Čile

Najuznávanejšia reštaurácia v Chile Boragó v Santiago de Chile

Boragó v Santiago musí poznať snáď každý chilský gurmán. Takisto aj meno Rodolfo Guzmán. Je to charizmatický šéfkuchár a práve táto jeho reštaurácia prerazila rovno do TOP 50 najlepších reštaurácii sveta. V roku 2021 dokonca získala ocenenie najudržateľnejšej reštaurácie na svete a to je už čo povedať. Rodolfo pracoval v rôznych špičkových reštauráciach po celej Európe. Šikovný kuchár sa však rozhodol ísť vlastnou cestou a spravil dobre. V roku 2006 otvoril Boragó. Rodolfo je členom tzv. Red de Chilenos creando futuro "Obyvatelia Chile, ktorí vytvárajú jej budúcnosť". Je to jeden z projektov tejto krásnej podlhovastej krajiny pod Andami, ktorá sa snaží dostať do povedomia svoje kultúrne a prírodné dedičstvo. Rodolfové jedla sú vytvorené z ingrediencií pochádzajúcich výhradne z Chile a poskytujú tak perfektný gurmánsky zážitok, ktorý nikde inde na svete nikto nikdy nenapodobný. Musíte cestovať sem. Odporúčame rezerváciu stola vopred na online stránke reštaurácie. Pre viac gurmánskych zážitkov v Chile prejdite na stránky bubo.sk/Chile.