Čakajte prosím...

Už odpradávna aborigenské kmene lovili najväčšieho cicavca Austrálie- klokana. Okrem iných malých tvorov sa toto 3-metrové 90 kilogramové zviera stalo súčasťou ich jedálničku a neskôr aj symbolom najmenšieho a najsuchšieho svetadielu. Keďže klokan dokáže "skákať" rýchlosťou až 50km/h, museli si vymyslieť spôsob ako ho uloviť. A na to Aborigencom slúžili práve boomerangy. Keď prišli do Austrálie Európania, priviezli si zo sebou kravy aj ovce. Typickým austrálskym jedlom sa stali napríklad aj britské fish and chips. Dalo by sa teda povedať, že práve klokan a steaky z neho, by mohli byť národným jedlom protinožcov. Mäso je chutné a navyše zdravé. Obsahuje totiž len asi 1% tuku a je bohaté na antioxidanty a protirakovinové látky. Klokan sa chová na mäso na špeciálnych farmách. Chuťou dosť pripomína hovädzie. Nie však každá reštaurácia túto pochúťku ponúka. My však vieme o tých, ktoré klokanie steaky vedia pripraviť naozaj výborne. Vydajte sa s BUBOM do Austrálie a vyskúšajte tento "netradičný" gurmánsky zážitok.



Zobraziť viac príspevkov z krajiny Austrália

Novoročná akcia 2019

Nový Zéland a veľké mestá Austrálie
K

Austrália a Oceánia  

Nový Zéland, Austrália


náročnosť

22 dní

Trvanie

5390€ 5013

Novoročná akcia 2019

Austrália a relax na exotickej pláži na Bali
K

Ázia   Austrália a Oceánia  

Bali, Indonézia, Austrália


náročnosť

16 dní

Trvanie

2860€ 2660

Novoročná akcia 2019

Nový Zéland, Austrália
K

Austrália a Oceánia  

Nový Zéland, Austrália


náročnosť

15 dní

Trvanie

4610€ 4287

Novoročná akcia 2019

Austrália - letecký okruh
K

Austrália a Oceánia  

Austrália


náročnosť

17 dní

Trvanie

5300€ 4929