do výšin. Tak čo, odvážili by ste sa len tak obísť a neochutnať? :) Foto: stánok Harry´s Cafe de Wheels na rohu Finger Wharf v Sydney.